Qualidade de frutos de cinco híbridos de melão rendilhado em função do número de frutos por planta

Castoldi, Renata; Charlo, Hamilton César de Oliveira; Vargas, Pablo Forlán; Braz, Leila Trevisan

doi:10.1590/s0100-29452008000200032

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“…However, although effect of the thinning season had been verified on pH of the evaluated hybrids, the variation was small (less than 0.25), indicating a small change in the acidity of the fruits. The values detected in this experiment (6.26 to 6.50) remained in the pH range similar to those verified in melon by Paduam et al (2007) and Castoldi et al (2008).…”

Section: Resultssupporting

confidence: 90%

Influence of the main stem pruning and fruit thinning on quality of melon

et al. 2016

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RESUMO Influence of the main stem pruning and fruit thinning on quality of melon 1Among many management practices used in melon crops, those that change source: sink relationship, such as pruning and fruit thinning, directly influence production, affect fruit size and its composition, including sugar and vitamin contents. The objective of this study was to evaluate the influence of pruning of the main stem and time of fruit thinning in melon postharvest quality. Thus, two experiments were set up in Mossoró, state of Rio Grande do Norte, each with a melon hybrid (Amaregal and Banzai). Each experiment was conducted in a randomized block, in a (2 x 4) + 1 factorial design, 2 pruning management (with and without pruning), 4 levels of fruit thinning (3, 6, 9 and 12 DARB -days after removal agro textile blanket) and a control (without pruning and thinning), and four replications. Fruits were harvested at commercial maturity and transported to the Laboratory of Food Technology of UFERSA, where they were evaluated for the following characteristics: weight, diameter, length, flesh thickness, flesh firmness, soluble solids, pH, and titratable acidity, soluble solids: titratable acidity ratio and vitamin C. No interaction between factors in any of the experiments was found. Titratable acidity (0.077%) and vitamin C content (3.4 mg/100 g) in Amaregal melon and soluble solids (10.2%) in Banzai melon were lower in the treatments with stem pruning. In Amaregal melon, fruits showed longer length (134 mm) and greater flesh firmness (40 N) when thinning was carried out on 6 DARB, and as thinning was delayed, it found a decrease in the values of soluble solids, SS: TA ratio and pH. In Banzai melon, fruits showed greater flesh thickness (33.5 mm) and SS: TA (247.5) ratio when thinning was carried out on 6 DARB. However, delay in thinning promoted an increase in pH and vitamin C content of the fruits. Pruning of the main stem and thinning season had effect on the quality of Amaregal and Banzai melons in different ways.Dentre as diversas práticas culturais utilizadas no meloeiro, aquelas que alteram a relação fonte: dreno, como poda de hastes e raleio de frutos, influenciam diretamente na produção, afetam o tamanho dos frutos e sua composição, incluindo os teores de açúcares e vitaminas. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência da poda da haste principal e da época de realização do raleio de frutos na qualidade pós-colheita de melão. Para isto, dois experimentos foram implantados no município de Mossoró-RN, cada um com um híbrido (Amaregal e Banzai). Cada experimento foi conduzido em blocos ao acaso, com esquema fatorial (2 x 4) + 1, sendo 2 níveis do fator poda (sem poda e com poda), 4 níveis do fator raleio (3, 6, 9 e 12 DARM -dias após a retirada da manta agrotêxtil) e uma testemunha (sem poda e sem raleio), e quatro blocos. Os frutos foram colhidos na maturidade comercial e transportados para o Laboratório de 790 Rafaella Martins de Araújo Ferreira et al.

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Section: Resultssupporting

confidence: 90%

Influence of the main stem pruning and fruit thinning on quality of melon

et al. 2016

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“…A aparência externa do fruto de melão é um atributo de qualidade, e comercialmente desejam-se melões com alta intensidade de rendilhamento uma vez que se torna atrativo ao consumidor (Charlo et al, 2011).…”

Section: Resultsunclassified

Enxertia do meloeiro rendilhado e seus feitos sobre a produção em ambiente protegido

