ABSTRAKBeta karoten merupakan provitamin A yang berperan penting bagi pembentukan vitamin A. Sebagian besar sumber vitamin A adalah ß-karoten. Dalam tubuh ß-karoten akan diubah menjadi vitamin A. Cabe yang dianggap sebagai bahan pangan yang sangat penting merupakan sumber ß-karoten yang sangat baik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan ß-karoten dalam cabe dengan metode spektrofotometri tampak. Cabe segar yang telah dihaluskan diekstraksi dengan campuran heksana:aseton:etanol (2:1:1) v/v dengan metode maserasi. Setelah proses ekstraksi selesai ditambahkan akuabidestilata. Hasil ekstraksi berupa fase non polar dipisahkan, kemudian diuapkan sampai kering. Residu yang diperoleh selanjutnya digunakan untuk analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif ß-karoten dengan metode Carr-Price. Penetapan kadar ß-karoten dilakukan dengan metode spektrofotometri tampak pada panjang gelombang 452,4 nm. Hasil uji kualitatif menunjukkan bahwa dalam cabe merah besar (Capsicum annuum L. Var. abreviatum Fingerhuth), cabe merah keriting (Capsicum annuum L. Var. Longum sendt) dan cabe rawit teridentifikasi adanya ß-karoten. Dari penelitian diperoleh hasil kadar rata-rata ß-karoten pada cabe merah besar sebesar (10,54±0,07) mg/100g, cabe merah keriting sebesar (5,57±0,13) mg/100g dan cabe rawit sebesar (0,36±0,01) mg/100g. Hasil analisis statistik dengan uji LSD hasil kadar ß-karoten dalam cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit adalah berbeda bermakna (P.0,05).Kata kunci : ß-karoten, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, spektrofotometri visibel. ABSTRACTBeta carotene is provitamin essential role for vitamin A formation. Most of vitamin A sources are ß-carotene. In the body, ß-carotene will be converted into vitamin A. Chilies are considered as one of the essential food. Chillies are known as very good sources of ß-carotene. Therefore, it is important to conduct a research in order to observe the content of ß-carotene in the chillies using visible spectrophotometry. Fresh chillies were extracted with a mixture of hexane:acetone:ethanol (2:1:1) v/v using a maceration method. After the extraction process was complete, aquabidest was added. The extraction result was non-polar phase. It was separated and evaporated. The residue was further subjected to qualitative and quantitative analysis
Murals as educational media are a means of student development and good social life. Simpay Asih Kindergarten needs other learning media in teaching its students so that murals can be an alternative. Murals also provide motivation in learning. Another impact of a mural is to create a beautiful and positive space. Mural painting is painting in stages. Concepts and sketches are the first stage, then proceed to the preparation of the walls as a medium for painting, and the last stage is the final touch. Teachers and students of Simpay Asih Kindergarten welcomed the implementation of this mural, so that a positive response was obtained. With enthusiasm, the mural can have a positive impact on Simpay Asih Kindergarten students. Keywords: mural; education; kindergarten
Komposisi campuran superplasticizer yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,2% untuk semua variasi dan subtitusi dengan abu terbang (fly ash) sebanyak 0%, 20%, 25%, 30%, 35% dan 40% dari berat semen. Benda uji yang digunakan adalah benda uji kubus 15cm x 15cm x 15cm, kuat tekan beton yang direncanakan 26,49 MPa yang diuji pada umur 21 hari dilakukan perawatan sebelum pengujian. Pengujian kuat tekan ini menggunakan spesimen kubus sebanyak 12 benda uji yang terdiri dari 6 tipe spesimen dimana masing- masing specimen sebanyak 2 benda uji.Dari percobaan kuat tekan diadapati kuat tekan beton yang tertinggi pada campuran beton penggunaan abu terbang sebanyak 35% yaitu sebesar 41.01 MPa sedangkan kuat tekan beton yang terendah dengan campuran beton abu terbang sebanyak 40% yaitu sebesar 23.00 MPa. Penggunaan substitusi pemakaian abu terbang 35% didapati kuat tekan lebih tinggi dibandingkan dengan beton variasi campuran abu terbang lainnya. Adukan dengan abu terbang tentu membantu kinerja mekanis beton karena abu terbang mempunyai butiran yang halus dan sebagai pengisi pori-pori pada beton.
Komposisi campuran superplasticizer yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,2% untuk semua variasi dan subtitusi dengan abu terbang (fly ash) sebanyak 0%, 20%, 25%, 30%, 35% dan 40% dari berat semen. Benda uji yang digunakan adalah benda uji kubus 15cm x 15cm x 15cm, kuat tekan beton yang direncanakan 26,49 MPa yang diuji pada umur 21 hari dilakukan perawatan sebelum pengujian. Pengujian kuat tekan ini menggunakan spesimen kubus sebanyak 12 benda uji yang terdiri dari 6 tipe spesimen dimana masingmasing specimen sebanyak 2 benda uji. Dari percobaan kuat tekan diadapati kuat tekan beton yang tertinggi pada campuran beton penggunaan abu terbang sebanyak 35% yaitu sebesar 41.01 MPa sedangkan kuat tekan beton yang terendah dengan campuran beton abu terbang sebanyak 40% yaitu sebesar 23.00 MPa. Penggunaan substitusi pemakaian abu terbang 35% didapati kuat tekan lebih tinggi dibandingkan dengan beton variasi campuran abu terbang lainnya. Adukan dengan abu terbang tentu membantu kinerja mekanis beton karena abu terbang mempunyai butiran yang halus dan sebagai pengisi pori-pori pada beton.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.