In this study, some growth characteristics and meat yeald of 82 scaly carp (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) caught in Gölova Dam Lake between July 2017 and March 2018 were investigated by gender and age groups. 32.93 % of the samples were female and 67.07 % were male individuals. Female and male individuals were determined between the ages of II-V. Mean total length and weight in females were 40.99±1.07 cm and 1001.27±82.97 g; 37.27±0.41 cm and 734.34±30.69 g in males and 38.49±0.49 cm and 822.23±36.65 g were found in all individuals. For all the samples, height-weight relation W=0.0151TL 2.9743 (R 2 =0.8796) and the average condition factor was determined as 1.385±0.018. When the relationship between meat productivity and various body parts of C. carpio is examined, the average meat yields of fillet and carcass weights were 47.59±0.71 % and 59.19±0.82 % in the females and 49.80 ±0.32 % and 60.67± ±0.34 % in males and 49.07±0.34 % and 60.18±0.36 % were found in all the individuals. The average ratios of viscera, head, fin, skin and bone weights of body weight from unutilized body parts to body weight were 12.98±0.39 %, 22.32±0.23 %, 4.51±0.79 %, 8.49±0.25 % and 2.63±0.04 % respectively.
ÖzYeni besleme rejimleri geliştirmede ve optimal yetiştirme şartlarını sağlayabilme çalışmalarında sindirim enzim aktivitelerinin tespiti önem arz etmektedir. Ayrıca çoğu enzimler, canlılık olaylarını düzenledikleri için, aktivitelerindeki artış ya da azalışlar balıkların normal fonksiyonlarının bozulmasına ve balıklarda hastalıklara neden olmaktadır. Bu nedenle sindirimde rol alan ve kanda bulunan enzimlerin düzeylerinde oluşan değişimlerin, çeşitli hastalıklar ile hematolojik hastalıkların tanısında ve de patolojik durumların tanısında kriter olarak ele alınabileceği düşünülmektedir. Ayrıca enzim ve salgıların yeterince bilinmesinin balık beslemenin çeşitli evrelerinde ve karma yemlerin hazırlanmasında önemli katkılar sağlayabileceği de düşünülmektedir. Bu derleme çalışmasında, bütün bu özellikler dikkate alındığında balıkların büyüme performansları, yaşama oranları ve besinsel koşulların tanımlanmasında önemli bir araç olan sindirim salgı ve enzimleri ile enzim aktivitelerine bağlı değişimlerin bilinmesi amaçlanmıştır. AbstractThe identification of digestive enzyme activities is important in developing new feding regimens and in ensuring optimal growing conditions. As most enzymes regulate the events of viability, the increase or decrease in their activity causes the degradation of the normal functions of fish and diseases in fishes. It is thought that changes in the levels of enzymes involved in and digestion may be considered as criteria in the diagnosis of various diseases and hematological diseases and in the diagnosis of pathological conditions. It is also thought that sufficient knowledge of enzymes and secretions may provide important contributions in the various stages of fish nutrition and in the preparation of mixed feeds. In this review, when all these properties are taken into consideration, it is aimed to know the changes related to digestive secretion and enzymes and enzyme activities which are important tools for defining the growth performance, survival rates and nutritional conditions of fishes.
In this study, the blood parameters of catfish (Silurus glanis Linnaeus, 1758) inhabiting Çelik Lake (Adıyaman, Turkey) were investigated. The study was conducted between April 2013 and October 2013. After obtaining a blood sample from each catfish has been hematologically analyzed. Then, the water temperature, dissolved oxygen, pH, calcium, magnesium and nitrate values were determined at before breeding (April), breeding period (June-July) and after breeding of fish (October) and the impacts of these data on hematological values were investigated. According to this study, it was observed that the HIGHLIGHTS • In this research on Çelik Lake (Adıyaman, Turkey) the blood parameters of catfish (Silurus glanis Linnaeus, 1758) were evaluated. • Blood sampling on before, during and after reproduction was performed by hematological analysis. • Heamatolojical values during all time were affected by the water quality parameters.
