ResumoObjetivou-se avaliar o teor de fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) dos capins Marandu, Humidicola; Massai e Mombaça obtidos por três procedimentos diferentes, sendo o método convencional (CON), o Filter Bag Technique da Ankom® (FBT) e o adaptado pela EMBRAPA (EMB). As plantas forrageiras foram obtidas de pastagens implantadas a três anos, no período de setembro na região Sudoeste do Mato Grosso. Foram realizadas três baterias (corridas) de cada procedimento (metodologia) para a determinação da FDN e da FDA das diferentes forrageiras. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com três repetições de cada forrageira para cada metodologia nas diferentes baterias. A análise estatística das variáveis estudadas foi interpretada por meio de análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por meio de teste de Tukey, considerando 5% de significância. Foi observado que os diferentes procedimentos (CON, FBT e EMB) de determinação do teor FDN não diferiram entre si para as diferentes plantas forrageiras avaliadas, com valores médios de 78,61% e 74,96% para os Capins Marandu e Humidicola, respectivamente e de 76,78% e 73,08% para os Capins Massai e Mombaça, respectivamente. O teor de FDA obtido pelos diferentes procedimentos (CON, FBT e EMB) não apresentaram diferença entre si, com valores médios de 50,95% e 44,86% para os capins Marandu e Humidicola, respectivamente e de 52,21% e 51,56% para os cultivares do gênero Panicum, respectivamente Massai e Mombaça. Assim, conclui-se que os teores de fibra em detergente neutro e ácido dos capins Marandu, Humidicola; Massai e Mombaça podem ser determinados pelo procedimento adaptado pela EMBRAPA, uma vez que este não diferiu em relação a metodologia convencional e a do Filter Bag Technique da Ankom ® , além de apresentar menor gasto de reagentes e consequentemente menor custo. Palavras-chave: Carboidrato, celulose, fibra alimentar, forrageiras AbstractThis study aimed to evaluate the content of neutral detergent fiber (NDF) and acid (FDA) of Marandu, Humidicula; Massai; Mombaça grass obtained by three different procedures with the conventional

ResumoAvaliou-se a viabilidade econômica da utilização de rações contendo diferentes teores de caroço de algodão -CRA (0%; 10%; 20% e 30%), em tourinhos confinados. As rações continham 85% de concentrado (casca do grão de soja e farelo de soja) e 15% de volumoso (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial de 424 ± 25 kg, confinados por 90 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de ganho médio diário (GMD) dos diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes teores de CRA não alteram (p>0,05) o GMD dos tourinhos em terminados em confinamento. A diferença obtida no valor da receita total por carcaça foi de R$ 50,60 entre os níveis de 0% e 10% de CRA e de R$ 44,16 para os níveis 0% e 30% de CRA. Foi verificado que os tourinhos alimentados com o nível com 30% de CRA apresentaram uma variação de 75% a mais na receita (R$) kg -1 de carcaça em relação ao nível com 0% de CRA, ou seja, uma diferença de R$ 0,58 kg -1 de carcaça entre esses níveis, respectivamente, o que gerou uma diferença de R$ 5.623,80 entre a receita líquida por mês para o nível de 0% de CRA (R$ 941,37) e o nível de 30% de CRA (R$ 6.565,17). A ração com 30% de CRA apresentou um custo de R$ 0,08 kg -1 menor em relação à ração com 0% de CRA. Portanto a utilização de até 30% de CRA na alimentação de tourinhos confinados mantém o GMD e pode gerar uma receita líquida mês -1 maior em 85% em relação a rações sem caroço de algodão. Palavras-chave: Custo operacional, ganho médio diário, receita líquida Abstract Evaluated the economic viability of different levels of inclusion of cottonseed -COS (0%, 10%, 20%, 30%) on feed for bulls finshed in feedlot. The diets containing 85% concentrate (soybean hulls -SOH,

The effect of inclusion of Morinda citrifolia L. (Noni) in standardized diets of sheep on in vitro digestibility and parameters fermentation was examined using two different inoculums (ruminal liquid and sheep feces). To determine the nutrients’ in vitro digestibility coefficient (IVDC), two sheep were used as inoculum donors. The experimental design was factorial (4 × 2), with four diets containing different proportions of Noni and two types of inoculum. The different dietary proportions of Noni (0%, 8%, 16%, and 24%) did not affect the IVDC of dry matter (DM), organic matter (OM) and crude protein (CP) for both inoculums. The IVDC of neutral detergent fiber (NDF) differed significantly between the inoculums. After in vitro incubation for 24 h, the pH value of the fermented material differed between the different diets and between the inoculums. Moreover, the concentration of ammoniacal nitrogen was affected by the proportion of Noni and differed between the inoculums after incubation for 24 h. The inclusion of up to 24% of Noni in standardized rations for ruminants did not affect the IVDC of DM, OM, CP, and NDF. The use of feces as inoculum for in vitro fermentation produced lower IVDC values than those by ruminal liquid. The diet containing 8% of Noni and fermented with ruminal liquid produced higher pH values after 24 h of incubation. Taken together, the different dietary Noni proportions and the different inoculums can alter the concentration of ammoniacal nitrogen of sheep diets after 24 h in vitro fermentation; however, they seem not to affect the IVDC of the nutrients.

