Produção e qualidade de frutos de tomateiros portadores de alelos mutantes de amadurecimento e coloração

Júnior, Valter Carvalho de Andrade; Maluf, Wilson Roberto; Faria, Marcos Ventura; Benites, Flávio Rodrigo Gandolfi; Júnior, Alcides Militão dos Santos

doi:10.1590/s0100-204x2005000600005

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“…Esse fato é explicado, em parte, pela linhagem BPX-371A pl#1, obtida a partir de um híbrido comercial cujo background favoreceu a produção precoce de frutos em outros trabalhos (Santos Júnior, 2002;Andrade Júnior et al, 2005 Os genótipos que possuem os alelos rin e nor A , atuando individualmente ou simultaneamente em heterozigose, foram eficientes em desacelerar a perda de firmeza dos frutos até 2,0x10 4 N m -2 , independentemente da constituição genotípica para os demais alelos mutantes (Tabela 2), ratificando a eficiência da utilização dos alelos mutantes sobre a conservação pós-colheita de frutos.…”

Section: Resultsunclassified

“…Mutschler et al (1992), Flori & Maluf (1994), Freitas et al (1998) O background híbrido foi mais favorável para manter a firmeza dos frutos rin + /rin nor + /nor A , em comparação com o background FloraDade (contraste T 14 vs. T 6 , Tabela 2). Em alguns trabalhos, enfatiza-se a influência do background genotípico na determinação da firmeza de frutos rin + /rin (Santos Júnior, 2002;Andrade Júnior et al, 2005) e nor + /nor A (Dias et al, 2003).…”

Section: Resultsunclassified

“…Porém, relatos contrári-os são apresentados em outros trabalhos (Mutschler, 1984;Freitas et al, 1998;Araújo et al, 2002;Dias et al, 2003;Faria et al, 2003;Andrade Júnior et al, 2005). 3.…”

Section: Resultsunclassified

“…Trabalhos recentes têm demonstrado a possibilidade de utilização de alelos mutantes de ocorrência natural no melhoramento do tomateiro, com a finalidade de incrementar a conservação dos frutos em pós-colheita (Freitas et al, 1998;Souza et al, 2001;Araújo et al, 2002;Santos Júnior, 2002;Dias et al, 2003;Faria et al, 2003;Andrade Júnior et al, 2005). Entre esses mutantes, os alelos ripening inhibitor (rin) e non ripening (nor) são mais amplamente empregados em cultivares híbri-das comerciais, ao passo que genótipos portadores dos alelos alcobaça (nor A ), high pigment (hp) e old goldcrimson (og c ) ainda ocorrem em fase experimental.…”

Section: Introductionunclassified

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Mutantes rin, norA, og c e hp em diferentes backgrounds genotípicos de tomateiro

Faria

Maluf

Resende

et al. 2006

Pesq. agropec. bras.

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Rin, nor A , og c and hp mutants in tomatos with different genetic backgroundsAbstract -The objective of this work was to assess the viability of single and simultaneous use of rin, nor A , og c and hp as heterozygotes in tomato genotypes in order to improve post-harvest fruit quality. Eighteen genotypes differing in combinations among these loci in two backgrounds (Floradade and experimental background) were evaluated. Contrasts were used to quantify the effects of single and simultaneous application of mutant loci, in two different backgrounds, on the total and early fruit yield, fruit mean mass, fruit firmness, development of external fruit color, lycopene and beta-carotene fruit contents. The nor A and the rin alleles, used as heterozygotes in the FloraDade background, delayed the fruit softening and reduced lycopene and beta-carotene contents of mature fruit. All heterozygous combinations between rin and the mutants nor A , og c and hp increased fruit firmness. The effect of the rin + /rin nor + /nor A genotypes on fruit firmness was roughly the sum of the individual effects of each locus. The rin allele was more efficient than nor A to keep fruit firmness. The og c+ /og c and hp + /hp genotypes, singly or in combination, improved colour of rin fruits. The combination rin + /rin and nor + /nor A can be used in breeding for long shelf life tomatoes; however, genotypic backgrounds where fruit colour is less adversely affected should be sought or, alternatively, the colour mutant heterozygotes og c+ /og c and hp + /hp should be used.

