Pós-colheita de mamão híbrido UENF/CALIMAN 01 cultivado no Rio Grande do Norte

Morais, Patrícia Lígia Dantas de; Silva, Geomar Galdino da; Menezes, Josivan Barbosa; Maia, Francisco Emanuel Nogueira; Dantas, Django Jesus; Júnior, Rui Sales

doi:10.1590/s0100-29452007000300046

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“…Os valores obtidos de acidez titulável (AT), expressos em % de ácido cítrico na polpa dos frutos, apresentaram-se, em média, para todos os tratamentos, próximos à média dos valores encontrados por Morais et al (2007) em mamoeiro UC 01, que foi de 0,21%. Já Berilli (2006), testando doses crescentes de adubação nitrogenada ou potássi-ca aplicada no solo, obteve, respectivamente, valores médios de 0,32% e 0,33% de ácido cítrico na polpa de frutos do híbrido de mamoeiro UC 01.…”

Section: Resultsunclassified

“…Berilli (2006) verificou, nos tratamentos avaliando doses crescentes de adubação com nitrogênio ou potássio, que os teores de SS nos frutos do híbrido estudado eram influenciados aleatoriamente pelo período de avaliação. Morais et al (2007) observaram que 77% dos teores de SS nos frutos do mamoeiro híbrido UC 01, produzidos em pomar comercial da Empresa Caliman Agrícola, localizada no município de Pureza, no Estado do Rio Grande do Norte, são açúcares. Normalmente, o aumento do teor de SS entre o estádio de maturação 01 e 03, que é o estádio em que o mamão é colhido, atinge até 2,5 ºBrix (MARINHO, 2007).…”

Section: Resultsunclassified

“…A firmeza do fruto, por exemplo, é um atributo de qualidade muito importante que estabelece a vida útil pós-colheita, uma vez que frutos com baixa firmeza apresentam menor resistência ao transporte, armazenamento e ao manuseio, influenciando diretamente na comercialização (FAGUNDES;YAMANISHI, 2001;MORAIS et al, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

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Manejo da cultura do híbrido de mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo 'Formosa' UENF/CALIMAN : 01 para melhoria na qualidade do fruto com menor aplicação de adubação NPK

et al. 2012

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O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de alguns aspectos do manejo da cultura do mamoeiro como espaçamento e nível de adubação NPK, sobre alguns atributos de qualidade dos frutos do híbrido do grupo 'Formosa' UENF/CALIMAN-01(UC01). O experimento foi conduzido na fazenda Caliman Agrícola S.A., em Linhares-ES. Utilizou-se o delineamento estatístico experimental em blocos casualizados, com esquema fatorial, com três espaçamentos de plantio entre plantas (E1 = 1,80 m; E2 = 2,25 m, e E3 = 2,70 m), cinco níveis de adubação NPK convencional (A1 = 80% do padrão da empresa (PE); A2 = 100% PE; A3 = 120% PE; A4 = 140% PE, e A5 = 160% PE), e três períodos de avaliação (junho, agosto e outubro de 2007). O padrão de adubação NPK da empresa (PE) consiste em 350; 105 e 660 kg ha-1ano-1 de sulfato de amônio (20% de N), superfosfato simples (18% de P2O5) e cloreto de potássio (60% de K2O), respectivamente. Foram analisados a firmeza do fruto e da polpa, a concentração de sólidos solúveis (SS), o pH, a acidez titulável (AT) e a razão SS/AT da polpa. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de médias. Os resultados mostram que, entre as condições de espaçamento e níveis de adubação NPK testados, o melhor desempenho foi obtido pelas combinações E1A1 ou E2A1, os quais devem ser adotadas para o manejo do híbrido UC01. Os tratamentos resultaram em frutos com atributos de qualidade superiores, além de proporcionar redução nos gastos com adubação NPK e menor impacto ambiental em função da aplicação excessiva de adubo no solo.

