Teores de proteína para vacas lactantes em pastejo de capim-elefante

Pereira, Francisco Rafael da Silva; Saturnino, H.M.; Saliba, Eloísa de Oliveira Simões; Gonçalves, Lúcio Carlos; Reis, R.B.; Miranda, P. A. B.; Mourão, Raphael Castro; Silvetre, D. T.; Caldeira, P. N. S.

doi:10.1590/s0102-09352009000500017

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“…Pereira et al (2009) estudaram o efeito da utilização de 6 kg de concentrado com diferentes teores de PB (15,2; 18,2 ou 21,1%) para vacas mestiças em lactação sob pastejo rotacionado de capim-elefante, e não observaram diferenças entre os tratamentos, quanto ao consumo de MS na dieta total, produção de leite e os componentes: proteína, lactose e gordura, sugerindo o nível de 15,2% PB no concentrado como o mais indicado na alimentação de vacas leiteiras. Silva et al (2009), ao compararem dietas contendo 11 e 13% de PB para vacas mestiças, não observaram diferenças significativas na produção de leite e componentes do leite, exceto lactose e extrato seco, que aumentaram com o nível de PB na dieta.…”

Section: Resultsunclassified

“…Lima et al (2004), encontraram médias de NUP de 7,8 a 12,1 mg/dL para vacas mestiças mantidas em capim Tanzânia. Pereira et al (2009) Em uma análise econômica, observa-se que embora não tenha havido diferença significativa para as produções de leite, percebe-se numericamente, que os níveis crescentes de concentrado fornecido aos animais do C14 ocasionou aumento da produção de leite, com variação de 2,46 kg/vaca/dia, do nível 0 para 5 kg/dia de concentrado. Nos animais do grupoleite de 11,19; 11,68 e 13,77 kg/vaca/dia e os custos das rações de 1, 3 e 5 kg de R$ 0,81; R$ 2,43 e R$ 4,05, respectivamente, geraram uma receita líquida diária de R$ 9,59; R$ 8,43 e R$ 8,75 por animal.…”

Section: Resultsunclassified

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Desempenho de vacas leiteiras sob pastejo suplementadas com níveis de concentrado e proteína bruta

Oliveira

Santos

et al. 2014

Sem. Ci. Agr.

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Section: Resultsunclassified

Desempenho de vacas leiteiras sob pastejo suplementadas com níveis de concentrado e proteína bruta

Oliveira

Santos

et al. 2014

Sem. Ci. Agr.

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“…Já Pereira et al (2009) avaliaram o efeito da adição de 3,0 kg de concentrado com diferentes teores de PB para elevado. Apesar de verificar variação negativa na eficiência de produção de leite no primeiro nível de suplementação, a eficiência de utilização do grão de soja moído se comporta de maneira similar à dos outros concentrados.…”

Section: Resultsunclassified

Cinética da produção de leite em função da suplementação com concentrados energéticos e proteicos

