Purpose. To overview the onion production in Ukraine and the world, to highlight major challenges and ways of further efficient development of this segment in the vegetable market under integration processes. Methods. Dialectical method of cognition to review scientific publications, mathematical-statistical, grouping, analysis of statistical series, abstract/logical reasoning. Results. The current onion production in Ukraine was considered. The portion of this crop in the total agricultural areas and gross production of vegetables was determined; data on the distribution of onion production by natural and climatic zones of Ukraine and farm categories are summarized. Factors that inhibit the efficient development of this segment of the vegetable market were identified; they include: outdated technologies; few or no innovations; few processing, packing, and storing facilities; lack of professional branding and effective infrastructure; underdeveloped agrologistics; non-compliance of domestic vegetable products with European standards. The general strategy and priority directions of scientific support for further onion production in the context of integration processes were outlined. Conclusions. As the population’s material well-being improves, the food basket composition changes in favor of vegetables, including onions, and their consumption rises. Along with the expediency of the maximum use of the existing natural and economic potentials for onion production, one should be guided by this waymark when justifying further development of the vegetable industry in Ukraine. Further development of the onion production in Ukraine must be directed towards high-intensity production based on new high-yielding varieties and hybrids, with high palatability, and towards scientific support for the production. At the same time, in the future, technical re-equipment of the vegetable industry, development of information support systems, creation of marketing services, and development of market infrastructure are necessary.
Purpose. To evaluate the effect of pre-sowing soaking of seeds on the plant performance and economic efficiency of watermelon and melon growing on drip irrigation in the South of Ukraine. Methods. Field, measuring, computational, comparative, and mathematical/statistical methods, analysis of economic efficiency. Results. Pre-sowing soaking of seeds in solutions of silicon-containing fertilizers was shown to help obtain early and full-bodied watermelon and melon seedlings, increase the length and number of lateral shoots, and improve fruit setting. Balanced plant nutrition contributed to high performance of watermelon and melon plants in the South of Ukraine. The highest yields of watermelon (23.4 t /ha) and melon (17.5 t/ha) fruits were harvested with 10% Quantum AquaSil solution, which increased the yield by 35.3 and 35.7%, respectively, compared to the untreated control. Silicon-containing fertilizers, 15% Bai-Si and Kelik PotassiumSilicon solutions, increased the fruit yield in watermelon fields by 22.5% and 19.7%, respectively, compared to the untreated control. The greatest economic effect of watermelon and melon growing was achieved by soaking seeds in 10% Quantum AquaSil solution prior to sowing; the profitability amounted to 122 and 101%, respectively. Conclusions. Pre-sowing soaking of seeds in silicon-containing fertilizer solutions contributed to high performance of plants and allowed increasing the economic efficiency of cultivation. The maximum percentage of fruit setting was recorded after seed treatment with 10% Quantum AquaSil solution. For example, this parameter was 67% in watermelon ‘Charivnyk’ and 87% in ‘Didona’ melon. In the south of Ukraine, the economic effect of outdoor watermelon and melon cultivation increased by 16,030–19,220 UAH/ha and 21,230–26,340 UAH/ha, respectively.