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Manejo da cultura do híbrido de mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo 'Formosa' UENF/CALIMAN : 01 para melhoria na qualidade do fruto com menor aplicação de adubação NPK

et al. 2012

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“…O mamoeiro (Carica papaya L.), importante fruteira, seja no aspecto de mercado ou em relação ao valor nutracêutico; atualmente, tem atraído melhoristas para a geração de formas com adaptação a diferentes condições edafoclimáticas (EUSTICE et al, 2008;CAVALCANTE et al, 2010 A despeito da elevada produção e consumo de mamão no Brasil, a cultura possui várias limitações para expansão da área de cultivo e, mesmo, para a manutenção de plantios; decorrente, sobretudo, das elevadas incidências de pragas e doenças (MARIN et al, 2006a;MORAIS et al, 2007;SUZUKI;ZAMBOLIM;LIBERATO, 2007;MARTELLETO et al, 2008;RAMOS et al, 2008). Para minimizar esse cenário, opção exequível é a obtenção de híbridos provenientes de diferentes grupos heteróticos (MARIN et al, 2006a;MARIN et al, 2006b;IDE et al, 2009).…”

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Divergência genética entre acessos de mamoeiro por meio de variáveis morfoagronômicas

et al. 2012

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ResumoO presente trabalho teve como objetivo quantificar a variabilidade genética entre 46 acessos de mamoeiro dos grupos Solo e Formosa utilizando 19 variáveis morfoagronômicas separadamente e em conjunto, e verificar a eficiência da análise conjunta no estudo da diversidade genética. O experimento foi conduzido em três épocas distintas (maio e agosto de 2007, e novembro de 2008), no município de Linhares-ES, utilizando-se delineamento em blocos casualizados, com duas repetições e 20 plantas por parcela em fileira dupla. As características quantitativas foram submetidas à análise de variância e posteriormente, utilizadas para estimar a distância de Mahalanobis, enquanto para os descritores qualitativos utilizouse o coeficiente de coincidência simples. A análise conjunta das variáveis quantitativas e qualitativas foi estimada com base no algoritmo de Gower. As matrizes de distâncias foram comparadas usando a correlação de Mantel com 1000 permutações. Posteriormente, foi realizado o agrupamento dos acessos pelo método UPGMA. Embora tenha sido constituído número igual de grupos (sete), os dois tipos de variáveis separadamente ou em conjunto não possibilitaram a formação de agrupamentos consideravelmente semelhantes para o grupo Formosa. Ao contrário, os acessos do grupo heterótico Solo ficaram alocados praticamente no grupo I em relação a todos os métodos de distância. O agrupamento formado pelos dados em conjunto proporcionou maior disjunção dos genótipos, decorrente de maior homogeneidade dentro dos grupos e heterogeneidade entre os grupos. Palavras-chave: Carica papaya L., análise combinada, banco de germoplasma, algoritmo de Gower AbstractThis study aimed to quantify genetic variability among 46 accessions of papaya from 'Solo' and 'Formosa' groups using 19 morphoagronomic traits separately and simultaneously, and to evaluate the efficiency of simultaneous analysis. The experiment was conducted for three growing seasons (May and August 2007, and November 2008), in Linhares-ES, using a randomized block design with two replications and 20 plants in two rows per plot. Quantitative traits were analyzed by analysis of variance and then used to estimate the Mahalanobis distance, while for the qualitative traits it was used the coefficient of simple coincidence. The genetic distance for the joint analysis was estimated based on the algorithm of Gower. The matrices of distance were compared using the Mantel correlation with 1000 permutations. The clusters of accessions were performed by UPGMA. Although they have made the same number of groups (seven), both types of variables separately and jointly did not allow the 1 Engº Agrº, Doutorando em Produção Vegetal, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, UENF, Campos dos Goytacazes, RJ.

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“…Evaluating improved papaya genotypes, Viana et al (2015) found a satisfactory result with maximum firmness of 8.35 kgf cm -2 . Less firm fruits require greater care, being less resistant to transportation, storage, and handling damage (Fagundes and Yamanishi, 2001;Morais et al, 2007).…”

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