et al. 2017

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Resumo: O emprego da enxertia pode induzir maior vigor nas plantas, maior produtividade e resistência à patógenos de solo. No entanto, para aplicação de seus benefícios é necessário o estabelecimento do estádio ideal para sua realização e da combinação porta-enxerto e enxerto mais adequada, ou seja, conhecer a relação de compatibilidade e incompatibilidade entre os mesmos. Diante do exposto o objetivo deste trabalho foi utilizar diferentes genótipos de cucurbitáceas como porta-enxertos para o meloeiro rendilhado 'Fantasy' e seus efeitos sobre a produção do meloeiro. Para tanto, empregou-se o delineamento em blocos casualizados com 33 tratamentos, constituídos pelos diferentes genótipos de cucurbitáceas utilizados como porta-enxertos, auto-enxertia e testemunha sem enxertia e quatro repetições para o estudo de compatibilidade. Empregou-se a técnica de enxertia por fenda-cheia e as plantas foram cultivadas em casa de vegetação. Avaliou-se características como, porcentagem de sobrevivência das plantas, diâmetro do caule, abaixo, na região e acima da região de enxertia, além de variáveis qualitativas, como, teor de sólidos solúveis, e rendilhamento e quantitativas, como massa média dos frutos e espessura de polpa. Ao fim do ciclo o porta-enxerto pepino 'Caipira' proporcionou os maiores valores de produtividade Palavras-chave: Cucumis melo L., Cucurbitaceae, cultivo protegido, enxertia, hortaliças Abstract: The use of grafting may induce greater vigor in plants, increased productivity and resistance to soil pathogens. However, for the application of its benefits is necessary to establish the ideal stage for their performance and rootstock and scion combination most appropriate, and to know the relation of compatibility and incompatibility between them. Given the above the aim of this work was to study the use of different cucurbit genotypes as rootstocks for netmelon ' Fantasy' and its effects on the production of melon . To do so, we used a randomized block design with 33 treatments , consisting of the different genotypes of cucurbits used as rootstocks, autografting and untreated graft blocks and four replications for compatibility study. We applied the technique of grafting and cleft -filled plants were grown in a greenhouse , we evaluated characteristics as percentage of plant survival, stem diameter, below, the region and the region above the graft, and qualitative variables, such as, soluble solids, and mesocarp thickness and quantitative, as average fruit weight and pulp thickness. We observed in the final crop the rootstock 'Pepino Caipira' showed the greatest yields.Keywords: Cucumis melo L., Cucurbitaceae, crop production, grafting, vegetables IntroduçãoPesquisas realizadas principalmente no Japão, Coréia e Espanha demonstraram que o uso da enxertia pode aumentar a produção, conferir maior adaptabilidade a condições climáticas, como baixas temperaturas, aumentar a tolerância à seca e à salinidade do solo, reduzir o aparecimento de desordens fisiológicas, melhorar as características visuais dos frutos, aumen...

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“…Ao avaliar a qualidade de cinco híbridos de melão rendilhado, com dois e três frutos por planta, Castoldi et al (2008) verificaram que a quantidade de frutos por planta não interferiu na acidez titulável. Porém, Costa et al (2004) e Purquerio & Cecílio Filho (2005) observaram que a acidez titulável dos frutos foi menor em plantas conduzidas com apenas dois frutos do que em plantas com fixação livre de frutos.…”

Section: Resultsunclassified

“…Os valores de sólidos solúveis observados para os tipos pele de sapo (13,15 ºBrix), rendilhado (12,35 ºBrix) e amarelo (13,45 ºBrix) foram superiores aos obtidos por Nunes et al (2011), que obtiveram média de 11,5 ºBrix para linhagens de melão tipo pele de sapo, Castoldi et al (2008), que, ao avaliarem híbridos de melão rendilhado, observaram valores de sólidos solúveis variando entre 9,00 e 11,24 ºBrix, e Nascimento Neto et al (2012), que, ao avaliarem o efeito de doses e de formas de aplicação de nitrogênio em melão do tipo amarelo, obtiveram valores de sólidos solúveis variando de 8,5 a 12 ºBrix.…”

Section: Resultsunclassified

Produção e qualidade de três tipos de melão, variando o número de frutos por planta 1

et al. 2016

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RESUMO O melão (Cucumis melo L.) tem grande importância para a economia nacional, fazendo-se necessário o conhecimento sobre as práticas de manejo adequadas, de modo a facilitar a condução de sua cultura, sem comprometer a produtividade e a qualidade dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e a produtividade de três tipos de melão, conduzidos com um e dois frutos por planta. O experimento foi realizado de setembro a dezembro de 2013, no Setor de Cultivo Protegido, da Unioeste, Campus de Marechal Cândido Rondon. O delineamento adotado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 2, com seis repetições. No primeiro fator, foram alocados os tipos de melão (Amarelo, Rendilhado e Pele de Sapo) e, no segundo, o número de frutos (um e dois frutos por planta). Os frutos foram avaliados quanto à massa média, aos diâmetros transversal e longitudinal do fruto e do lóculo, à espessura da polpa, ao índice de formato do fruto e do lóculo, aos sólidos solúveis, ao pH, à acidez titulável, à firmeza, à ratio e à produtividade. Frutos obtidos de plantas conduzidas com um e dois frutos apresentam maior massa média e maior produtividade, respectivamente. Melões do tipo pele de sapo apresentaram maior massa média de fruto e maior produtividade. A ratio foi influenciada pelo número de frutos mantidos por planta, para melão do tipo amarelo. Melão do tipo rendilhado apresentou redução de acidez, em comparação com a dos demais tipos, independentemente do número de frutos por planta. A maior espessura da polpa foi encontrada em frutos de plantas conduzidas com um fruto por planta. Os índices de formato do fruto e do lóculo não foram influenciados pelo número de frutos por planta. Independentemente do número de frutos e do tipo de melão, o teor de sólidos solúveis foi superior ao mínimo recomendado para comercialização.

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Qualidade de frutos de cinco híbridos de melão rendilhado em função do número de frutos por planta

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Influence of the main stem pruning and fruit thinning on quality of melon

Influence of the main stem pruning and fruit thinning on quality of melon

Enxertia do meloeiro rendilhado e seus feitos sobre a produção em ambiente protegido

Produção e qualidade de três tipos de melão, variando o número de frutos por planta 1

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