Armazenamento de soja em silos tipo bolsa

Faroni, L. R. D.; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Paes, Juliana Lobo; Costa, A. R. da; Roma, Rafaela Carolina Constantino

doi:10.1590/s0100-69162009000100010

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“…According to Faroni et al (2009), oil quality is influenced by the quality of the crude material used in the extraction. Several factors may influence in obtaining oil of good quality, such as the characteristics of grains, climate conditions during the grain development and its storage.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Pathogens incidence and quality of extracted crude oil from soybean seeds stored under different conditions

Smaniotto¹,

Resende²,

Castro³

et al. 2016

Científica

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Objective of the present work to investigate the influence of different temperature conditions in the environment and moisture content in the seeds over six months of storage on the incidence of fungi in soybean seeds, as well as the quality of the crude oil extracted from the seeds. Soybean seeds were used with initial moisture contents of 12.0; 13.0; and 14.0% (w.b.) which were placed in plastic bags of polypropylene, over a period of 180 days in two different environments: lab environment (uncontrolled conditions: 27 ± 0.6 °C), airconditioned environment (20 ± 1.2 °C). The health of the seeds was evaluated by identifying and counting the percentage of infected kernels. For assessing the quality of crude oil extracted from the seeds were carried out oil content, acidity index and peroxide value. The experiment was a triple factorial 2 x 3 x 4, completely randomized design with three replications. Soybean seeds, disinfected and not disinfected were analyzed separately. Data were analyzed using analysis of variance and regression, the means were compared using Tukey's test at 5% significance. The initial moisture content of 14.0% (w.b.) provides greater fungal incidence rate at the end of storage in soybean seeds not disinfected. The atmospheric temperature during storage interferes with the quality of the crude oil extracted from the soybean seeds. The temperature of 27 °C causes more increase in acid number soybean oil during storage.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Pathogens incidence and quality of extracted crude oil from soybean seeds stored under different conditions

Smaniotto¹,

Resende²,

Castro³

et al. 2016

Científica

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show abstract

“…A utilização de bolsas seladas hermeticamente para o armazenamento de grãos é uma tecnologia alternativa aos métodos tradicionais de armazenagem em fazenda e que tem merecido devida atenção e tem sido alvo de diversas pesquisas, especialmente por estar sendo utilizada em países, como no Brasil e na Argentina (FARONI et al, 2009;RODRIGUEZ et al, 2004;RODRIGUEZ et al, 2008). Essa nova técnica consiste no armazenamento de grãos em bolsas plásticas seladas hermeticamente, em que o processo respiratório dos componentes bióticos do ecossistema (grãos, fungos, insetos, etc.)…”

Section: Introductionunclassified

“…Embora a sua difusão tenha sido em praticamente todas as regiões do País, tem-se o registro de apenas um trabalho desenvolvido por Faroni et al (2009) e, por ter sido realizado em uma única condição climática, não retrata a realidade das demais regiões. Nesse sentido, tornase de fundamental importância a avaliação da qualidade de grãos de milho armazenados em silos bolsa em diferentes condições climáticas.…”

Section: Introductionunclassified

Qualidade de grãos de milho armazenados em silos bolsa

Costa¹,

Faroni²,

Alencar³

et al. 2010

Rev. Ciênc. Agron.

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Resumo -A utilização de bolsas seladas hermeticamente é uma alternativa aos métodos tradicionais de armazenagem de grãos em nível de fazenda. Em vista disso, objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade de milho armazenado hermeticamente em silos bolsa. O produto, com teores de água de 14,5 e 18,0% b.u, foi acondicionado em mini-bolsas devidamente seladas nas temperaturas de 25; 30 e 35 °C. Foram realizadas análises de teor de água, de classificação dos grãos, de massa específica aparente, de percentual de germinação e de condutividade elétrica, no início do armazenamento e após 30; 60; 90; 135 e 180 dias. Verificou-se que não houve variação do teor de água dos grãos de milho armazenados nos silos bolsa. Os grãos de milho foram classificados como Tipo 1 ao longo do período de armazenamento, exceto para os com 18,0% (b.u.) de teor de água na temperatura de 35 ºC. Não houve decréscimo significativo da massa especifica aparente do produto ao longo do armazenamento. Em geral, ocorreu decréscimo do percentual de germinação dos grãos de milho armazenados úmidos e secos e acréscimo da condutividade elétrica da solução que continha os grãos, exceto para os armazenados com 14,5% nas temperaturas de 25 e 30 °C. Conclui-se que é possível armazenar milho em silos bolsa, durante 180 dias, grãos com teor de água de 14,5% (b.u.) nas temperaturas de 25; 30 e 35 ºC e grãos com teor de água de 18,0% por 180 dias nas temperaturas de 25 e 30 ºC. Palavras-chave -Armazenamento hermético. Qualidade fisiológica. Classificação.Abstract -Airtight storage in sealed bags provides an alternative to traditional methods for on-farm grain storage. The objective of this work was therefore to evaluate the quality of corn stored in airtight sealed bags. Grain with moisture content (m.c.) of about 14.5 and 18.0% (w.b.) was properly stored in sealed mini-bags at 25; 30; and 35 °C. Analyses included moisture content, grain classification, apparent specific mass, percentage of germination and electrical conductivity at the beginning of storage and after 30; 60; 90; 135 and 180 days. There was no variation in the moisture content of corn grain stored in the silo bags. Corn was classified as Type 1 during the storage period, except for grain with 18% m.c. at 35 ºC. There was no significant decrease in the apparent specific mass in the grain during storage. In general, the percentage of germination decreased in humid and dry corn stored and the electrical conductivity increased in the solution containing the grain, except for grain stored with 14.5% m.c. at 25 and 30 °C. It is therefore possible to store corn grain in silo bags with 14.5% m.c. at 25; 30 and 35 ºC for 180 days, and grain with 18% m.c. at 25 and 30 ºC for 180 days.