Abreu¹,

Lana²,

Oliveira³

et al. 2013

Agraria

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RESUMOTrês experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação energética e proteica sobre a produção e composição do leite de vacas mestiças. Doze vacas foram distribuídas em três experimentos, em quadrados latinos 4 x 4, em quatro períodos de quatorze dias. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de fubá de milho -M (0,0; 0,85; 1,70; e 3,40 kg vaca -1 dia -1 ), farelo de soja -FS (0,0; 0,65; 1,30; e 2,60 kg vaca -1 dia A produção máxima teórica de leite (1/a) foi de 5,9; 5,1 e 8,6 kg animal -1 dia -1 e a quantidade de concentrado para atingir a relação custo-benefício zero foi de 0,95; 0,60 e 0,90 kg para M, FS e GS. Os modelos de saturação cinética são apropriados para explicar esses efeitos e prescrever recomendação de nutrientes na alimentação animal.Palavras-chave: desempenho, gado de leite, Lineweaver-Burk, Michaelis-Menten, nutrição Kinetics of milk production as a function of energy and protein supplementation ABSTRACTThree studies were conducted to evaluate the effects of energy and protein supplementation on milk production by crossbred cows in pasture and feedlot. Twelve cows were allotted in three-4 x 4 Latin squares, in four periods of fourteen days. The treatments consisted of increased levels of corn meal-CM (0.0, 0.85, 1.7 and 3.4 kg.cow ), soybean meal-SM (0.0, 0.65, 1.3 and 2.6 kg) and grinded soybean grain-SG (0.32, 0.65, 1.3 and 2.6 kg). There were no treatment effects, although the mean data of milk production presented a curvilinear response to concentrate levels, following a Michaelis-Menten relationship, according to the next equations of Lineweaver-Burk: Exp. 1: 1/Milk = 0.0384*(1/CM) + 0.168 r 2 = 0.91; Exp. 2: 1/Milk = 0.0181*(1/SM) + 0.196 r 2 = 0.99; Exp. 3: 1/Milk = 0.0140*(1/SG) + 0.116 r 2 = 0.98. The theoretical maximum milk production (1/a) were 5.9, 5.1 and 8.6 kg.animal -1 .day -1 and the calculated amounts of supplements to reach marginal cost-benefit zero were 0.95, 0.6 and 0.9 kg for CM, SM and SG. The models of saturation kinetics are appropriate to explain these effects and to make nutrient recommendations.

show abstract

“…Porém, durante o período seco, em função do menor índice pluviométrico, as forragens apresentam menor produtividade. Deste modo, os produtores que não adotam alguma estratégia de alimentação ficam sujeitos a obter menor índice de produção ou acabam adicionando substâncias que alteram o volume do leite produzido (PEREIRA et al, 2009).…”

Section: Introductionunclassified

Qualidade do leite bovino oriundo de diferentes propriedades rurais na região sudeste do Pará, Brasil

Gomes¹,

Alves²,

Sampaio³

et al. 2011

RCA

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Qualidade do leite bovino oriundo de diferentes propriedades rurais na região sudeste do Pará, Brasil The quality of cow's milk from different dairy farms in the southeast region of the Brazilian State of Pará Resumo: Objetivou-se comparar a qualidade físico-química do leite, em diferentes linhas de coleta, destinado ao beneficiamento, oriundas de várias propriedades rurais. O pool das amostras de leite foi formado por pequenos (até 100 L/dia), médios (101 a 300 L/dia) ou grandes (301 a 800 L/dia) produtores de leite. O leite foi coletado duas vezes por semana, durante três meses, totalizando 24 amostras para cada linha de coleta, nos períodos seco e chuvoso. As amostras compostas foram submetidas às análises físicoquímicas para determinação da densidade, temperatura, acidez Dornic, teor de gordura, proteína, extrato seco total e extrato seco desengordurado. A gordura, a proteína, o extrato seco total e o extrato seco desengordurado não variaram entre as linhas de coleta, tanto no período seco como no chuvoso. A temperatura e a acidez Dornic apresentaram efeito significativo entre as linhas avaliadas, em ambos os períodos, enquanto a densidade do leite variou apenas durante o período chuvoso. Pode-se então concluir que a gordura, proteína, extrato seco total e extrato seco desengordurado encontraram-se adequados para comercialização. Entretanto, a temperatura e a acidez Dornic apresentaram-se fora do padrão estabelecido pela Instrução Normativa 51, o que remete a falhas no armazenamento, transporte e/ou manejo da ordenha.

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Teores de proteína para vacas lactantes em pastejo de capim-elefante

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Desempenho de vacas leiteiras sob pastejo suplementadas com níveis de concentrado e proteína bruta

Desempenho de vacas leiteiras sob pastejo suplementadas com níveis de concentrado e proteína bruta

Cinética da produção de leite em função da suplementação com concentrados energéticos e proteicos

Qualidade do leite bovino oriundo de diferentes propriedades rurais na região sudeste do Pará, Brasil

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