Estado nutricional e qualidade da dieta de nutrizes em amamentação exclusiva

Abstract

Objective: Identifying the nutritional status, dietary intake and diet quality of nursing mothers on exclusive breastfeeding. Methods: Cross-sectional study carried out with nursing mothers on exclusive breastfeeding from day 28 postpartum. Standardized instruments were used, and body mass index, food consumption and diet quality were evaluated. Results: The nursing mothers were overweight, presented energy consumption below the recommended and adequate percentage of macronutrients, except for protein, which was elevated. The diet was classified as "needs improvement" according to the Healthy Eating Index (HEI). Conclusion:The results show that the overweight associated with a diet of poor quality indicated possible deficiencies of micronutrients. ResumoObjetivo: Identificar o estado nutricional, o consumo alimentar e a qualidade da dieta de nutrizes em amamentação exclusiva. Métodos: Estudo transversal realizado com nutrizes em aleitamento exclusivo a partir do 28º dia pós-parto. Foram utilizados instrumentos padronizados e foram avaliados o índice de massa corporal, consumo alimentar e qualidade da dieta. Resultados: As nutrizes apresentaram sobrepeso, consumo energético abaixo do recomendado, porcentagens de macronutrientes adequadas exceto para proteína, que foi elevada. A dieta foi classificada como "precisando de melhorias", conforme o Índice de Alimentação Saudável. Conclusão: Os resultados mostraram que o sobrepeso associado a uma qualidade inadequada da dieta, indicou possíveis carências de micronutrientes.

Caracterização nutricional e sociodemográfica de lactantes: uma revisão sistemática

“…Adicionalmente, em outro estudo, com 312 lactantes do Uruguai encontrou-se mé-dia de escolaridade inferior a 9 anos, a saber, 7,7 anos para as nutrizes adolescentes e 8,1 anos para as adultas 32 . Em contraponto, alguns achados apontaram mais tempo de escolaridade, como o de Tavares et al 33 , e Quinn et al 34 , que encontraram médias de 10 e 9,8 anos de estudos, respectivamente. Além disso, Colomina et al 30 observaram que a maioria das lactantes (65,3%) apresentava educação universitária.…”

“…Destes, 29,4% (n = 5) relataram IMC médio na faixa de classificação para excesso de peso. Entre esses achados estão Tavares et al 33 , que investigaram mulheres a partir do 28º dia pós parto e encontraram IMC médio de 26,4 kg/m 2 . Além deste, Lopes et al 42 e Sanchez et al 31 , que incluíram lactantes a partir de um mês após o parto, encontraram IMC mé-dio de 27,4 e 26,2 kg/m 2 , respectivamente.…”

Aspectos metodológicos da avaliação da qualidade da dieta no Brasil: revisão sistemática

“…When analyzing the study outcomes and index scores, two studies did not include them 18,19 and 15 studies did not analyze them [11][12][13][14][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30] . Study outcomes and index scores were found in 28 studies: seven of these evaluated the relationship of the index with socioeconomic and demographic factors and food items 17,[31][32][33][34][35][36] ; eight studies evaluated the relationship with socioeconomic factors and health [37][38][39][40][41][42][43][44] ; five studies evaluated the relationship with health outcomes [45][46][47][48][49] ; four studies evaluated the relationship with nutrients [50][51][52][53] ; two studies evaluated the relationship with some type of intervention 15,54 ; one study evaluated the relationship with nutrients and food items 55 ; and one study evaluated the relationship with socioeconomic and demographic factors …”

“…Some researchers use the term Healthy Eating Index [13][14][15][18][19][20][21]23,24,[27][28][29][30][31]33,34,[36][37][38]40,42,[45][46][47]50,[52][53][54] , while other studies refer to the Dietary Quality Index 11,12,17,22,25,26,32,35,39,41,43,44,48,49,51,55,56 . Some authors referred to using the Dietary Quality Index when they published in Brazilian journals and the Healthy Eating Index when they published in international journals, reinforcing the lack of standardization in relation to nomenclatures regarding indices.…”

“…Each component scored from 0-10, with HEI varying from 0-120; classification of dietary quality 13 Rauber et al et al 21 used food history, food registration and direct food weighing; Tavares et al 28 evaluated consumption using a 24-hour recall and food frequency questionnaire; and Piovezan et al 54 used a 24-hour recall supplemented by two food records.…”