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Deux lots d'alevins du tilapia Oreochromis niloticus (14 ± 6 mg et 1660 ± 8 mg, respectivement) ont été nourris avec3 aliments (A1, A2 et A3) formulés uniquement à base de sous-produits agricoles et un aliment industriel commercial contenant de la farine de poisson servant de témoin (At). Les alevins de 14 ± 6 mg et 1660 ± 8 mg ont été mis dans des bassins, à des densités respectives de 1667 et 500 ind/m 2. Deux essais expérimentaux ont été réalisés. Les résultats de l'élevage post-larvaire (14 ± 6 mg) montrent une variabilité inter-groupes non significative (p > 0,05). En revanche, une différence significative (p < 0,05) a été observée chez les juvéniles (1660 ± 8 mg), entre les lots soumis à l'aliment A1, puis A3 et At. Les poids moyens finaux atteints aux stades post-larvaire et juvénile ont été respectivement de 750 ± 180 et 5980 ± 1325 mg (A1), 730 ± 180 et 5340 ± 1264 mg (A2), 650 ± 50 et 4930 ± 1381 mg (A3), puis 680 ± 40 et 4880 ± 1152 mg (At). Comparés au témoin, l'analyse économique a montré une réduction des coûts des aliments tests et de production du kilogramme de juvéniles, respectivement à des taux de 30 %, et 30 à 49 %.

Influence de la salinité sur la structure des branchies et l'ultrastructure des ionocytes chez le tilapia provenant d'un estuaire hypersalé (Sénégal).

The present experiment was conducted to evaluate the efficacy of dietary protein from maggot meal and earthworm meal to replace fish meal protein in Oreochromis niloticus juvenile feed. The fish used for this experiment come from the experience of the larval phase during which fish were fed with the formulated diets [fish diet (FD), maggot diet (MD) and earthworm diet (ED)] content 40% crude protein and the commercial diet (CD) content 34.5% crude protein. At the end of this larval phase, the average weights were 0.75 ± 1.93, 0.71 ± 3.55, 0.55 ± 2.52 and 0.62 ± 2.52 g for FD, MD, ED and CD respectively. These different weights constitute the initials weights for this experience. In this experimental, the formulated diets (FD, MD and ED) content 30% crude protein and 29.5% crude protein for CD. Fish were fed four times daily to triplicate groups at 10.7% body weight for consecutive 90 days. After these days, fish fed with FD gave significantly higher average daily gain (ADG, 0.3 ± 0.03 g.day -1 ) than MD (0.22 ± 0.18 g.day -1 ). Fish fed with ED had the lowest ADG (0.14 ± 0.12 g.day -1 ). The specific growth rate (SGR) were higher in fish group fed with FD, MD and CD and shows no significant difference (p > 0.05) compared to ED. Feed conversion ratio (FCR), protein efficiency ratio (PER) and survival rate (SR) show no significant difference (p > 0.05) in all the test. The production cost of 1 kg of fish (PC) and the carcass chemicals composition were evaluated. In conclusion, these results of this study indicate the possibility of completely using maggot meal as a source protein in the diet of O. niloticus juvenile to increase the growth of fish and reduce the cost of 1 kg of fish produced.

RESUMEDes études sur le rythme alimentaire, la ration alimentaire journalière et la quantité des nourritures naturelles et artificielles consommées ont été réalisées chez des populations d'alevins (6 g), de juvéniles (30 g) et d'adultes (250 g) d'Oreochromis niloticus. L'échantillonnage a été effectué toutes les 3 heures, sur deux cycles de 24h dans 4 bassins bétonnés (alevins) et dans 8 étangs (juvéniles et adultes). Le contenu des estomacs a été analysé. Les poids frais du contenu des estomacs ont été traités par le logiciel MAXIMS pour déterminer les taux d'ingestion, d'évacuation et la ration alimentaire journalière.Les courbes de la prise de nourritures présentent deux pics montrant une activité alimentaire périodique et diurne. En dehors des périodes de nourrissage (9h et 15h), le contenu des estomacs est composé majoritairement d'aliments naturels chez les alevins et juvéniles. En revanche, chez les adultes, les nourritures apportées sont plus abondantes entre 9 h et 24 h. En dehors de cette période, le bol alimentaire est constitué presque uniquement de nourritures naturelles chez toutes les populations des poissons prélevés. Les rations alimentaires distribuées quotidiennement estimées sont de 10 % ; 6,7 % et 3,7 % du poids corporel respectivement chez les alevins, les juvéniles et les adultes. Dans ce même ordre des populations indiquées, les nourritures naturelles consommées ont été approximativement de 4 %, 2,31 % et 1 % contre 6, 4,45 et 2,7 % pour l'aliment artificiel. Mots-clés :Oreochromis niloticus, pisciculture semi-intensive, contenu stomacal, nourritures naturelles, alimentation artificielle, Côte d'Ivoire. RELATIVE CONTRIBUTIONS OF NATURAL AND SUPPLEMENTAL FOOD IN NILE TILAPIA OREOCHROMIS NILOTICUS FEEDING IN CAPTIVITY ABSTRACTStudies on feeding periods, daily ration and relative artificial and natural food consumption in populations of juveniles (6 g -56 -concrete basins (juvenile) and eight ponds (sub-adult and adult). Fish were caught at three hourly intervals. Stomach contents of different populations were microscopically analysed. The gut content weights were submitted to the feeding model MAXIMS to determine the ingestion, evacuation rates and daily ration. Two peak feeding periods were evident. The fish showed diurnal diel feeding periodicity. Outside the food distribution periods (9 h and 15 h), the gut contents were mostly composed of natural food in juvenile and sub-adult populations. In addition, in adult population, artificial food was more important from 9 h to 24 h. outside this period, the gut content in each fish population was only constituted of natural food. The daily rations were about 10 %, 6.7 % and 3.7 % respectively for the juvenile, sub-adult and the adult. In that order, the consumed natural food represented 4 % 2.3 % and 1 %. Respective values of the artificial food estimated were 6 %, 4.45 % and 2.7 % for the juvenile, sub-adult and the adults.

