The current study was done in March 2016 by involving the cattle farmers from Slorok village, Kromengan subdistrict, Malang. The objective of this study was to investigate revenue of cattle sharing system and to analyze its contribution on the farmer family's income. There is 18 farmers who used sharing system, was selected by total sampling method. Primary data was collected by through survey and interview. The secondary data was gained from institutions and related sources. Data analysis used in this study was income analysis of cattle farmers (who used sharing system). The result showed that cattle farmer's income at Slorok was Rp. 3.259.853/beef/year which was come from cattle sharing income.
<p>To achieve animal source food self-sufficiency for coping with increased demand, the government launches policy on beef cattle development. The program focuses on breeding efforts through Artificial Insemination (IB), natural mating, and fattening. It is intended to produce calves such that beef cattle population and beef production improve. This paper aims: (1) to describe inter-temporal government policies on encouraging beef cattle population at farm level; (2) to estimate projections of beef consumption and beef cattle development program; and (3) to discuss feed provision and beef cattle business feasibility. The government commits to meet beef demand and to improve farmers’ income. Brood stock cattle potency could be maximized to produce calves through IB and natural mating in order to accelerate domestic beef cattle population enhancement. To achieve beef self-sufficiency, the government needs collaboration of various stakeholders. It is necessary to encourage investment in livestock business as well as to empower beef cattle farmers such that their business is feasible and their income improves. </p><p> </p><p>Abstrak</p><p>Dalam rangka swasembada pangan hewani karena kebutuhan masyarakat yang semakin meningkat, pemerintah membuat kebijakan pengembangan sapi potong. Program ini fokus pada usaha pembibitan melalui Inseminasi Buatan (IB), kawin alam, serta penggemukan. Pada gilirannya induk akan menghasilkan pedet, sehingga dapat meningkatkan populasi sapi potong dan produksi daging sapi. Berdasarkan permasalahan tersebut di atas diharapkan perkembangan sapi potong dapat meningkat. Tujuan tulisan ini adalah: (1) mendiskripsikan kebijakan pemerintah intertemporal dalam mendorong populasi sapi potong di tingkat peternak; (2) membuat proyeksi konsumsi daging sapi dan program pengembangan sapi potong; dan (3) membahas penyediaan pakan dan kelayakan usaha sapi potong. Komitmen pemerintah adalah untuk memenuhi kebutuhan pangan asal daging sapi serta meningkatkan pendapatan peternak. Ternak sapi potong indukan dapat dimaksimalkan potensinya untuk dapat terus menghasilkan pedet melalui IB dan kawin alam. Upaya ini dilakukan sebagai wujud untuk mengakselerasi penambahan populasi sapi potong di dalam negeri. Tercapainya pemenuhan kebutuhan pangan asal daging sapi, diperlukan kerjasama berbagai pihak agar populasi sapi potong meningkat. Pemerintah perlu mendorong investasi usaha ternak dan pemberdayaan peternak sehingga peternak mampu mencapai kelayakan usaha dan pendapatan mereka meningkat.</p>
ABSTRAKSecara ekonomi ternak kambing dapat memberikan arti tersendiri bagi peternak sebagai usaha pokok maupunn saha sampingan. Tujuan tulisan ini untuk mengemukakan prospek pengembangan usaha ternak kambing dan memacu peningkatan ekonomi peternak, yang diperkaya dengan review dari berbagai tulisan terkait lainnnya. Fokus bahasan ini menjadi bagian yang perlu ditangani dalam menjawab, juga sebagai dasar pengembangan untuk usaha ternak kambing selanjutya. Keuntungan pada usaha ternak kambing Etawah skala 10 ekor sebesar Rp.4.368.833, bulan B/C ratio 1,3, keuntungan pada usaha ternak kambing Kacang skala 30 ekor sebesar Rp.1.058.602 B/C 1,2 dan keuntungan pada usaha ternak kambing Kosta dengan skala 2 ekor sebesar Rp.1.810.950/tahun B/C ratio 1,2. Harga ternak kambing dipengaruhi oleh kondisi tubuh, umur, dan jenis ternak. Apabila usaha ternak kambing, dipelihara sebanyak 5-30 ekor/ peternak, maka peternak akan mendapatkan keuntungan secara riil 100%/tahun dari pendapatan anak yang dibesarkan secara optimal. Prospek kedepan kambing dapat dikembangkan, dan secara tidak langsung dapat menyumbangkan pendapatan bagi peternak. ABSTRACTEconomically livestock goats can provide a special meaning for farmers as a main business as well as a side. The purpose of this paper is to express the prospects for developing goat livestock business and spurring farmers' economic improvement, which is enriched by a review of various other related writings. The focus of this discussion is a part that needs to be addressed in answering, as well as a basis for developing the next goat business. The profit on Etawah goat scale business is 10 tails at Rp.4.368,833/4 monthsB/C ratio of 1.3, profits in Kacang goat livestock with a scale of 30 tails amounting to Rp.1.058,602/year B/C 1,2 and profits in the business of Costa goats with a scale of 2 tail of Rp.1,810,950/year B/C ratio 1.2. The price of goat livestock is influenced by body condition, age, and type of livestock. If the goat breeding business is maintained as much as 5-30 animals/breeders, then the farmer will get 100% real profit/year from the income of children who are raised optimally. In addition to increasing the income and welfare of farmers, it can also increase the livestock population of goats. Goats' future prospects can be developed, and indirectly can contribute income to farmers.
