Reúso de águas residuárias da piscicultura e da suinocultura na irrigação da cultura da alface

Abstract

RESUMO:Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desenvolvimento, a produção e a qualidade sanitária da cultura da alface irrigada com águas residuárias originadas da suinocultura e da piscicultura. Os tratamentos avaliados foram: T1 -alface irrigada com água de origem subterrânea e adubação suplementar; T2 -alface irrigada com água residuária de viveiro de peixes alimentados com ração; T3 -alface irrigada com água residuária originária de lagoa de estabilização de dejetos de suínos, e T4 -água de lagoa de cultivo de algas, alimentada com resíduo de biodigestor de dejeto de suíno. Os tratamentos não apresentaram diferenças significativas para altura da alface, diâmetro da cabeça, comprimento da raiz, massa da raiz, massa total da planta, massa fresca e massa seca; os tratamentos T4 e T2 apresentaram os maiores valores para comprimento da maior folha e número de folhas, respectivamente; em geral, as análises foliares e a extração de macro e micronutrientes pela cultura não apresentaram diferenças significativas; ocorreu contaminação de coliformes fecais e totais em todos os tratamentos; não ocorreu contaminação de Escherichia coli em todos os tratamentos; todos os Coeficientes de Uniformidade de Christiansen (CUC) encontrados foram acima de 85%, exceto para o tratamento T3 que foi de 74,05%; ocorreram alterações químicas no solo proporcionais às características das águas utilizadas nos respectivos tratamentos. PALAVRAS-CHAVE: efluente, irrigação, Lactuca sativa L. REUSE OF WASTEWATER FROM SWINE AND FISH ACTIVITIES IN THE LETTUCE CULTUREABSTRACT: The objective of this work was to evaluate development, production and sanitary quality of the irrigated lettuce with wastewater from fish and swine activities. The evaluated treatments was: T1 -lettuce irrigated with water from underground origin and supplemental fertilization; T2 -lettuce irrigated with wastewater from fish activities and fish fed with ration; T3 -lettuce irrigated with wastewater from swine treated in stabilization lagoon; and T4 -lettuce irrigated with effluent from seaweed lagoon, fed with wastewater from swine activities treated with anaerobic reactor. The treatments did not present significant differences for next culture characteristics: height, diameter head, length root, mass root, total mass plant, green mass and dry mass; the treatments T4 and T2 presented the biggest values for length and number leaf, respectively; in general, leaf analyses and extraction of macro and micronutrients by culture did not present significant differences; contamination by fecal coliforms in all treatments occurred; no contamination by Escherichia coli was observed in all treatments; all the Coefficients of Uniformity of Christiansen (CUC) observed were above 85%, except for treatment T3 where was 74%; chemical alterations in the soil occurred proportional to characteristics of waters used in the treatments.

Dinâmica de compostos nitrogenados em um córrego receptor de efluente tratado de abate bovino

“…A análise de variância para esse parâmetro não se mostrou estatisticamente significativa ao teste de F a 5% de variação, não havendo, portanto, diferença entre os valores obtidos no efluente tratado e nos diversos pontos do Córrego Jurubatuba (Tabela 2). Baumgartner et al (2007) em avaliação de água residuária de uma lagoa de estabilização de dejeto suíno, obteve maior concentração de nitrato (0,08 mg L …”

Qualidade da água de um córrego sob influência de efluente tratado de abate bovino

“…A alta DBO à montante do ponto de lançamento do efluente da indústria frigorífica mostra a possibilidade da existência de despejos domésticos e/ou industriais no córrego, o que pode ser explicado pelo fato da bacia hidrográfica à qual o Córrego Jurubatuba pertence possuir uso urbano e rural (Santos & Lopes, 2007). Baumgartner et al (2007), em efluente de suinocultura tratado por lagoas de estabilização e José et al (2009), aplicando efluente de abatedouro bovino tratado em lagoas de estabilização na cultura do milho, obtiveram concentrações de DBO média de 987 e 641 mg L -1 , respectivamente, valores bem superiores aos encontrados em P1.…”

“…Tal concentração foi superior à avaliada em P1, indicando baixa capacidade de nitrificação do sistema de tratamento que foi utilizado, já que estes autores também obtiveram concentração de nitrogênio amoniacal superior à de nitrato, fato não observado no efluente do frigorífico. Baumgartner et al (2007), obtiveram, em avaliação de água residuária de uma lagoa de estabilização de dejeto suíno, concentração de nitrato (0,08 mg L -1 ) superior aos valores em P1. Toledo & Nicolella (2002), investigaram o índice de qualidade de água em bacia hidrográfica sob uso agrícola e urbano e encontraram uma média de nitrato (0,114 mg L -1 ) inferior às médias encontradas em P2, P3 e P4 (Tabela 2), o que mostra maior capacidade de nitrificação do corpo hídrico no trecho avaliado por esses autores em comparação com o trecho avaliado do Córrego Jurubatuba.…”

Estudo da associação de água residuária de suinocultura e adubação mineral na cultura do milho e no solo

“…Esta matéria orgânica eleva a capacidade de troca catiônica e melhora a estruturação do solo, com o aumento de sua porosidade, o que proporciona aumento da taxa de infiltração e do armazenamento de água no solo. Além disso, promove também a diminuição dos riscos de encrostamento superficial e de alteração no pH do solo (BAUMGARNTER et al, 2007).…”