This research aimed to evaluate the residual effect of doses of organic compost on the radish production, as well as its effect on soil chemical properties. Experiments were conducted in two areas ("low" and "high" soil fertility). Prior to this, these areas were first used to evaluate the influence of organic compost doses on endive production. After harvesting endive, radish seeds were sown into the same plots used for endive to evaluate the residual effect. The six treatments consisted of organic compost doses (0, 35, 70, 105, 140 and 175 t ha -1 ), evaluated in a complete block experimental design, with four replications. Vegetative characteristics of radish plants (shoot, root and total fresh and dry matter weight, plant height and root diameter) and soil characteristics (macronutrient content, pH, H+Al, organic matter, sum of bases, cation exchange capacity and base saturation) in two dates (11 days after the endive transplant and at the end of the radish cycle) were evaluated. No significant difference was observed for all doses of organic compost in the "low" soil fertility area, obtaining only non-commercial roots (average fresh weight of 5.01 g per root). In the "high" soil fertility area, the higher the organic compost doses, the higher the values of most vegetatitve characteristics of radish plants and the chemical properties of the soil in both dates. For root fresh weight, the values ranged from 4.63 to 9.15 g in the control without organic compost and in the highest dose, respectively. In "high" soil fertility area, only K content in soil has not remained high for all organic compost doses, and the values ranged from 2.8 and 4.5 mmol c dm -3 , in control without organic compost and in the highest dose, respectively. The residual effect of organic compost was confirmed by the increasing on the radish production in initial "high"soil fertility area.

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de doses de torta de mamona aplicadas em cobertura na produção de beterraba. Foram realizados dois experimentos no município de São Manuel-SP, no período de 05 de setembro a 10 de dezembro de 2012. Foram testadas doses de torta de mamona em cobertura (0; 150; 300; 450 e 600 g/m2) e uma testemunha com cobertura inorgânica (129 g/m2 de sulfato de amônio e 24 g/m2 de cloreto de potássio), totalizando seis tratamentos, no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. No primeiro experimento a adubação de plantio constou apenas de composto orgânico (40 t/ha) e no segundo, além do composto orgânico, foi feita a adubação inorgânica com NPK 4-14-8 (1,7 t/ha). A adubação de cobertura nos experimentos foi parcelada em três vezes, em intervalos de 14 dias após o transplante. Não houve influência das doses de torta de mamona em cobertura em todas as características avaliadas, com a adubação orgânica associada à inorgânica no plantio, sendo que a produtividade média obtida foi de 37,5 t/ha. Na ausência de adubação inorgânica no plantio, com a aplicação de até 600 g/m2 de torta de mamona em cobertura, obteve-se aumento linear em todas as características. Para cada 100 g/m2 de torta de mamona houve aumento de 7,2 g da matéria fresca de raiz, 1,5 mm no diâmetro da raiz e 2,2 t/ha na produtividade, obtendo-se, na maior dose (600 g/m2,) os valores máximos de matéria fresca de raiz (139,5 g), diâmetro de raiz (6,5 cm) e produtividade (42,9 t/ha).

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A produção orgânica de hortaliças tem apresentado crescimento constante. Porém, ainda há necessidade de pesquisas em algumas etapas da produção, como a adubação. Na cultura da beterraba, são escassas as informações sobre a adubação orgânica em cobertura. Desta forma, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de doses de bokashi aplicadas em cobertura na produção de beterraba. Foram realizados dois experimentos na Fazenda Experimental São Manuel (FCA/UNESP) e estudadas cinco doses de bokashi em cobertura (0, 150, 300, 450 e 600 g m-2) e uma testemunha com cobertura inorgânica, utilizando-se um delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. No primeiro experimento, a adubação de plantio constou apenas de composto orgânico e no segundo, além do composto orgânico foi realizada a adubação inorgânica com NPK 4-14-8. As características avaliadas foram: altura da planta, massa da matéria fresca e seca da parte aérea e raiz, diâmetro e comprimento da raiz e produtividade. A aplicação de até 600 g m-2 de bokashi em cobertura proporcionou incremento na altura da planta, massa da matéria fresca de raiz, comprimento de raiz e produtividade da beterraba nos dois experimentos: com e sem adubação inorgânica no plantio. A adubação de plantio orgânica quando associada à inorgânica apresentou os melhores resultados dos caracteres avaliados, quando comparada à orgânica.