In this study, the antimicrobial activities of methanolic extracts and latex of some Euphorbia species used for medical purposes in Turkey were investigated.

RESUMENCompuestos biológicos, capacidad atrapadora de radicales libres y actividad antimicrobiana de las semillas de Nepeta italica L. y Sideritis montana L. subsp. montana de Turquía.Este estudio ha determinado algunos compuestos bioló-gicos (ácidos grasos, vitaminas liposolubles, esteroles y flavonoides), capacidad atrapadora de radicales libres, y actividades antimicrobianas de las semillas de Nepeta italica L. y Sideritis montana L. subsp. montana. Se encontró que el áci-do palmítico (C16:0; 8.54±0.13-3.05±0.04%), ácido oleico (C18:1 n9, 22.41±0.8-18.83±0.1%) y α-linolénico (C18:3 n 3;39.56±0.67-77.04±2.07%) eran mayoritarios en ambas semillas de Nepeta italica L. y Sideritis montana L. subsp. montana. Además, se determinó que tanto Nepeta italica L. como Sideritis montana L. subsp. montana contenían estigmasterol (630.07±1.81μg/g; 80,74±0.71μg/g, respectivamente) y ergosterol (11.01±0.14 μg/g; 161.32±0.63 μg/g respectivamente) y esta última además beta-sitosterol (2.93±0.03μg/g). Además, los resultados muestran que Nepeta italica L. contiene morin (37.79±1.09μg/g), catequina (124.39±2.23μg/g) y naringina (475.96±3.57μg/g) y Sideritis montana L. subsp. montana contiene morin (188.41±2.53μg/g), catequina (64.14±1.86μg/g), naringenina (38.34±1.78 μg/g), como principales flavonoides. También, se determinó que los extractos metanólicos de Nepeta itálica L. y Sideritis montana L. subsp. montana fueron eficaces contra los radicales DPPH. Los resultados obtenidos en el presente estudio mostraron que las vitaminas, los flavonoides y los ácidos grasos de los extractos en las semillas de Nepeta itálica L. y Sideritis montana L. subsp. montana impidieron el crecimiento de los microorganismos utilizados en el ensayo, en diferentes proporciones. PALABRAS CLAVE: Ácidos grasos -Actividad antimicrobiana -DPPH radical scavenging actividad -Esteroles

No abstract

The present study determined some biological compounds, radical scavenging activity and antimicrobial capacity in seeds of Satureja hortensis L. and Mentha spicata L. subsp. spicata. Alpha-linolenic acid (C18:3 n3) has been found to be the major polyunsaturated fatty acid of Satureja hortensis L. (66.24 ± 1.24%) and Mentha spicata L. subsp. spicata (48.17 ± 1.01%). Linoleic acid (C18:2 n6) is identified as the second major polyunsaturated fatty acid in the present study and oleic acid (C18:1 n9) is determined as the major monounsaturated fatty acid. Current study showed that Satureja hortensis L. and Mentha spicata L. subsp. spicata have low levels of saturated fatty acids. It has been demonstrated that ergosterol (263.1 ± 2.14 µg/g), stigmasterol (39.07 ± 0.91 µg/g) and beta-sitosterol (14.64 ± 0.49 µg/g) have been found in Mentha spicata L. subsp. spicata, while ergosterol (69.41 ± 1.75 µg/g) and beta-sitosterol (19.81 ± 1.14 µg/g) have been determined in Satureja hortensis L. Also, this study determined that Satureja hortensis L. and Mentha spicata L. subsp. spicata have low lipide-soluble vitamin content. Furthermore, it has been found that Satureja hortensis L. contains naringenin (612.57 ± 2.57 µg/g), morin (86.97 ± 1.12 µg/g), quercetin (22.87 ± 0.75 µg/g), and kaempferol (20.11 ± 0.94 µg/g) while naringenin (135.91 ± 1.91 µg/g), naringin (61.23 ± 2.15 µg/g) and quercetin (47.51 ± 1.17 µg/g) have been detected as major flavonoids in the seeds of Mentha spicata L. subsp. spicata. The results of the present study suggest that methanol extracts of Satureja hortensis L. and Mentha spicata L. subsp. spicata have significant free radical scavenging activity. The present results revealed that Satureja hortensis L. and Mentha spicata L. subsp. spicata showed major activity against gram-positive and gram-negative microorganisms, fungi and yeast.

