In the article, organizational and economic support of tourism and hotel enterprises activities has been developed based on the construction of an effective mechanism capable of solving problems of an institutional, organizational and economic nature. The authors have found out that the development of tourism has a huge impact on the socio-economic state of the country and the level of the quality of life of the population, therefore the formation of organizational and economic support for the activities of tourism and hotel enterprises is of primary importance since the tourism industry is an interdisciplinary complex that is part of the tourism sphere and unites various types of economic activity from material production to the non-material sphere, which are the material basis of tourism, the basis for personnel training, production management organization, and tourism product sales. It has been stressed that tourism enterprises are business entities of a specific nature, which have certain features both from the point of view of production organization and their socio-economic efficiency.It has been found out that hospitality enterprises must form and implement existing service strategies in order to meet specific and rapidly changing needs of the market in which they have chosen a certain segment for themselves since, in conditions of a high level of bankruptcies, only those business entities that are able to think strategically and adapt to changes in the external environment can achieve success.An integrated approach to the formation and implementation of state policy in the field of tourism and hotel management is proposed. The functional relationship of the totality of the main factors that determine the state of the financial and economic activity of tourism and hotel enterprises is determined. It is indicated that the economic efficiency of the activities of tourism and hotel industry enterprises is achieved through a balanced personnel management system. A model for monitoring the development of personnel is suggested. The use of this model allows for controlling and managing the course of the process. It has been concluded that today when doing business in the field of tourism, it is necessary to clearly take into account external and internal factors influencing the activities of economic entities and improve the personnel management system since the level of satisfaction of consumers of tourism and hotel services depends on the personnel's professional abilities.
JEL Classification: L 85 ЕКОЛОГІЧНА СТІЙКІСТЬ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ ХАРКІВСЬКОГО РЕГІОНУ: СПРИЙНЯТТЯ ТУРИСТАМИ ЕКОЛОГІЧНИХ ПРАКТИК ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ Крайнюк Л. М., канд. техн. наук, професор Полчанінова І.Л., канд. екон. наук Поколодна М.М., канд. геогр. наук, доцент Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова Постановка проблеми. Двадцять років тому визначальним фактором при виборі готельного підприємства була пропозиція «Сніданок включено», але сьогодні пріоритети мандрівників змінилися. Зростаюче суспільне розуміння екологічних проблем торкнулося і готельного сектору. Туристи, небайдужі до екологічних проблем, вибирають, де зупинитися під час перебування у подорожі, не тільки виходячи з ціни та місця розташування засобу розміщення, а й з-за прагнення готелю знизити свій вплив на навколишнє середовище. Про те, що багато людей при плануванні відпусток все частіше враховують такий фактор, як екологічність готелю, говорять і результати сучасних досліджень [1 -3]. Мандрівники готові платити більше за «зелені» продукти та послуги (за дослідженням П. Хвідберга більше 80% споживачів [4]). Відповідно до тренду зростаючого попиту на екологічно чисті готелі, профільна американська інтернет-платформа TripAdvisor запустила програму пошуку готелів EcoLeader, щоб виділити екологічні засоби розміщення і допомогти мандрівникам всього світу планувати більш екологічні поїздки. Мандрівники можуть налаштувати власний пошук і переглянути детальний список екологічно стійких методів, прийнятих кожним засобом розміщення, або вибрати готель відповідно до присвоєного рівня екологічної відповідальності. На платформі представлено більше 6000 готельних об'єктів, удостоєних визнання EcoLeader [5].У міру того, як прагнення до екологічності в індустрії гостинності зростає, менеджери готельних підприємств стикаються з необхідністю рішень, що стосуються екологічних дій, ділової етики та соціальної відповідальності, та в той же час вони мають забезпечувати економічний успіх діяльності власних закладів. Критичне завдання для готельного менеджменту полягає в тому, щоб краще зрозуміти бажання клієнтів щодо екологічного споживання. Більш глибоке розуміння «зелених» споживачів може призвести готельні заклади до розробки більш ефективних і дієвих «зелених» програм і ініціатив.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.