Bu çalışmada, Temmuz 2020- Haziran 2021 tarihleri arasında Gölova Baraj Gölü’nden avlanan 200 adet (105 dişi, 95 erkek) siraz balığı (Capoeta sieboldii Steindachner, 1864)’nın yaş ve eşey kompozisyonu, boy ve ağırlık dağılımları, yaş-boy, yaş-ağırlık, boy-ağırlık ve boy-boy ilişkileri ile kondisyon faktörü incelenmiştir. Örneklerin %52,5’i dişi, %47,5’i erkek bireylerden oluşmaktadır. Dişi ve erkek bireylerin I-VIII yaş grupları arasında dağılım gösterdiği ve erkek/dişi oranının 1:0,91 olduğu belirlenmiştir. Örneklerin total boy ve ağırlık değerlerinin dişilerde 22,04-51,7 cm ve 96,0-1697,3 g; erkeklerde 21,9-49,9 cm ve 94,7-1387,3; tüm bireylerde 21,9-51,7 cm ve 94,7-1697,3 g arasında olduğu tespit edilmiştir. Aynı yaş grubundaki dişi ve erkek bireylerin istatistiksel olarak total boy ortalamaları arasındaki farklılığın VI ve VII. yaşlarda; ağırlık ortalamaları arasındaki farklılığın ise III, VI, VII ve VIII. yaşlarda önemli olduğu saptanmıştır (p
Karkamış Baraj Gölü'nde bulunan 29 adet alabalık üretim tesisindeki balık yetiştiriciliğinde son yıllarda büyük gelişmeler yaşanmış olup, yüksek kapasite artışı ve buna bağlı olarak da üretim miktarında artışlar görülmüştür. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın balık yetiştiriciliğine verdiği destek ile Karkamış Baraj Gölü sınırları içerisinde bulunan su ürünleri tesislerinin 20 Şubat 2015 yılı itibariyle toplam üretim kapasitesi 16.012 ton/yıl'a ulaşmıştır. Son yıllarda ülkemizde de büyük kapasiteli kültür balıkçılığı tesisleri kurulmaya başlanmış ve bu işletmelerde çeşitli makinaların kullanılmaya başladığı göze çarpmaktadır. Bu araştırmada su ürünleri yetiştiriciliği yönünden önemli bir üretim kapasitesine sahip tesisler su ürünleri mekanizasyonu yönünden araştırılıp, tesislerde kullanılan teknik araç ve gereçler ile makineler sınıflandırılarak incelenmiştir. Investigation of aquatic products mechanization aspects of aquaculture facilities in Karkamış Dam LakeMajor developments are experienced in 29 trout fish farms in Karkamış Dam Lake in recent years, high capacity increase and accordingly the amount of production were observed. The total production capacity of trout fish farms located in Karkamış Dam Lake has been reached to 16.012 tones/year as of 20 February 2015 with financial support of Ministry of Food, Agriculture and Livestock. In recent years, large-capacity fish farms have been established in our country and variety of machines are used in these farms. In this study, fish farms which have a significant production capacity in terms of mechanisation were examined and technical tools and equipment were classified.Keywords: Aquaculture, cage, mechanization, technology, automation. Araştırma MakalesiResearch Article Giriş © Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, TrabzonSu ürünleri sektörü içinde önemli bir yer hayvansal ürünlere talebin buna bağlı olarak alan ve üretim payını giderek arttıran akuyükselmesi akuakültür teknolojisinin gelişme-akültür, biyoloji ve teknolojinin kombinasyonu sinde ana unsur olarak görülür. Su ürünleri olarak başlı başına bir sanayi sektörü haline yetiştiriciliğinin geçmiş dönemlerdeki gelegelmiştir. Dünya nüfusunun sürekli artışı ve neksel yapısı canlı materyal, doğal imkanlar ve www.yunus.gov.tr
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.