Anotacija. Tvaraus vystymosi teorija yra svarbiausia koncepcija, kuria remiantis pastaraisiais dešimtmečiais yra formuojama ilgalaikė žemės ūkio politika Europos Sąjungos ir kitose išsivysčiusiose šalyse. Taikant šią teoriją praktikoje, susiduriama su iššūkiais, kylančiais iš tvaraus vystymosi tikslų integralumo. Skirtingi įvairių šalių pasiekimai rodo, kad tvaraus vystymosi politikos veiksmingumas priklauso ne tik nuo to, kaip įvairaus lygmens institucijos sugeba suderinti aplinkosauginius, socialinius ir ekonominius tikslus, bet taip pat ir nuo to, ar tvaraus vystymosi vertinimo sistema operatyviai signalizuoja apie įgyvendinamų priemonių trūkumą ir sukuria prielaidas savalaikei politikos peržiūrai. Šiame straipsnyje, pritaikius skirtingus tvaraus vystymosi modelius, pateikiami tvaraus žemės ūkio vystymosi vertinimo sistemos konstravimo principai, dėmesį sutelkiant į tvaraus žemės ūkio vystymosi apribojimų, atsirandančių dėl nepakankamo gamtinio, žmogiškojo ir žmogaus sukurto kapitalo atnaujinimo, identifikavimą. Straipsnyje pateikta tvaraus žemės ūkio vystymosi vertinimo sistema, kuri yra pagrįsta aplinkosauginių, socialinių ir ekonominių veiksnių tarpusavio priklausomybe, skirta nustatyti netvaraus vystymosi priežastis bei leidžianti apibrėžti skirtingo lygmens institucijų indėlį ir intervencijos poreikį valstybėje, įgyvendinant tvaraus žemės ūkio vystymosi politiką. Reikšminiai žodžiai: tvarus vystymasis, žemės ūkio politika, tvaraus vystymosi vertinimas, kapitalo atnaujinimas.
More than half of food waste is generated at the household level, and therefore, it is important to tackle and attempt to solve the problem of consumer food waste. This study aimed to identify factors differentiating high food wasters from low food wasters. A large-scale survey was conducted in Lithuania. A total of 1001 respondents had participated in this survey and were selected using a multi-stage probability sample. Data were collected through face-to-face interviews using a structured questionnaire. Binary logistic regression modelling was used to analyse the effect of socio-demographics, food-related behaviours, attitudes towards food waste, and knowledge of date labelling on levels of food waste. Impulse buying, inappropriate food preparation practices, non-consumption of leftovers, lack of concern about food waste, and worry about food poisoning were related to higher food waste. On the other hand, correct planning practices and knowledge of date labelling were related to lower food waste. The findings of this study have practical implications for designing interventions aimed at reducing consumer food waste.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.