Comparação da disponibilidade de radiação solar global e fotoperíodo entre as regiões vinícolas de Campo Belo do Sul-SC, Brasil e Pech Rouge, França

Vieira, Hamilton Justino; Back, Álvaro José; Silva, Aparecido Lima da; Pereira, Emanuela Salum

doi:10.1590/s0100-29452011000400003

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“…Esta divergência evidencia que a fenologia pode variar em consequência das condições climáticas de cada região produtora (Neis et al;. Cabe ressaltar que, além da soma térmica, outros fatores podem interferir no desenvolvimento das plantas, como a incidência de radiação solar, o fotoperíodo e a altitude, em razão da camada atmosférica que os raios solares atravessam para incidir sobre as plantas (Vieira et al, 2011).…”

Section: Resultsunclassified

Fenologia e acúmulo térmico em videiras viníferas na região da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul

Tomazetti

Rossarolla

Zeist

et al. 2015

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a exigência térmica, obtida por diferentes métodos de cálculo, para caracterizar a fenologia das videiras (Vitis vinifera) 'Cabernet Sauvignon', ' Tannat Phenology and thermal accumulation in grapevines in the Fronteira Oeste region of Rio Grande do Sul, BrazilAbstract -The objective of this work was to evaluate the thermal requirement, obtained by different thermal time calculation methods, to characterize the grapevine (Vitis vinifera) phenology of 'Cabernet Sauvignon', 'Tannat', 'Ruby Cabernet', and 'Merlot' grown in the Fronteira Oeste region, of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The phenological development was followed for five seasons -2005/2006 to 2009/2010. Minimum and maximum air temperatures were recorded daily, and the following eight thermal time methods were tested: M1.1, M1.2, and M1.3, which use only the down threshold temperature (10°C); M2.1 and M2.2, which also consider 25°C as the optimum temperature for development; and M3.1, M3.2, and M3.3, which, besides using the prior temperatures, consider 35°C as the upper threshold temperature of development. These methods were compared using the standard error (SE) estimates of accumulated heat. The SNK test was used to compare the thermal requirement between cultivars. M3.3 was the method that best simulated 'Tannat' and 'Merlot' development (1,823.1 and 1,780.8 degree-day respectively). However, the least deviation was obtained in 'Cabernet Sauvignon' and 'Ruby Cabernet' using the M3.1 method (1,958.9 and 1,944.8 degreeday respectively). Methods employing the three cardinal temperatures showed greater accuracy. 'Tannat' and 'Merlot' are the cultivars that show the lowest thermal requirement to complete the cycle.

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Section: Resultsunclassified

Fenologia e acúmulo térmico em videiras viníferas na região da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul

Tomazetti

Rossarolla

Zeist

et al. 2015

Pesq. agropec. bras.

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“…De acordo com diversos autores, o período a partir de 6 semanas após a brotação até a fase de mudança de cor das bagas é crítico, nesse intervalo ocorrem a indução e a diferenciação dos primórdios florais da videira que serão responsáveis pela produção de uvas no ciclo seguinte (HEAZLEWOOD; WILSON, 2004;WATT et al, 2008). Em São Joaquim, para a variedade Rebo, 6 semanas após a plena florada até a mudança de cor das bagas correspondem, em média, ao período entre o início de outubro e a primeira quinzena de fevereiro.…”

Section: Resultsunclassified

“…A ocorrência de temperaturas mais baixas do que aquelas registradas na Itália torna a produção de uvas em São Joaquim mais sensível a variações na produtividade causadas por condições ambientais (WATT et al, 2008). Essa situação pode ser comprovada pelos dados presentes na Tabela 1, que comparou os índices produtivos da variedade Rebo no norte da Itália e no Sul do Brasil.…”

Section: Resultsunclassified

“…Essas condições proporcionam clima diferenciado em relação às demais regiões vitícolas do Brasil, interferindo principalmente no ciclo fenológico. Devido às temperaturas do ar mais amenas nessas regiões, o ciclo vegetativo e reprodutivo da videira é mais extenso, acarretando maturação das uvas mais lenta para a produção de vinhos finos de qualidade (GRIS et al, 2010;VIEIRA et al, 2011;MALINOVSKI et al, 2012). Além disso, provoca a maturação em meses de menor frequência (abril e maio) e quantidade de precipitação pluviométrica, propiciando uvas com maior sanidade e qualidade enológica.…”

Section: Introductionunclassified

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Comparação Entre as Regiões Vitícolas De São Joaquim – Sc, Brasil E San Michele All’adige – Tn, Itália