Recently national milk production has not met the domestic consumption due to slow development of dairy cattle agribusiness. That is why the dairy cattle agribusiness needs to be developed to fulfill national milk consumption. Limited milk production is due to small dairy cattle agribusiness scale, low milk production capacity, and cheap selling price that is not equal to the relatively high production cost leading to low farmers' low income. In dairy cattle agribusiness the farmers are integrated with the milk-oriented cooperatives that play important role in the development of dairy cattle agribusiness. To encourage the development of dairy cattle agribusiness it is necessary to empower the cooperatives in order to improve agribusiness scale, to enhance milk production capacity, and to lower the production cost. Cooperatives empowerment is conducted through provision of improved female dairy cattle, high quality of concentrate at affordable price, and better management of the cooperatives. Key words : empowerment, cooperatives, agribusiness, milk ABSTRAKKonsumsi susu nasional Indonesia sampai saat ini belum dapat dipenuhi melalui produksi dalam negeri, sebagai akibat lambannya perkembangan agribisnis sapi perah. Oleh karena itu pengembangan agribisnis sapi perah dipandang perlu dipacu agar produksi susu memenuhi kebutuhan susu nasional. Faktor utama penyebab ketidakmampuan produksi susu nasional dalam memenuhi permintaan konsumsi susu nasional adalah karena skala usaha yang kecil, kemampuan produksi susu rendah, harga jual susu yang tidak memadai dan biaya produksi yang relatif tinggi. Hal ini menjadikan pendapatan peternak menjadi rendah. Dalam agribisnis sapi perah, peternak tidak bisa lepas dari keberadaan koperasi. Untuk memacu perkembangan agribisnis sapi perah, perlu adanya pemberdayaan koperasi untuk meningkatkan skala usaha, meningkatan kemampuan produksi susu dan menekan biaya produksi. Pemberdayaan dilakukan melalui penyediaan sumber bibit sapi perah betina, penyediaan pakan konsentrat yang berkualitas dengan harga yang terjangkau, maupun bisnis KPS. PENDAHULUANSusu mengandung zat gizi bernilai tinggi yang dibutuhkan bagi kehidupan masyarakat dari segala lapisan umur untuk menjaga pertumbuhan, kesehatan, dan kecerdasan berpikir. Begitu pentingnya susu, sehingga dapat dikatakan bahwa untuk membangun suatu bangsa yang cerdas dan sehat, penyediaan susu bagi masyarakat merupakan hal yang mutlak. Namun, disisi lain menunjukkan bahwa sebagian besar susu yang tersedia dan beredar di pasaran merupakan produk impor, kontribusi produksi nasional sangat kecil, itupun harus melalui "perjuangan" dari Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) untuk meningkatkan quota dan harga beli susu segar produksi dalam negeri dari indusri pengolah susu (IPS). Ketergantungan akan penerimaan dari IPS menyebabkan pengembangan agribisnis sapi perah di Indonesia relatif lamban. Pada periode tahun 2007 jum-
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.