2001
DOI: 10.1590/s0006-87052001000200007
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Influência do ambiente no rendimento e na qualidade de grãos de genótipos de trigo com irrigação por aspersão no Estado de São Paulo

Abstract: Avaliaram-se a influência do ambiente em 20 genótipos de trigo, no rendimento e qualidade de grãos, a adaptabilidade e a reação a doenças, em regiões onde a irrigação se faz necessária para permitir o bom desempenho agronômico de um genótipo. Instalaram-se os experimentos em Tatuí, Votuporanga, Ribeirão Preto e Mococa, Estado de São Paulo, no período de 1995-98. Avaliaram-se, também, a tolerância dos genótipos ao alumínio tóxico em solução nutritiva e a qualidade industrial para panificação. Com bom rendimento… Show more

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“…Desta forma, as cultivares CD 110 e CD 111 serviriam para fabricação de bolachas tipo cracker e a cultivar CD 109 poderia ser utilizada para pão de forma, embora esteja acima da faixa; as demais poderiam ser utilizadas na fabricação de pão francês. No que se refere ao teor de proteína ideal, este parâmetro é apenas um complemento dos demais a serem analisados, pois a qualidade de panificação do trigo depende da quantidade e da qualidade das proteínas presentes no grão (Felício et al, 2001).…”
Section: Resultsunclassified
“…Desta forma, as cultivares CD 110 e CD 111 serviriam para fabricação de bolachas tipo cracker e a cultivar CD 109 poderia ser utilizada para pão de forma, embora esteja acima da faixa; as demais poderiam ser utilizadas na fabricação de pão francês. No que se refere ao teor de proteína ideal, este parâmetro é apenas um complemento dos demais a serem analisados, pois a qualidade de panificação do trigo depende da quantidade e da qualidade das proteínas presentes no grão (Felício et al, 2001).…”
Section: Resultsunclassified
“…o paraná possui grande amplitude quanto aos aspectos edafoclimáticos e diferentes riscos climáticos, conferindo grande diversidade no rendimento de trigo (Gonçalves et al, 1998). Esse fato justifica estudos para identificar genótipos mais adequados às diferentes regiões de cultivo (caierão et al, 2006), de comportamento previsível, adaptados a ambientes desfavoráveis e que sejam responsivos à melhoria das condições de ambiente (Felicio et al, 2001;albrecht et al, 2007). dessa forma, a utilização da análise de adaptabilidade e estabilidade para proceder à recomendação regionalizada, tem sido uma alternativa eficiente e segura.…”
Section: Introductionunclassified
“…Ambos os fatores foram mais intensos entre 23 e 30 ºC que entre 8 e 15 ºC; assim, as condições climáticas, como as temperaturas registradas durante a condução do experimento (Figura 1) conferem com as que favorecem a ocorrência da doença no campo. Felício et al (2001b) verificaram, avaliando a influência do ambiente em 20 genótipos de trigo na produtividade e qualidade de grãos, a adaptabilidade e a reação a doenças, em 4 regiões de São Paulo, em que a irrigação se faz necessária para permitir o bom desempenho agronômico de um genótipo, efeitos significativos para anos, genótipos e interação anos x genótipos. Panisson et al (2002) verificaram incremento na produtividade de grãos na massa hectolítrica e na massa de 1000 grãos, com uma única aplicação de fungicida (Tebuconazole 200 CE) na fase de floração plena da planta de trigo.…”
Section: Figure 2 Effect Of N Doses and Regression Equations Referriunclassified