Identification and antioxidant activity of several flavonoids of Inga edulis leaves

Abstract

Um extrato metanol-água das folhas de Inga edulis foi fracionado para identificar os compostos polifenólicos. Os compostos identificados foram o acido gálico, a catequina, a epicatequina, a miricetina-3-ramnopiranosídeo, a quercetina-3-glucopiranosídeo e a quercetina-3-ramnopiranosídeo. A capacidade antioxidante do extrato e dos polifenóis puros foi medida pelo teste ORAC e comparada com o teor em fenólicos totais (TP). O extrato bruto seco apresentou valores de ORAC (11.16 mmol TE per g) e TP (496.5 mg GAE per g) muito altos. Os compostos identificados foram responsáveis, respectivamente, por 9.53 % e 12.10 % dos valores ORAC e de TP do extrato de folhas de Inga edulis.A methanol-water extract of Inga edulis leaves was fractionated to identify the polyphenolic compounds. The identified compounds were gallic acid, catechin, epicatechin, myricetin-3-rhamnopyranoside, quercetin-3-glucopyranoside and quercetin-3-rhamnopyranoside. The antioxidant activity of the extract and of pure polyphenols was measured by the ORAC assay and compared with the Total Phenolic (TP) content. The dry crude extract presented very high values for ORAC (11.16 mmol TE per g) and TP (496.5 mg GAE per g). The identified compounds were responsible for 9.53 % and 12.10 % of the ORAC value and TP content of the Inga edulis leaf extract, respectively.

Fontes vegetais naturais de antioxidantes

“…Existe um grande número de trabalhos na literatura que descrevem a atividade antioxidante de ervas, plantas medicinais e temperos. [54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66] Em particular, o pólen apícola é um aglomerado de pólen de flores de várias fontes vegetais, que é coletado pelas abelhas e misturado com néctar e secreções das glândulas hipofaringeanas, que contêm as enzimas α e b-glicosidase. Este aglomerado contém nutrientes, como carboidratos, proteínas, aminoácidos, lipídios, vitaminas e minerais, além de caro tenoides, flavonoides e fitosteróis, o que justifica a sua utilização como alimento alternativo e/ou suplemento alimentar.…”

Seasonal Variation of the Chemical Composition and Antimicrobial and Cytotoxic Activities of the Essential Oils from Inga laurina (Sw.) Willd.

“…Several species of Inga are used in folk medicine as an anti-inflammatory, an antidiarrheal and a nasal decongestant, and for skin treatment, earache and cleaning teeth [1,2]. Studies of these species have reported the isolation of some metabolites such as depsides [3], metabolites of nitrogen [4], pipecolic acids [5,6], steroidal glycosides [7] and phenolic compounds [1,[7][8][9][10][11]. However, there are few chemical studies available related to I. laurina species [12].…”

Enriquecimento de compostos fenólicos de folhas de Inga edulis por extração em fase sólida: quantificação de seus compostos majoritários e avaliação da capacidade antioxidante

“…24 Eles podem ter sido produzidos por degradação de polifenóis glicosilados durante os processos de fracionamento das amostras, conforme sugerido por Chirinos e colaboradores. 11 As concentrações dos demais compostos identificados na Fração II (Tabela 2) foram maiores que as encontradas na literatura em extrato bruto de folhas de I. edulis, 4 à exceção da epicatequina. Os maiores teores podem ser explicados pela partição líquido-líquido com hexano, realizada para se obter a Fração II, que concentrou mais essa fração em polifenóis, em relação ao extrato bruto metanólico referido na literatura.…”

“…4 A fase móvel foi composta de: (A) água ultra pura com 1% de ácido fórmico e (B) acetonitrila com 1% de ácido fór- A identificação dos compostos fenólicos foi realizada pela coinjeção de compostos padrões comerciais com as frações e pela comparação com os tempos de retenção desses padrões. A quantificação foi realizada com curvas de calibração construídas com padrões.…”

“…2,3 Em suas folhas foram identificados alguns compostos fenólicos: ácido gálico, catequina, epicatequina, quercetina-3-O-a-L-glucopiranosídeo, quercetina-3-O-a-L-ramnopiranosídeo e miricetina-3-O-a-L-ramnopiranosídeo, entretanto estes compostos representaram apenas 10% do total dos compostos fenólicos. 4 Nas raízes foram identificados: 5,7,3',4'-tetrahidroxi-3-metoxiflavona, 6,3',4'-tri-hidroxiaurona e 5,7,4'-trihidroxi-6,8-dimetilflavonona. 5 Em trabalhos anteriores foram realizadas otimizações da extração sólido-líquido de compostos fenólicos a partir de suas folhas 6 e da adsorção desses compostos sobre diferentes resinas macroporosas a partir de extratos brutos.…”