Background Spring bread wheat (Triticum aestivum L.) represents the main cereal crop in Northern Kazakhstan. The quality of wheat grain and flour strongly depends on the structure of gluten, comprised of gliadin and glutenin proteins. Electrophoresis spectra of gliadins are not altered by environmental conditions or plant growth, are easily reproducible and very useful for wheat germplasm identification in addition to DNA markers. Genetic polymorphism of two Gli loci encoding gliadins can be used for selection of preferable genotypes of wheat with high grain quality. Methods Polyacrylamide gel electrophoresis was used to analyse genetic diversity of gliadins in a germplasm collection of spring bread wheat from Northern Kazakhstan. Results The highest frequencies of gliadin alleles were found as follows, in Gli1: -A1f (39.3%), -B1e (71.9%), and -D1a (41.0%); and in Gli-2: -A2q (17.8%), -B2t (13.5%), and -D2q (20.4%). The combination of these alleles in a single genotype may be associated with higher quality of grain as well as better adaptation to the dry environment of Northern Kazakhstan; preferable for wheat breeding in locations with similar conditions.
ISRA (India) = 1.344 ISI (Dubai, UAE) = 0.829 GIF (Australia) = 0.564 JIF = 1.500 SIS (USA) = 0.912 РИНЦ (Russia) = 0.234 ESJI (KZ) = 1.042 SJIF (Morocco) = 2.031 ICV (Poland) = 6.630 PIF (India) = 1.940 IBI (India) = 4.260
Background. Environmental testing is the first stage of wheat breeding, the purpose of which is to identify wheat samples suitable for local environments and capable of forming a fairly stable yield and high-quality grain. The proposed study presents the test results for spring bread wheat cultivars of Russian breeding grown in arid environments of Northern Kazakhstan in order to preserve their yield and baking qualities.Materials and methods. The material of the study included 15 spring bread wheat cultivars. Protein and gluten content and the quality of gluten were determined using an infrared analyzer; the physical properties of the test were assessed using a Chopin alveograph and Brabender farinograph.Results. As a result of biochemical assessment, increased protein and gluten content and grain weight were observed in cvs. ‘Tyumenskaya 30’, ‘Aviada’, ‘Lutescens 585’, ‘Serebrina’, and ‘Tyumenets 2’. Dough deformation energy (W) characteristic of high-quality wheat and the balance in the P/L ratio (elasticity/elongation) were shown by cvs. ‘Tyumenskaya 33’ (290 a.u.; 1.15 P/L), ‘SKENT-3’ (307 a.u.; 0.89 P/L), and ‘Lutescens 585’ (374 a.u., 1.10 P/L). In laboratory baking, the volume of bread ranged from 620 ml (‘Tyumenskaya 27’) to 768 ml (‘Tyumenskaya 29’) with an average value of 707 ml. A baking quality analysis of the cultivars grown in the Northern Trans-Urals and Northern Kazakhstan demonstrated that the conditions in Northern Kazakhstan were more favorable for obtaining bread with an increased volume. On the basis of environmental tests and an assessment of a set of biochemical and technological indicators, cvs. ‘SKENT-3’ and ‘Tyumenskaya 29’ were selected. It makes sense to continue studying wheat cultivars that can be sources and donors of high-quality grain for the development of cultivars for the arid steppe of Northern Kazakhstan.
Для условий Северного Казахстана, с учетом диверсификации производства, горох считается эффективной культурой, обладающей высокой засухоустойчивостью и продуктивностью. В исследованиях представлено качество зерна гороха на традиционной и нулевой технологии с элементами внесения минеральных удобрений. Нулевая технология No-Till включает формирование относительно высокой стерни, исключение механических обработок почвы в весеннее и осеннее время, посев сеялками для прямого посева с внесением удобрений. Максимальное содержание белка отмечено при использовании нулевой технологии на вариантах с внесением N30 осенью поверхностно +Р20 в рядки с сортом Касиб -23,26% и сортом Өрис-24,38%. Наибольшее накопление крахмала наблюдалось при использовании традиционной технологии на варианте Р20 в рядки у сорта Касиб -64,91%, сорта Өрис–60,25%. Преимуществом по натурному весу зерна характеризовалась традиционная технология и сорт Касиб на вариантах N30 осенью поверхностно +Р20 в рядки (227,6г), Р80 под горох (220,7г). Органолептическая оценка вкуса, представленная в баллах, показала небольшое различие между традиционной и нулевой технологиями в пользу последней (4,8). Аналогичная тенденция прослеживалась при определении цвета вареных семян гороха сорта Өрис (традиционная 4,5 баллов, нулевая- 4,8 баллов). В процессе корреляционного анализа установлены взаимосвязи между показателями качества. Большое влияние на общую кулинарную оценку оказывал цвет вареных семян (r=0,83). Время варки гороха связано с содержанием белка в зерне (r=-0,62).
