Avaliação de duas variedades de cana-de-açúcar submetidas a diferentes tempos de armazenamento

Abstract

RESUMO -Foram estudadas duas variedades de cana-de-açúcar (CO 413 e RB 72 454), com o objetivo de verificar o efeito do armazenamento pós-corte sobre suas características tecnológicas e bromatológicas. As variedades foram cortadas e armazenadas durante zero, 1,5, 3,0 e 4,5 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 . A variedade RB 72 454 apresentou melhor maturação que a variedade CO 413. O armazenamento proporcionou aumento no teor de açúcares redutores (P<0,01) e diminuição no teor protéico (P<0,01) das variedades de cana em estudo. A variedade RB 72 454 apresentou maior teor de matéria seca (P<0,01). Ambas as variedades, quando armazenadas durante 4,5 dias, apresentaram queda de 14,66 e 4,04% nos teores de proteína bruta e energia bruta, respectivamente.Termos para indexação: Saccharum officinarum, bovino, composição química, nutrição animal. EVALUATION OF TWO VARIETIES OF SUGAR CANE SUBMITTED TO DIFFERENT STORAGE TIMESABSTRACT -A study was carried out to investigate the effects of four different storage times on technology and bromatologic characteristics in two sugar cane varieties (CO 413 and RB 72 454). The varieties were cut and stored during zero, 1.5, 3.0 and 4.5 days. It was used a completely randomized design according to a 2 x 4 factorial scheme. The RB 72 454 variety showed better dry matter level than the CO 413 variety. The storage time increased (P<0.01) the reducters sugar levels and decreased (P<0.01) the crude protein levels. When they were stored during 4.5 days, a significative (P<0.01) reduction of 14.66 and 4.04% in the levels of crude protein and gross energy, respectively, was observed.

Association technological and agronomic traits sugarcane for the quantitative and qualitative production of brown sugar

“…The ASS BS is directly related to the BSTC because it is evaluated after the brown sugar production. Similar results were found by Oliveira et al (1999) where the values of °Brix broth, ASS cane, ASS broth, and purity were increasing in terms of cultivation season. Anjos et al (2007) in his studies with organic and mineral fertilization in the cultivation of sugar cane for the production of brown sugar in three different growing seasons, obtained the highest values of ASS and °Brix in the second and third season.…”

Efeito da idade de corte sobre a composição bromatológica e as características da silagem de cana-de-açúcar plantada em dois espaçamentos e três idades de corte

“…Os dados apresentados neste trabalho para o teor de FDN são superiores aos descritos para a mesma variedade por Oliveira et al (1999), Shigaki et al (2003), Santos et al (2006) Os maiores teores de FDA observados neste trabalho, em comparação a trabalhos de outros autores, devem-se ao efeito da época de colheita. É provável que houve mobilização dos carboidratos solúveis para nova fase de crescimento vegetativo, aumentando a participação do FDA na análise.…”

Produtividade de rapadura de genótipos de cana-de-açúcar na Região de Dueré, Sul de Tocantins

“…Podese observar que novamente os genótipos RB92-8064 e SP80-1842 constituem o melhor grupo estatístico, tornando-se opção interessante, já que além de serem produtivos, resultam em produto de qualidade (elevado grau brix). Estes valores são mais elevados do que os obtidos por Anjos et al (2007), que obtiveram valores de brix em cana-de-açúcar variando entre 16,70 e 19,21 quando cultivados em diferentes sistemas de adubação e em diferentes épocas de colheita, no município de Perdões -MG. Oliveira et al (1999) encontraram valores variando entre 18,22 e 19.96%. Caputo et al (2008) avaliaram a resposta de genótipos de cana de açúcar à aplicação de indutores de maturação e encontraram valores de sólidos solúveis variando entre 12 e 22%.…”

“…Rípoli e Rípoli (2004) relataram em seu estudo que cada hectare de cana de açúcar produz de 9 a 14% de palha (base na matéria seca), que representa aproximadamente 10 t ha -1 . Oliveira et al (1999) encontraram valores variando entre 13,9 e 10,8 t.ha -1 de matéria seca da palhada de cana de açúcar.…”