РИНОК СПАРЖІ В КОНТЕКСТІ ЕКСПОРТНИХ МОЖЛИВОСТЕЙ ТА КОНВЕЄРНОГО ВИРОБНИЦТВААнотація. У статті здійснено аналіз ринку спаржі в Україні та в контексті експортних можливостей культури. Мета статті -дослідити особливості організації конвеєрного вирощування зеленої спаржі та провести аналіз ефективних технологічних підходів до її виробництва. Методологічною основою дослідження стали наукові праці щодо формування та функціонування ринку спаржі. Результати. У статті досліджено ринок спаржі, визначено основні проблеми його розвитку та перспективи адаптації технікотехнологічних рішень до виробництва. Наведено показники економічної ефективності вирощування спаржі в передових господарствах України та проведено аналіз ефективності впровадження інновацій (сорти, технології, логістика, маркетинг). Визначено доцільність використання запропонованих інновацій, зокрема конвеєрного вирощування цієї культури, з метою подовження терміну доставки якісної свіжої продукції до споживача та її ефективність для конкретних умов виробництва. На прикладі фермерського господарства «Мар'їн сад» доведено ефективність досліджуваних елементів конвеєрної технології (гібриди, мульчування, використання холодового
The purpose of the article is to analyze the state of the industry, establish the main problems of its development, make a forecast of its development in the future and show the effectiveness of the results of the implementation of innovative solutions in enterprises. Scientific works on the formation and functioning of the vegetable market became the methodological basis of the research. Methods were used: grouping, monographic, systematization. The results. An analysis of the current state of vegetable production in Ukraine has been carried out, the main problems of its development in modern conditions have been identified, and the results of research on the development and improvement of zonally adapted technologies for growing vegetable and fruit products have been presented. An analysis of possible problems and prospects for the adaptation of the latest zonal technical and technological solutions for the production of vegetable products in modern conditions. The expediency of using the proposed innovations was established, their attractiveness and effectiveness for specific production conditions were determined in order to increase scientific and technical progress in the agricultural sector. The necessity of finding basic farms in different soil and climatic zones of Ukraine for the implementation of app-robation, production inspection and transfer of innovative developments, with comprehensive scientific support, has been proven. Conclusions. The effective development of the vegetable growing industry must be directed along the following path: the introduction of intensive, resource-saving technologies for the production of vegetable products; optimization of the structure of sown areas of the main agricultural crops. Scientific novelty consists in the justification of scientific recommendations taking into account natural and economic zones; rational use of irrigated land; introduction of modern varieties, hybrids of vegetable crops; scientific and methodological support of agricultural production. The practical significance of the publication lies in the definition of the main problems of the development of the vegetable industry in the food market and the determination of ways to solve the problems in the future.
Актуальність. Питання детального аналізу можливих проблем і перспектив адаптації новітніх зональних техніко технологічних рішень щодо виробництва овочевої продукції в сучасних умовах є достатньо актуальними для функціонування аграрної сфери. Мета – проаналізувати стан галузі, здійснити прогноз розвитку овочівництва на перспективу та навести аналіз результатів досліджень впровадження інноваційних рішень в овочівництві. Матеріали і методи. Методологічною базою дослідження стали наукові праці з проблем формування та функціонування овочевого ринку. Використовувалися методи: групування, монографічний, систематизування. Результати досліджень. У статті здійснено аналіз сучасного стану виробництва овочів в Україні, встановлено основні проблеми його розвитку в сучасних умовах. На підставі досліджень проаналізовано стан галузі, здійснено прогноз розвитку овочівництва України та наведено результати досліджень з розробки та удосконалення зонально адаптованих технологій вирощування овоче-баштанної продукції. Встановлено доцільність використання запропонованих інновацій, визначено їх привабливість та ефективність для конкретних умов виробництва з метою підвищення науково-технічного прогресу в АПК. Доведено необхідність пошуку базових господарств у різних ґрунтово-кліматичних зонах України для здійснення апробації, виробничої перевірки та трансферу інноваційних розробок, з комплексним науковим забезпеченням. Встановлено, що впровадження зонально адаптованих рішень в овочівництві дозволить вирішити питання економічної самостійності окремих регіонів, продовольчої безпеки громад, підвищити рівень координації системи дій органів управління, суб’єктів господарювання, науковців та інвесторів на з асадах сталого розвитку в умовах військової агресії, або післявоєнного відновлення країни. Висновки. Ефективний розвиток галузі овочівництва необхідно спрямувати по шляху: впровадження інтенсивних, ресурсозберігаючих технологій виробництва овочевої продукції; оптимізації структури посівних площ основних сільськогосподарських культур на основі науково-обґрунтованих рекомендацій з урахуванням природно-економічних зон; раціонального використання зрошуваних земель; впровадження сучасних сортів, гібридів овочевих культур; науково-методичного забезпечення сільськогосподарського виробництва, поширення інформаційно-комунікаційних технологій.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.