ResumoA alta produção de resíduos durante o abate de bovinos aumenta a necessidade de promover a sua correta utilização. Neste estudo, a disponibilidade e a lixiviação de N (NO AbstractHigh production of waste during the slaughter of cattle increases the need to promote their correct utilization. In this study, the availability and leaching of nitrogen (NO 3 -and NH 4 +

Chemical composition and biomass production Urochloa brizantha cv.Marandu the period of drought in the southwest region of Mato Grosso

No abstract

ResumoA procura por novas tecnologias que possibilitam aumentar a produção de alimentos de origem animal vem crescendo a cada dia, assim varias pesquisas com utilização de aditivos visam aprimorar esse sistema produtivo. A nutrição busca estratégias para melhorar o aproveitamento dos nutrientes dietéticos, a fim de alcançar condições ideais para que os animais consigam expressar o seu GERON, L.J.V. et al. Aditivos promotores de crescimento (antibióticos, ionóforos, probióticos, prebióticos e própolis) utilizados na alimentação animal. PUBVET, Londrina, V. 7, N. 14, Ed. 237, Art. 1563, Julho, 2013 máximo potencial genético de produção. A utilização de aditivos alimentares (promotores de crescimento) é um exemplo de grande importância da nutrição animal que contribui para o desenvolvimento da produção. Porém o mercado consumidor almeja produtos sem a presença de resíduos químicos e sem acréscimos ao custo de produção. Desta maneira, as pesquisas estão direcionadas aos promotores de crescimentos alternativos como probióticos, prebióticos e própolis na tentativa de assegurar condições para que os animais expressem os melhores resultados de desempenho, sem deixarem resíduos tóxicos nos produtos de origem animal.Palavras-chave: aditivos, desempenho, monogástrico, ruminante. Growth promoters additives (antibiotics, ionophores, probiotics, prebiotics and propolis) used in animal feed AbstractThe search for new technologies that allow increased production of animal foods is growing every day, so study with use of various additives seeks to improve the production system. Nutrition search a strategies to improve the utilization of dietary nutrients, which aims to achieve optimal conditions for the animals able to express their maximum genetic potential for production. The use of food additives (growth promoter) is an example of great importance, of nutrition animal that contributes to the development of production. But the market consumer, aims products without the presence of chemical residues and without the cost of production increases. Thus, searches are directed to alternative growth promoters such as probiotics, prebiotics and propolis, in an attempt to ensure conditions for the animals express the best performance results without leaving toxic residues in animal products.

Objetivou-se avaliar a produção e a qualidade de ovos de codornas japonesas em postura alimentadas com diferentes níveis de inclusão da raspa de mandioca integral desidratada (RMID). Foram utilizadas 100 codornas japonesas no pico de postura, distribuídas em quatro níveis de inclusão da RMID (0,0%; 10,0%, 20,0% e 30,0%). Os animais foram distribuídos em 20 gaiolas de metabolismo, com 5 animais por gaiola. O ensaio de produção de ovos teve duração de 60 dias totais, sendo 12 dias de adaptação e 48 dias de coleta de dados, para a avaliação da qualidade dos ovos foi considerado o período 0, 12 e 24 dias de conservação in natura. O delineamento experimental utilizado para o ensaio de produção foi inteiramente casualizado, os dados das variáveis estudadas foram interpretados por análise de variância e as diferenças observadas pra as variáveis estudas foram submetidas a análise de regressão a 5% de significância. Para a avaliação do período de conservação in natura dos ovos foi considerado um fatorial 4x3, ou seja, quatro rações experimentais e 3 períodos de conservação dos ovos, os dados foram testados considerando teste Tukey a 5% de significância. Para a produção de ovos por dia das codornas foi observado que os diferentes níveis de inclusão da RMID não alteram (P>0,05) o número de ovos para os diferentes tratamentos, com valor médio de 4,22 ovos gaiola-1 dia-1. Para a qualidade dos ovos observou diferença significativa (P<0,05) para as variáveis, peso da casca e espessura da casca em relação aos diferentes níveis de inclusão da RMID. Os dias de conservação in natura dos ovos influenciou (P<0,05) o diâmetro da gema (DIG), o diâmetro da câmera de ar (CAA) e o pH da gema (pHG), os quais apresentaram menor valor para o dia 0 em relação ao período de conservação de 12 e 24 dias. Assim, conclui-se que a inclusão de até 30,0% de raspa de mandioca integral desidratada não altera a produção de ovos de codornas por dia, além disso, o consumo dos ovos deve ser realizado antes de 12 dias de conservação in natura, garantindo um produto de qualidade ao consumidor.