The quality of coffee is strongly affected by its aroma, so that instrument for aroma testing is necessary especially for quality control. In this research, coffee aroma was tested using electronic nose and then correlated to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The green beans of robusta coffee (coffee canephora var.robusta) originated from Sumatra was used as a testing sample. The roasting temperature was varied to be 180 °C, 195 °C, and 210 °C, while the roasting time was set to be constant at 20 minutes. After the roasting process, the coffee beans were grounded using a coffee grinder. The feature of the response signal for each gas sensors of the electronic nose to ground coffee aroma, was extracted using two methods; i.e. gradient multiplied by signal peak and average value. The principle component analysis (PCA) was applied to discriminate the aroma of ground coffee with varied roasting temperature. The scoreplot of PCA analysis shows a clear discrimination of each coffee aroma, produced by different roasting temperature. From the GCMS analysis, it is clearly confirmed that more aromatic compounds detected when the roasting temperature increase. It is correlated with the discrimination result using electronic nose. The loading plot interpretation provides information that TGS822 and TGS826 are the most affecting sensors for discrimination of coffee aroma with varied roasting temperature. In the future, the electronic nose is potentially applied in coffee industry for quality control during process.
Penelitian ini merupakan studi awal implementasi transduser piezoelektrik pada sebuah piranti pemanen energi berupa lantai piezo. Studi awal yang dilakukan yaitu dengan mengukur tegangan yang dihasilkan dari transduser ketika diterapkan tekanan dengan variasi frekuensi dan material piezoelektrik yang digunakan. Pada penelitian ini, transduser piezoelektrik yang digunakan yaitu elemen piezo dari material keramik polikristal dan piezo vibration sensordari meterial PVDF (polyvinylidenfluoride). Tekanan yang diberikan secara periodik divarisi pada 60 bpm (beat per minute), 80 bpm, 100 bpm, 120 bpm, dan 140 bpm dengan bantuan aplikasi metronome. Tegangan diukur dengan menggunakan multimeter digital. Berdasarkan hasil pengamatan, diperoleh nilai tegangan tertinggi pada frekuensi 60 bpm. Sedangkan untuk perbandingan tegangan yang dihasilkan oleh dua material transduser yang berbeda,bahan keramik polikristalin menghasilkan rerata tegangan yang lebih besar daripada material pvdf.Rerata tegangan yang dihasilkan oleh transduser piezoelektrik keramik sebesar 974,4 mV pada frekuensi 60 bpm dan 707,3 mV pada frekuensi 80 bpm
<p class="AbstractEnglish"><strong>Abstract:</strong><strong> </strong>This study aims to compare the charging of capacitors by piezoelectric with batteries. The research method is tapping a 2.7 cm diameter piezoelectric using a finger with a frequency of 30 bpm, 60 bpm, 90 bpm, 120 bpm, 150 bpm and 180 bpm to fill a capacitor of 47 uF which is observed every 10 seconds for 90 seconds. The 30, 60, 90, 120, 150, and 180 bpm beats respectively produced the capacitor end voltage of 575 mV, 882 mV, 980 mV, 1337 mV, 1383 mV, and 1444 mV. After that, the relationship between the beat frequency and the final voltage of the capacitor is analyzed to be compared with charging the capacitor by the battery.<strong></strong></p><p class="KeywordsEngish"><strong>Abstrak:</strong> Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengisian kapasitor oleh piezoelektrik dengan baterai. Metode peneltian berupa mengetuk sebuah piezoelektrik berdiameter 2,7 cm menggunakan jari tangan dengan frekuensi 30 bpm, 60 bpm, 90 bpm, 120 bpm, 150 bpm, dan 180 bpm untuk mengisi kapasitor sebesar 47 uF yang tegangannya diamati setiap 10 detik selama 90 detik. Ketukan 30, 60, 90, 120, 150, dan 180 bpm secara berturut – turut menghasilkan tegangan akhir kapasitor sebesar 575 mV, 882 mV, 980 mV, 1337 mV, 1383 mV, dan 1444 mV. Setelah itu, hubungan antara frekuensi ketukan dan tegangan akhir kapasitor dianalsisis untuk dibandingkan dengan pengisian kapasitor oleh baterai.</p>
<p>Perempuan merupakan tonggak peradaban. Ia adalah sekolah pertama bagi anak-anaknya. Jika baik ibunya, maka kemungkinan lahir generasi yang baik akan meningkat. Namun, kaum perempuan masih sering dianggap sebagai “kanca wingking” yang berarti hanya sekadar mengurus pekerjaan domestik di rumah sehingga seringkali kurang berdaya. Tak terkecuali di wilayah kecamatan Wonogiri, kabupaten Wonogiri, masih banyak ibu-ibu rumah tangga yang belum mengoptimalkan potensinya. Program “Roemah Ibu” merupakan sebuah upaya pemberdayaan kaum ibu, melalui program-program pelatihan dan pendampingan. Pelatihan yang dirancang antara lain: pelatihan pembuatan tas rajut, pelatihan pembuatan sabun organik, dan pendampingan pemasaran produk. Saat ini beberapa ibu rumah tangga telah mampu menjual karya tas rajutnya dengan kisaran harga Rp60.000,00 hingga Rp 300.000,00/tas.</p>
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.