Falta de garantias e falhas de coordenação: evidências do sistema agroindustrial da carne bovina

Abstract

O papel das instituições formais e informais na economia das organizações é tradicionalmente analisado em termos dos mecanismos eficientes de governança que minimizam os custos de transação. Baseada numa perspectiva inversa, a presente pesquisa foca nas falhas de coordenação e no problema da falta de garantias nas transações econômicas. Especificamente, examina-se o conjunto de garantias que suportam a transação entre pecuaristas e a indústria frigorífica em Mato Grosso do Sul com foco nas ineficiências do processo de comercialização de gado para abate. Para a compreensão das falhas de coordenação, propõe-se um constructo teórico baseado em Barzel (1997), que relaciona direitos de propriedade, garantias e instituições. Esse modelo é testado empiricamente por meio do desenvolvimento de duas regressões logísticas múltiplas: i) modelo logit ordenado baseado na percepção de risco dos pecuaristas e ii) modelo probit bivariado recursivo baseado na percepção de risco dos pecuaristas e no papel das ações coletivas. Os resultados apontam para a importância das instituições formais e das ações coletivas como mecanismos geradores de garantias para a transação e, consequentemente, para a minimização dos custos de transação.<br>The role of formal and informal institutions in the economy of organizations is traditionally analyzed in terms of efficient governance mechanisms which minimize transaction costs. Based on a different perspective, this paper focuses on coordination failures and the problem of lack of guarantees in sequential transactions. In particular, this research examines a bundle of guarantees which supports the transaction between producers and the meatpacking industry in the Mato Grosso do Sul state regarding the inefficiencies in the trading of ready-to-slaughter animals. A theoretical model based on Barzel (1997) involving property rights, guarantees and institutions is proposed for the understanding of coordination failures. This model is empirically tested with two multiple logistic regressions: i) an ordered logit model based on the producer's risk perception and ii) a recursive bivariate probit model based on producer's risk perception and on the role of collective action. The findings suggest that formal institutions and collective actions play a relevant role in providing guarantees and, thus, representing a source of transaction costs minimization

Desverticalização da colheita mecanizada na cafeicultura

“…Parte da introdução do agronegócio na literatura de estratégia ocorreu por meio de Zylbersztajn (1996). Após essa inserção, diversas pesquisas passaram a contribuir para o melhor entendimento desse aporte teórico dentro da realidade brasileira (Miele & Zylbersztajn, 2005;Mizumoto & Zylbersztajn, 2006;Caleman & Zylbersztajn, 2012;Oliveira, Caleman, Cunha, & Zylbersztajn. 2014) e do cenário internacional (Lajili, Barry, Sonka & Mahoney, 1997;Cook & Chaddad, 2000;Reardon & Barrett, 2000;Hendrkse & Veerman, 2001;Lazzarini, Chaddad & Cook, 2001).…”

“…A especificidade de ativos locacional relaciona-se com a localização dos ofertantes do serviço (Joskow, 1987;Caleman & Zylbersztajn, 2012;Williamson, 1985 A especificidade de ativos físicos é visualizada pelos investimentos específicos em equipamentos (Joskow, 1987;Lyons, 1994;Mascarin, 2014;Williamson, 1985 (Masten, 2000;Williamson, 1985).…”

As estratégias relativas às mudanças climáticas para a carne bovina no Brasil: estudo de caso de três elos da cadeia produtiva

“…Tomar ações no sentido mitigar as emissões e, com isso, tentar conter ou arrefecer as mudanças climáticas, não prescinde da necessidade de se buscar alternativas para se adaptar às mudanças climáticas. Na verdade, trata-se de reconhecer que é necessário tomar medidas para enfrentar mudanças que já estão se manifestando (SUSSMAN;FREED, 2008 Essa concentração e consequente poder de mercado tende a outorgar aos frigoríficos mais condições de determinarem os preços e prazos de pagamento (PIGATTO et al , 2006;ZYLBERSZTAJN, 2012). No entanto, a partir de 2008, as associações de pecuaristas se organizaram para exigir dos frigoríficos o pagamento à vista, como garantia na comercialização.…”

“…Por fim, é importante apontar que há dificuldades históricas de coordenação entre os elos da cadeia. Isto se dá pela falta de um agente que coordene a cadeia, os diferentes níveis de excelência exigidos, a presença de diversos intermediários entre o produtor e os frigoríficos, a assimetria de informação entre os diversos elos, o comportamento oportunista 22 e divergências quanto ao estabelecimento do preço no "mercado spot" e a frequente falta de relações contratuais formais (FAVARETH FILHO; LIMA DE PAULA, 1997;BRUM;JANK, 2001;PITELLI, 2004;SOARES et al, 2005;VIEIRA et al, 2006;ZYLBERSZTAJN, 2012).…”

“…A pesquisa da McKinsey (2008) aponta que as empresas já estão se mobilizando para estabelecer critérios relacionados às mudanças climáticas. Contudo, questiona-se se esta atitude não poderia acirrar o comportamento oportunista dentro da cadeia produtiva bovina, somado à dificuldade em torno do 'mercado spot' (FAVARETH FILHO;LIMA DE PAULA, 1997;BRUM;JANK, 2001;PITELLI, 2004;SOARES et al, 2005;VIEIRA et al, 2006;ZYLBERSZTAJN, 2012).…”