RESUMENEn el presente estudio se han determinado algunos compuestos biológicos (ácidos grasos, vitaminas, esteroles y flavonoides), la capacidad de secuestrar radicales libres y la actividad antimicrobiana de dos especies de orégano, Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch) Ietswaart y Origanum acutidens (Hand.-Mazz.) Ietswaart. El ácido linolénico (C 18:3 ) mostró ser el principal ácido graso en ambas especies, seguido por los ácidos palmítico (C 16:0 ), esteárico (C 18:0 ), oleico (C 18:1 n9), linoleico (C 18:2 n6) y estearidónico (C 18:4 ). Además, las dos especies de orégano mostraron contener altos niveles de estigmasterol. También se constató que Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch) Ietswaart tenía un elevado contenido de β-sitosterol (152,8  2,6 mg / g), gran cantidad de vitaminas D3 (33,1  0,8 mg / g), K1 (29,4  0,8 mg / g), K2 (26,0  0,8 g / g), y bajos contenidos de α-tocoferol (7,8  0,2 mg / g) y vitamina D2 (1,8  0,1 mg / g), mientras que Origanum acutidens (Hand.-Mazz) Ietswaart contenía altas concentraciones de vitamina D2 (42,9.  1,5 mg / g), y bajas concentraciones de D3 (2,9  0,1 mg / g), α-tocoferol (3,1  0,1 mg / g), γ-tocoferol (3,5  0,2 mg / g), K2 (1.3  0,1 mg / g), acetato de retinol (1,3  0,2 mg / g) y retinol (1,2  0,1 mg / g). El presente estudio también mostró que Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch) Ietswaart y Origanum acutidens (mano.-Mazz.) Ietswaart contenían pequeñas concentraciones de flavonoides. Por otra parte, los extractos de metanol mostraron ser el agente más eficaz contra radicales DPPH en ambas especies de orégano examinados. Los resultados experimentales mostraron que las vitaminas, flavonoides y áci-dos grasos de los extractos de ambas especies de orégano fueron eficaces -a diferentes niveles-en la inhibición del crecimiento de los microorganismos ensayados. The present study determined some biological compounds (fatty acids, vitamins, sterols and flavonoids), radical scavenging capacity and antimicrobial activity of two Origanum L. species of Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch) Ietswaart and Origanum acutidens (Hand.-Mazz.). Ietswaart. Linolenic acid was found to be the main fatty acid in both species, which was followed by palmitic acid (C16:0), stearic acid (C18:0), oleic acid (C18:1 n9), linoleic acid (C18:2 n6) and stearidonic acid (C18:4). In addition, the two Origanum species were recorded as containing high levels of stigmasterol. It was also found that Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch) Ietswaart had a high β-sitosterol content (152.82.6 µg/g); high amounts of D3 (33.10.8 µg/g), K1 (29.40.8 µg/g), K2 (26.00.8 µg/g) vitamins; and low amounts of α-tocopherol (7.80.2 µg/g) and D2 (1.80.1 µg/g), while Origanum acutidens (Hand.-Mazz.) Ietswaart contained high amounts of D2 (42.91.5 µg/g) vitamin; and low amounts of D3 (2.90.1 µg/g), α-tocopherol (3.10.1 µg/g), r-tocopherol (3.50.2 µg/g), K2 (1.30.1 µg/g), retinol (1.30.2 µg/g) and retinol acetate (1.20.1 µg/g) vitamins. The present study showed that O...