L’alimentation des poissons est l’une des contraintes majeures du développement de la pisciculture tropicale. Pour améliorer la croissance du tilapia d’élevage, et surtout réduire les coûts de production, une étude d’alimentation a été menée à la Société Agro-Piscicole de la Mé (Côte d’Ivoire) en 2021. Cette étude a consisté à évaluer les effets de deux aliments locaux extrudés (ACOT et ACOP) et d’un aliment extrudé importé (Le Gouessant) servant de référence (AR) sur les performances zootechniques d’Oreochromis niloticus et leurs ratios coût-bénéfice. Les compositions de base des aliments locaux étaient : ACOP (tourteaux de coprah et soja, sons de riz et blé) et ACOT (tourteaux de coton et soja, sons de riz et blé). Les poissons expérimentaux (51,72 g) étaient nourris à 9 h, 11 h et 15 h. Trois étangs par traitement alimentaire ont été utilisés (densité de stockage : 2 poissons/m2). Après 180 jours de nourrissage, les meilleurs indices de conversion alimentaire (2,06) et croissance journalière (3,24 g/j) ont été obtenus avec AR, suivi de ACOT (2,22 et 2,98 g/j, respectivement). Les lipides corporels (10%) chez les poissons nourris avec AR étaient plus élevés que ceux de ACOT (8,9%) et ACOP (6,1%). Comparés à AR, des taux de réduction respectifs d’environ 76% (coûts de revient des aliments) puis 72 et 75% (coûts d’alimentation par unité de gain de poids) (ACOP et ACOT, respectivement) ont été obtenus. La présente étude a montré qu’une meilleure utilisation des sous-produits agricoles locaux dans l’alimentation du tilapia peut réduire le coût de production et améliorer la production et la rentabilité. Fish feeding is one of the major constraints of tropical fish farming development. To improve the growth of farmed tilapia, and above all reduce production costs, a feeding trial was conducted at the Société Agro-Piscicole de la Mé (Côte d'Ivoire) in 2021. This trial has consisted to assess the effects of two extruded practical diets (ACOT and ACOP) and an imported extruded diet (Le Gouessant) (as reference AR) on the zootechnical performances of Oreochromis niloticus and their cost-benefit. The basic compositions of practical diets were: ACOP (soybean oil cake, coconut oil cake, rice bran and wheat bran) and ACOT (soybean oil cake, cottonseeds oil cake, rice bran and wheat bran). The experimental fish (51.72 g) were fed three times daily (9h, 11h and 15h). Three replicate ponds were assigned to each of the dietary treatments (stocking density: 2 fish/m2). After 180-day feeding, the best feed conversion ratio (2.06) and daily growth (3.24 g/d) were obtained with the diet AR, followed by the diet ACOT (2.22 and 2.98 g/d, respectively). Fat deposition (10%) was higher in fish reared on diet AR compared to those of fish reared on the practical diets ACOT (8.9%) and ACOP (6.1%). Compared to AR, diets ACOP and ACOT reduced the feed cost price by 76% and cost of feeding per unit of weight gain by 72% and 75%, respectively. This study has showed that, best use of local agricultural by-products in tilapia feeding can reduce the cost of production and improve farm production and the profitability.