ISRA (India) = 1.344 ISI (Dubai, UAE) = 0.829 GIF (Australia) = 0.564 JIF = 1.500 SIS (USA) = 0.912 РИНЦ (Russia) = 0.234 ESJI (KZ) = 1.042 SJIF (Morocco) = 2.031 ICV (Poland) = 6.630 PIF (India) = 1.940
Представлена характеристика пяти новых сортов люцерны, эспарцета и донника. Цель селекционной работы — создание сортов люцерны, эспарцета и донника с высокими урожайностью кормовой массы и семян, устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам. Кратко изложены основные направления создания новых сортов. Сорт люцерны изменчивой Люция 14 в 2019 году включён в Государственный реестр селекционных достижений по Акмолинской, Павлодарской и Северо-Казахстанской областям. Урожайность зелёной массы люцерны Люция составила 24,5 т/га, сухого вещества — 7,4 т/га, семян — 0,23 т/га, что выше, чем у стандарта Шортандинская 2, на 15,6, 19,4 и 15,0% соответственно. Содержание сырого протеина в сухом веществе составило 18,5%, сырой клетчатки — 18,4%, обеспеченность переваримым протеином 1 корм. ед. — от 121,0 до 141,3 г. Сорт высокоустойчив к поражению бурой пятнистостью, аскохитозом и мучнистой росой, обладает повышенной азотофиксирующей активностью. В результате экологической селекции созданы в 2017 году сорт люцерны изменчивой Северо-Западная и сорт эспарцета песчаного Уральский самоцвет. Отличительная особенность сортов — сочетание зимостойкости и засухоустойчивости с урожайностью кормовой массы. Методом гибридизации при скрещивании дикорастущих популяций и гибрида создан раннеспелый сорт эспарцета песчаного Коралл с урожайностью зелёной массы 25,6 т/га, сухого вещества — 6,5 т/га, семян — 0,55 т/га, что на 2,5, 1,1, и 0,05 т/га соответственно выше стандарта Песчаный улучшенный. С применением эдафической селекции и метода массового позитивного отбора создан солеустойчивый сорт донника волжского Ақ таң. На слабозасолённой почве (содержание солей — 0,3%) урожайность зелёной массы составила 13,5 т/га, сухого вещества — 3,6 т/га, семян — 0,16 т/га, что соответственно на 16,4, 16,1 и 14,3% выше, чем у стандарта Акбас. The paper reports on five new varieties of alfalfa, sainfoin and melilot. “Lyutsiya 14” bastard alfalfa was enlisted in the State Register of Breeding Achievements in 2019. “Lyutsiya” produced 24.5 t ha-1 of green mass, 7.4 t ha-1 of dry mass, 0.23 t ha-1 of seeds exceeding the standard variety (“Shortandinskaya 2”) by 15.6, 19.4 and 15.0%, respectively. Crude protein amounted to 18.5% in dry matter (DM), crude fiber — 18.4%, digestible protein — from 121.0 to 141.3 g/feed unit. The variety had high nitrogen-fixing ability and resistance to leaf spot, Ascochyta leaf spot and powdery mildew. “Severo-Zapadnaya” alfalfa and “Uralskiy samotsvet” sainfoin were obtained via ecological breeding in 2017. Both varieties had high winter hardiness, drought tolerance and forage mass productivity. Crossing wild populations with hungarian sainfoin hybrid resulted in short season variety (“Korall”). It provided 25.6 t ha-1 of green mass, 6.5 t ha-1 of DM, 0.55 t ha-1 of seeds, exceeding “Peschanyy uluchshennyy” (standard) by 2.5, 1.1, and 0.05 t ha-1, respectively. Salt tolerant variety of Russian melilot (“Ak tan”) was obtained via edaphic breeding and mass positive selection. On subsaline soil its green mass productivity amounted to 13.5 t ha-1, DM — 3.6 t ha-1, seeds — 0.16 t ha-1, exceeding “Akbas” (standard) by 16.4, 16.1 and 14.3%, respectively.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.