show abstract

“…O armazenamento em bolsas de polietileno, seladas hermeticamente, tem sido avaliado e utilizado para o armazenamento de soja, trigo e milho no Brasil e na Argentina como uma alternativa à grande demanda por unidades armazenadoras no campo (COSTA et al, 2010;FARONI et al, 2009;GASTÓN et al, 2009;SANTOS et al, 2010). Esta técnica resulta na redução da concentração de oxigênio (O 2 ) e acréscimo da concentração de dióxido de carbono (CO 2 ) devido ao processo respiratório dos componentes bióticos do ecossistema (grãos, fungos, insetos, etc.)…”

Section: Introductionunclassified

Perda de matéria seca em grãos de milho armazenados em bolsas herméticas

Santos¹,

Martins²,

Faroni³

et al. 2012

Rev. Ciênc. Agron.

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RESUMO -O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade e a perda de matéria seca em grãos de milho armazenados em bolsas herméticas sob diferentes temperaturas. Para isso, grãos de milho com teor de água inicial de 14,8 e 17,9% foram acondicionados em bolsas de polietileno lacradas e armazenados em temperaturas de 15; 25 e 35 °C. Ao longo de 150 dias, em intervalos de 30 dias, as concentrações de oxigênio (O 2 ) e dióxido de carbono (CO 2 ) nas bolsas foram medidas e amostras dos grãos foram retiradas para a determinação do teor de água, massa específica aparente da matéria seca, percentual de germinação e classificação comercial. A perda de matéria seca foi estimada por meio de um modelo obtido como função da taxa respiratória dos grãos. Em 150 dias, a perda de matéria seca dos grãos de milho armazenados com teor de água de 14,8% foi aproximadamente 3,5 vezes inferior à verificada para o produto armazenado com teor de água de 17,9%. Com base nos resultados de percentual de germinação e massa específica aparente da matéria seca, o limite de 0,015% de perda de matéria seca pode ser considerado como máximo admissível para a manutenção da integridade dos grãos no armazenamento em bolsas herméticas. Aos 150 dias, apenas, os grãos de milho armazenados com teor de água de 17,9% em temperatura de 35 °C apresentam classificação inferior (Tipo 2) à do início do experimento e esta condição coincidiu com a perda de matéria seca de 0,037%. Palavras-chave:Milho. Grãos-armazenamento. Taxa respiratória.ABSTRACT -The aim of this study was to evaluate the quality and loss of dry matter of corn grain stored in airtight bags at different temperatures. To do this, corn grain with an initial moisture content of 14.8 and 17.9% was placed into polyethylene bags which were sealed and stored at temperatures of 15, 25 and 35 °C. For 150 days, at 30-day intervals, the concentrations of oxygen (O 2 ) and carbon dioxide (CO 2 ) in the bags were measured, and grain samples were taken to determine the moisture content, apparent specific dry matter weight, percentage of germination and commercial classification. Dry matter loss was estimated by means of a model obtained as a function of the respiratory rate of the grains. At 150 days, the loss of dry matter of the corn grains with a moisture content of 14.8% when stored, was approximately 3.5 times lower than that of the product with a moisture content of 17.9% when stored. Based on the results of the percentage of germination and apparent specific dry matter weight, the limit of a 0.015% loss in dry matter can be considered as the maximum permissible to maintain the integrity of corn grain in storage in sealed bags. At 150 days, only the corn grain, stored with moisture content of 17.9% and at a temperature of 35 °C, showed a lower classification (Type 2) than at the beginning of the experiment, and this condition coincided with a dry matter loss of 0.037 %.

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Armazenamento de soja em silos tipo bolsa

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Pathogens incidence and quality of extracted crude oil from soybean seeds stored under different conditions

Pathogens incidence and quality of extracted crude oil from soybean seeds stored under different conditions

Qualidade de grãos de milho armazenados em silos bolsa

Perda de matéria seca em grãos de milho armazenados em bolsas herméticas

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