Tese apresentada como parte dos requisitos para obtenção do Grau de Doutor em Ciências na Área de Tecnologia
AGRADECIMENTOSMinha profunda gratidão a minha orientadora, Dra. Nélida Lucia del Mastro, por sua orientação, confiança, conselhos e inspiração. Sempre me incentivando em todos os desafios e paciência para concluir este projeto.A Deus por estar presente em todos os momentos, emanando sabedoria, amor, vida, alegria, provisão e harmonia infinita para vencer mais esse desafio.Aos meus pais Yoshio e Tiemi, que sem eles não estaria aqui hoje e por sempre estarem presentes, incentivando, apoiando e me tornando uma pessoa melhor.A Cecília e Ernesto que sempre estiveram presentes me incentivando, apoiando em todos os momentos para a concretização deste trabalho. Co, feixe de elétrons (EB) e/ou EB pulsado. Na elaboração de filmes a base de GEL foram incorporados diferentes aditivos, tais como glicerol (GLY), álcool polivinílico (PVA), hidroxitolueno butilado (BHT), acrilamida e/ou fibra vegetal. Esse produto -filmes a base de GEL -foi analisado quanto às suas propriedades mecânicas, cor, absorção de água, entre outros; e irradiado com doses de 10 a 60 kGy, dependendo do aditivo. Na síntese radioinduzida de nano-hidrogéis de GEL, polietileno glicol (PEG) e a mistura (MIX) de ambos os aditivos, GEL e PEG, foram analisados a dimensão, massa molar e morfologia das nanopartículas. Houve aumento significativo da fração gel com o aumento da dose de radiação nas amostras de GEL/fibra. Os filmes a base de GEL com 10% PVA irradiados a 20 kGy apresentaram a maior resistência à perfuração. A adição de antioxidante BHT influenciou em algumas das propriedades dos filmes a base de GEL nas condições aplicadas. Em relação aos nano-hidrogéis houve redução do raio hidrodinâmico da MIX irradiada com 60 Co de 68 ± 25 nm (2 kGy) para 35 ± 4 nm (5 kGy). Tanto nos filmes quanto nos nano-hidrogéis de GEL, a radiação mostrou ser uma ferramenta conveniente na modificação de materiais poliméricos. 60 Co, feixe de elétrons, feixe de elétrons pulsado, biomateriais, nano-hidrogéis.
OBTENTION OF GELATIN BIOPOLYMERS BY IONIZING RADIATION Patrícia Yoko Inamura Takinami
ABSTRACTThe gelatin (GEL) is a biocompatible and biodegradable biopolymer, which naturally forms semi-solid colloids or hydrogels in aqueous solutions. As a hydrophilic polymer, the GEL has structural and physico-mechanical properties that distinguish it from synthetic hydrophilic polymers. The study of these properties led to the development of the present work. Thus, GEL-based films and hydrogels were developed using ionizing radiation technology by different techniques: irradiation with 60 Co, electron beam (EB) and/or pulsed EB. The GEL based-films enriched with different additives, such as glycerol (GLY), polyvinyl alcohol (PVA), butylated hydroxytoluene (BHT), acrylamide and/or vegetal fiber, were irradiated with doses from 10 to 60 kGy, depending on the additive; some parameters like mechanical properties, color, and water absorption were analyzed. In the radio-induced synthes...
