Estudos histológico, histoquímico e ultra-estrutural de fígados e linfonodos de bovinos com presença de macrófagos espumosos ("foam cells")

Abstract

Foram examinadas amostras de fígado, rins, baço e linfonodos hepáticos, mesentéricos, retro-mandibulares, pré-escapulares e mediastínicos de 12 lotes em um total de 120 animais, envolvendo diferentes faixas etárias, todos oriundos do Estado de Mato Grosso. Os animais haviam sido mantidos em pastos onde Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha eram as forrageiras predominantes. Macroscopicamente o fígado desses animais mostrava coloração amarelada, mais evidente após 24 horas de fixação em formol a 10%. Nos linfonodos hepáticos e mesentéricos foram evidenciadas, na superfície de corte, estriações esbranquiçadas de forma radiada na cortical e medular com pequenas áreas brancas nodulares multifocais principalmente na medular. Em muitos casos, associado com essas áreas foram vistos focos de aspecto hemorrágico. Microscopicamente foram encontradas, no fígado, linfonodos hepáticos e mesentéricos, células com citoplasma espumoso, muitas das quais multinucleadas. Nos linfonodos hepáticos e mesentéricos estes infiltrados estavam associados a áreas de necrose e hemorragia. No fígado, as células de citoplasma espumoso estavam presentes em todo parênquima, de forma irregular, geralmente formando nódulos ao redor da veia centrolobular. Estas células não se coravam pelo ácido periódico de Schiff (PAS) e apenas fracamente na coloração de gordura pelo Oil Red O. Na ultra-estrutura as células de citoplasma espumoso apresentavam fendas, parcial ou totalmente delimitadas por membrana, que representam a imagem negativa de cristais, presentes também no citoplasma dos hepatócitos.

Intoxicação natural por Brachiaria spp. em ovinos no Brasil Central

“…Os animais intoxicados por Brachiaria spp. demonstram com frequência icterícia, hepatomegalia e ϐíga-do com coloração amarelada intensa (Lemos et al 1996, Driemeier et al 1998, Lemos & Purisco 2002, Mendonça et al 2008. Ovinos acometidos pela intoxicação apresentam no ϐígado aglomerados de macrófagos com o citoplasma espumoso nos sinusoides, muitos apresentando imagens negativas de cristais aculiformes em seu citoplasma, também presentes no interior de hepatócitos e obstruindo a luz de ductos biliares (Graydon et al 1991, Driemeier et al 1999, Gomar et al 2005.…”

Spontaneous poisoning by Brachiaria decumbens in goats

“…or other plant which contains steroidal saponins and not necessarily what has developed the disease. Foamy macrophages are seen histologically in the liver of healthy slaughtered cattle (Driemeier et al 1998). Foamy macrophages takes some time to develop in such a time frame that it may not yet possible to be observed in the liver of animals with acute death caused by marked hepatic failurein the absence of photosensitization (Tokarnia et al 2012).…”

“…Characteristic foamy macrophagesare described in liver, mainly in the central zones of the lobule, in hepatic and mesenteric lymph nodes of animals poisoned by Brachiaria spp. (Lemos et al 1996, Riet-Correa et al 2002, Gomar et al 2005, spleen (Driemeier et al 1998, Riet-Correa et al 2002, and in the mucosa of the small intestine (Riet-Correa et al 2002).…”

Perdas econômicas pela condenação em matadouro frigorífico de fígados de bovino por fibrose causada por ingestão de Braquiaria spp

“…Esses macrófagos também são observados em fígados de bovinos e bubalinos saudáveis que consomem Brachiaria spp. (Driemeier et al 1998, Gomar et al 2005, Riet-Correa et al 2010. Além disso, 65,75% dos fígados destinados ao consumo que eram do mesmo lote dos fígados condenados por fibrose apresentaram grupos multifocais de macrófagos espumosos no exame histopatológico.…”

“…Alguns estudos tentaram correlacionar a quantidade de macrófagos espumosos no fígado e o peso ao abate em ruminantes (Moreira et al 2009, Riet-Correa et al 2010. Outros autores (Driemeier et al 1998) descreveram os achados macroscópicos, microscópicos e ultraestruturais em fígado, baço, rins e diversos linfonodos de bovinos abatidos criados em pastagem de Brachiaria spp., porém não foram encontrados trabalhos que mensurassem as perdas econômicas por condenações de órgãos devido à intoxicação por plantas, o que causaria prejuízos à indús-tria frigorífica.…”