et al. 2015

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RESUMO -A fenologia da videira, a produtividade das plantas e a qualidade da uva apresentam forte relação com os fatores ambientais. O objetivo deste trabalho foi comparar as regiões vitícolas de altitude elevada de Santa Catarina com a região de San Michele All'Adige localizada na Itália. Para os estudos, utilizou-se dos dados da Estação Experimental de São Joaquim -EPAGRI (28°16'30,08"S, 49°56'09,34"O, altitude 1.400 m), localizada em São Joaquim e do Istituto Agrario di San Michele All' 46"N, 11°08'04,41"L, altitude 223 m), localizado na Província de Trento. A variedade avaliada foi a Rebo, para a qual foram determinados os principais estádios fenológicos e calculada a exigência térmica através dos graus-dia, temperaturas média, máxima, mínima, amplitude, precipitação, umidade relativa do ar, insolação e radiação solar global. No momento da colheita, foi avaliado o desempenho agronômico da variedade Rebo. Em São Joaquim, o ciclo da variedade Rebo é mais longo, o acúmulo térmico é menor, a precipitação pluviométrica e a radiação solar global acumulada são maiores do que em San Michele All'Adige. As temperaturas mais baixas e a menor insolação durante a floração-mudança de cor das bagas são os principais fatores climáticos relacionados com as menores produtividades das plantas. Em São Joaquim, as baixas temperaturas e as elevadas taxas de radiação solar global na maturação contribuem de maneira positiva na formação dos compostos fenólicos, mas dificultam a degradação dos ácidos da variedade Rebo. Termos para indexação: Vitis vinifera L., radiação solar global, graus-dia, fenologia. COMPARISON BETWEEN THE WINE PRODUCING REGIONS OF SÃO JOAQUIM -SC, BRAZIL AND SAN MICHELE ALL'ADIGE -TN, ITALYABSTRACT -The grapevine phenology, plant yield and grape quality have a strong relationship with environmental factors. The objective of this study was to compare the wine producing regions of the State of Santa Catarina in Brazil and the region of San Michele All'Adige located in Italy. The data used in this study came from São Joaquim Experimental Station -EPAGRI (28°16'30,08"S, 49°56'09,34"W, altitude 1,400 m), located in São Joaquim and from Istituto Agrario di San Michele All'Adige -Fondazione Edmund Mach (46°11'41,46 "N, 11°08'04,41"E, altitude 223m), located in the Province of Trento. The evaluated variety was Rebo, the main phenological stages were recorded and thermal requirement was calculated through the growing degree-days. The climatic parameters evaluated were, maximum, mean and minimum temperature, amplitude, precipitation, relative humidity, sunlight and solar radiation. At harvest was evaluated the agronomic performance. In São Joaquim the cycle of Rebo is longer, the heat summation is lower, the precipitation and accumulated solar radiation are higher than in San Michele All'Adige. Lower temperatures and lower sunlight during flowering-veraison are the main climatic factors related to lower yields. In São Joaquim, lower temperatures and higher rates of solar radiation during maturation contribute positively i...

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“…A média observada foi de 0,5, indicando que a radiação solar global incidente na superfície terrestre local, equivale a 50% da radiação incidente no topo da atmosfera. Estes valores estão de acordo com os determinados por Vieira et al (2011), nas condições do planalto catarinense.…”

Section: Resultsunclassified

Fluxos de radiação solar global em vinhedos de altitude de São Joaquim-SC

et al. 2013

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RESUMO -O presente trabalho teve como objetivo avaliar e quantificar a partição de energia solar em cultivos de videira (Vitis vinifera L.) em São Joaquim-SC. Consideraram-se três diferentes posicionamentos dos sensores de radiação solar global: voltados para leste, oeste e no topo do dossel. Observou-se que, em plantas de videira conduzidas em espaldeira e posicionadas no sentido norte-sul, o ciclo diurno de radiação solar global apresentou características diferentes entre as faces leste e oeste do dossel, tanto em relação à disponibilidade, quanto à intensidade de radiação. Verificou-se que é em torno das 10 h que ocorre a maior disponibilidade de radiação solar na face leste (363W.m ). Cerca de 30% a 40% da radiação solar global incidente está disponível nas faces leste e oeste do dossel, com valor superior para a face o leste. Na região de estudo, observou-se maior disponibilidade de radiação solar global nos meses de novembro e dezembro, período que correspondeu ao maior crescimento dos ramos da videira. Termos para indexação: uvas viníferas, irradiação solar, climatologia. THE GLOBAL SOLAR RADIATION FLOW ON ALTITUDE VINEYARDS IN SÃO JOAQUIM,STATE OF SANTA CATARINAABSTRACT -This study aimed to evaluate and quantify the partition of energy in wine grape vineyards (Vitis vinifera L.), in São Joaquim/SC. It was considered three distinct positions of the solar radiation sensors: facing east, west and at the top of the canopy. It was observed that in vineyards conducted using the trellis system and positioned north-south, the diurnal cycle of solar radiation presents different characteristics at the east and west sides of the canopy, both in relation to the availability, as well as the intensity of radiation. On average, around 10a.m. that occurs the greater availability of solar radiation incident by the sensor facing East (363W.m ). Approximately 30% to 40% of the incident solar radiation is available to the east and west sides of the canopy, with superior value to face east. In the study area, there was greater availability of solar radiation in the months of November and December, a period that corresponded to the greater growth of the vine branches.

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Comparação da disponibilidade de radiação solar global e fotoperíodo entre as regiões vinícolas de Campo Belo do Sul-SC, Brasil e Pech Rouge, França

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Fenologia e acúmulo térmico em videiras viníferas na região da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul

Fenologia e acúmulo térmico em videiras viníferas na região da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul

Comparação Entre as Regiões Vitícolas De São Joaquim – Sc, Brasil E San Michele All’adige – Tn, Itália

Fluxos de radiação solar global em vinhedos de altitude de São Joaquim-SC

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