O objetivo deste artigo é avaliar o estágio de desenvolvimento da organização logística de empresas industriais e comerciais, pertencentes à cadeia de suprimento do setor alimentício. A utilização do modelo analítico desenvolvido por Bowersox e Daugherty (1992), e adaptado por Lavalle (1995), permitiu comparar o segmento industrial e comercial desta cadeia de suprimento, no que diz respeito ao grau de sofisticação da organização logística. A análise dos dados obtidos por meio de pesquisa de campo indica que, relativamente às empresas comerciais, as empresas industriais tendem a ter operações logísticas mais complexas; como conseqüência, buscam maior nível de flexibilidade operacional. Segundo o modelo adotado, o nível de flexibilidade, por sua vez, está diretamente relacionado ao nível de sofisticação da organização logística.
O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados de pesquisa sobre a avaliação da qualidade do serviço de distribuição física prestado por fornecedores da indústria de bens de consumo ao comércio atacadista e varejista. Para tanto, foi desenvolvida uma metodologia para medir a qualidade do serviço de distribuição física, que foi aplicada em dois momentos distintos: logo após a implementação do plano real, em 1994 e no final de 1995. Os resultados indicam fortes mudanças de comportamento do mercado ao longo do período decorrido entre as duas pesquisas. Os resultados demonstram que a importância do serviço ao cliente, como variável de decisão de compra entre a indústria de bens de consumo e comércio, tem crescido substancialmente ao longo do período considerado nas duas pesquisas. A pesquisa também demonstrou que, se por um lado, o cliente tornou-se mais exigente por melhores serviços, por outro, os fornecedores pioraram o nível de serviço de distribuição física. O percentual de clientes insatisfeitos, por conseguinte, aumentou substancialmente entre junho de 1994 e o fim de 1995.
Comesse fim, foram utilizados questionários fechadOs, entrevistas estruturadas, consultas a arquivos e coleta de material impresso sobre os cursos.O objetivo principal era detectar semelhanças e diferenças mais significativas entre os cursos como fim de identificar áreas mais críticas que· necessitariam ser atacadas prioritariamente no caso de se dar início a um programa de melhoria do ensino de graduação em adminís-traçlO.Os resultados aqui apresentados fazem parte de um projeto maior, realizado sob a ínspíração da CapesjMEC, \ que procurou analisar também as características mais importantes da função do administrador nas empresas brasileiras (Bento & Wysk, 1981) Paulo Femtindo FleuryProfe&1Ortldjunto e coordeNltlor It!I'tIl". eopp«ld/UFR.J. INTRODUÇÃOO ensino de graduaçlO em administraç!o no Brasil atingiu, nos últimos anos, uma dimenslo quantitativarespeitável (Flewy, 1981). Os dados ofICiaiS de 1980 indicavam a existência de 24$ cursos, 146 mil alunos matriculados e 21 míl formandos. EStes cursos e alunos encontram-se espalhados por quase todo O território nacional, em escolas de tamanho e qualidade varwveis e com diferentes dependências administrativas, incluindo aí as particulares, federais, municipais e estaduais. ' Embora acusados de má qualidade, de uma forma generalizada, poucos dados existem para analisar as causas concretas que levam' a este tipo de imagem. A maioria dos estudos já realizados se concentrou em aspectos específicos da problemática, tais como currículo emercado de trabalho ou em estudos específicos de um único I curso ou uma única região geográftea.Este estudo tem como objetivo analisar, em profundidade, um conjunto de sete cursos de graduaç!o em admi-.nístração.. situados em várias regiões do pais e. que .possuem diferenças relatiVamente à depend6ncia administrativa; tamanho, .ano de fundaç!O e imagem de qualidade.Para cada caso estudado, foram levantadas informaçOes junto aosalunfi)S calouros, aoS alunos formandos, ao corpo docente e à coordenação do curso. . la I apresenta QS dados das características mencionadas. Verifica-se que: a idade dos cursos varia de 10 a 27 anos; estio localizados em seis diferentes estados da fedefaçlo; o número de alunos vai de 278 a 1-.550 e o de professore.s de 24 a 184. Os turnos de funcionamento vão do diurno único ao noturno único, incluindo também a combinação de diurno e noturno. Finalmente, encontra-se uma variedade .de dependências administrativas que incluem escolas fede tais, estaduais e particulares. CARACTERÍSTICAS DA AMOSTRA E DAS INFORMAÇOESCOLETADAS. Um primeiro indicador das condições de funcionamento dos cursos, a relação alunO/professor, apresenta também grandes diferenças, indo de um mínimo de 7,1 a um máximo de 30,4. Uma primeira caracterízação de cada um dos sete cursos é ,a seguir, apresentada.'0 curso A é .um dos majs antigos do Brasil, localizado no maior centro urbano industrial do país e com uma imapm externa de excelente qualidade. Pode ser considerado grande pelo número de alunos e de professores, e possui atualmente um turn...
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