Microbial α-galactosidase preparations have implications in medicine and in the modification of various agricultural products as well. In this paper, four isolated fungal strains such as AL-3, WF-3, WP-4 and CL-4 from rhizospheric soil identified as Penicillium glabrum (AL-3), Trichoderma evansii (WF-3), Lasiodiplodia theobromae (WP-4) and Penicillium flavus (CL-4) based on their morphology and microscopic examinations, are screened for their potential towards α-galactosidases production. The culture conditions have been optimized and supplemented with specific carbon substrates (1%, w/v) by using galactose-containing polysaccharides like guar gum (GG), soya casein (SC) and wheat straw (WS). All strains significantly released galactose from GG, showing maximum production of enzyme at 7th day of incubation in rotary shaker (120 rpm) that is 190.3, 174.5, 93.9 and 28.8 U/mL, respectively, followed by SC and WS. The enzyme activity was stable up to 7days at −20°C, then after it declines. This investigation reveals that AL-3 show optimum enzyme activity in guar gum media, whereas WF-3 exhibited greater enzyme stability. Results indicated that the secretion of proteins, enzyme and the stability of enzyme activity varied not only from one strain to another but also differed in their preferences of utilization of different substrates.
Оксидативный стресс эритроцитов вовлекается в патогенез диабета и недостаточность антиоксидативной защиты глутаминового пути (GSH), как полагают, является одним из факторов, ответственных за развитие осложнений при диабете. Эритроцитам необходим L-цистеин для синтеза GSH, и скорость синтеза определяется только доступностью L-цистеина.Поступление L-цистеина в эритроциты определялось у здоровых и больных диабетом 2 типа. В настоящем исследовании мы представили доказательства значительного снижения поступления L-цистеина в эритроциты пациентов с диабетом 2 типа по сравнению с одновременным контролем.Уменьшенное поступление L-цистеина может быть одним из факторов, ведущим к снижению концентрации GSH, наблюдаемому при диабете 2 типа. Поскольку L-цистеин является лимитирующей кислотой в синтезе GSH, любая стратегия, направленная на увеличение поступления L-цистеина в эритроциты, может быть полезна для пациентов со 2 типом диабета Ключевые слова: эритроциты, L-цистеин, диабет.ВВЕДЕНИЕ. В многочисленных исследованиях, проведённых in vitro и in vivo, было показано, что на различные функциональные и структурные параметры эритроцитовв отрицательно влияет оксидативный стресс. Действительно, изменения жидкостности мембран и инактивация связанных с мембранами рецепторов и ферментов [1], ионных параметров [2], усиление пероксидации липидов [3], окисление глутатиона и сульфгидрильных групп белка [4,5] и активация протеолиза [6] -всё это описано в эритроцитах в условиях окислительного стресса. Было показано, что антиокислительная способность эритроцитов при диабете 2 типа коррелировала с различными диабетическими осложнениями [7]. Сообщалось, что атеросклероз и микрососудистые осложнения при диабете связаны со сниженным антиоксидативным состоянием диабетических эритроцитов [8]. Важность исследования эритроцитов при диабете поддерживается наблюдениями, что антиокислительная недостаточность и интенсивные нарушения, вызванные действием пероксидов, в эритроцитах предшествуют развитию выраженного диабетического состояния [9].Эритроциты содержат значительные количества восстановленного глутатиона (GSH), который включается в клеточный ответ на оксидативный стресс [10]. Эритроцитарный оксидативный стресс вовлекается в патогенез диабета [11] и недостаточность антиоксидантной защиты по пути GSH, надо полагать, является одним из факторов, ответственных за развитие осложнений при диабете [12]. Другие исследования, включая наши наблюдения, показывают снижение уровня GSH при диабете 2 типа [13,14], однако первичная причина снижения внутриклеточного GSH в эритроцитах при диабете 2 типа не доказана.О поступлении L-цистеина в эритроциты сообщалось [15], это поступление зависит от концентрации и от времени. Эритрициты поглощают и переносят L-цистеин, когда его концентрация в плазме растёт и выделяют его в дистальных 545 * -адресат для переписки
Mushrooms are more vulnerable as their self life is too short and are consumed fresh. The main study of this work was isolation and control of fungal contaminants in mushrooms during and after harvest storage. Samples of Pleurotus ostreatus and Pleurotus florida were collected from three vegetable markets of Azamgarh city which revealed presence of 21 fungi. Results exhibited Aspergilus niger and Rhizopus sp. as most abundant contaminants which were treated with Zanthoxylum armatum and Eucalyptus citrodora using poisoned food technique. The control combination was potato dextrose agar with no oils added. All the essential oils significantly inhibit (p>0.05) the growth and spore germination of both test fungi. A strong inhibitory action of Cinnamon oil and Mentha oil was recorded against Aspergilus niger and Rhizopus sp respectively at a concentration of 20 ml/ml. This clearly suggests that essential oil could be an alternative to the synthetic chemicals that are currently used to control fungal contamination in mushroom and extend their shelf life.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.