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

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Mutantes rin, norA, og c e hp em diferentes backgrounds genotípicos de tomateiro

Faria

Maluf

Resende

et al. 2006

Pesq. agropec. bras.

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“…The firmness (N m -2 ) was measured on the equatorial surface of each fruit, individually, by means of the non-destructive flattening technique described by Calbo and Nery (1995). The firmness readings were taken from the first ripening stage (day zero) with a two-day interval, until the fruits reached the firmness 3.0x10 4 N m -2 (Andrade Júnior et al, 2005).…”

Section: Methodsmentioning

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Postharvest Conservation of Structural Long Shelf Life Tomato Fruits and With the Mutant Rin Produced, in Edaphoclimatic Conditions of the Southern State of Tocantins

et al. 2015

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The high temperature of growth environment can affect the postharvest quality of tomato fruits. In this situation, an alternative for the farmers is the use of hybrid cultivars that produce long shelf life fruit with longer postharvest shelf life when compared to normal varieties of fruits. The objective of this research was to compare the postharvest conservation of fruits of structural long shelf life tomato hybrids and with the mutant rin. The fruits evaluated were from fifteen tomato genotypes produced under the edaphoclimatic conditions of the southern State of Tocantins, being four of them long shelf life type hybrids (with rin allele) which were: Tyler, Rebeca, Carmem and AF 13527; nine of them structural long shelf life hybrids: Lumi, Débora Max, Michelli, Tammy, AF 12525, AF 11097, AF 13363, AF 13364 and AF 13525; and two normal fruit cultivars: Santa Clara and Drica. The fruits were harvested at the breaker stage and stored in a controlled environment (20 °C and relative humidity of 60%). The half-life firmness of fruits of genotypes with a structural genotypic long shelf life background ranged from 6.25 to 13.44 days for the genotypes Tammy and AF13525, respectively, not differing from the long shelf life genotypes with rin allele. Despite the fact that daytime temperatures are higher than those recommended for the tomatoes crops, it was observed that if the fruits are stored in appropriate conditions (20 °C and relative humidity of 60%), the color and firmness of the fruits with a long shelf life genotypes with rin allele and structural genotypic background evolve more slowly than the fruits of normal genotypes. Under these conditions, it took the fruits 7 to 8 days to acquire a red color on more than 80% of the surface after being harvested.Index terms: Solanum lycopersicon; hybrids; firmness; color. RESUMOA temperatura elevada do local de cultivo pode afetar a qualidade pós-colheita dos frutos do tomateiro. Nessa situação, uma alternativa para os produtores, é o uso de cultivares híbridas que produzem frutos longa vida com maior tempo de conservação em pós-colheita, quando comparado com cultivares de frutos normais. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a conservação em pós-colheita de frutos de híbridos de tomateiro longa vida estrutural e com mutante rin cultivados em duas épocas sobre ambiente protegido na região Sul do estado do Tocantins. Os tratamentos foram constituídos de 15 genótipos, sendo quatro híbridos com frutos tipo longa vida (com alelo rin) que foram: Tyler, Rebeca, Carmem e AF 13527; nove híbridos com frutos tipo longa vida estrutural: Lumi, Débora Max, Michelli, Tammy, AF 12525, AF 11097, AF 13363, AF 13364 e AF 13525 e duas cultivares de frutos normais: Santa Clara e Drica. Os frutos foram colhidos no estádio de breaker e armazenados em ambiente controlado (20 ºC e umidade relativa de 60%). A meia vida da firmeza dos frutos dos genótipos com background genotípico longa-vida estrutural variou de 6,25 a 13,44 dias nos genótipos Tammy e AF13525, respectivamente, não diferind...

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Interaction of the mutant genes B, og c , hp and t in the coloring of tomato fruit

et al. 2015

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Produção e qualidade de frutos de tomateiros portadores de alelos mutantes de amadurecimento e coloração

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Mutantes rin, norA, og c e hp em diferentes backgrounds genotípicos de tomateiro

Mutantes rin, norA, og c e hp em diferentes backgrounds genotípicos de tomateiro

Postharvest Conservation of Structural Long Shelf Life Tomato Fruits and With the Mutant Rin Produced, in Edaphoclimatic Conditions of the Southern State of Tocantins

Interaction of the mutant genes B, og c , hp and t in the coloring of tomato fruit

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