The Brazilian caatinga is characterized as one of the most populated and biologically diverse semi-arid regions in the world. Two exotic fruits collected in this unique bioma, the prickly pear (Opuntia ficus-indica) and facheiro (Philosocereus pachycladus Ritter), were investigated in regard to their physicochemical, bioactive and functional characteristics. Four different extracts were prepared and investigated: water (W), ethanol/ water 70:100 (E70), ethanol/water 80:100 (E80), and ethanol only (E100). The betalain compounds were investigated using the LC-DAD-ESI-MS technique. The prickly pear fruits are sweeter and less acidic when compared to facheiro fruits, but they also have lower total solids, ash and protein. The total phenolic content (TPC) of water and ethanolic extracts ranged from 8.89 to 12.34 mg GAE/100 g and 82.23 to 107.67 mg GAE/100 g for Opuntia and facheiro fruits, respectively. The identification of betanin and isobetanin derivatives, as well as the TPC, antioxidant and antienzymatic activities of facheiro fruits were reported for the first time. All extracts presented some degree of alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibition, with the exception of the facheiro water extracts.

O uso de rações artesanais é uma das alternativas que vem sendo discutidas para a viabilização da piscicultura familiar na Amazônia. A adoção desta estratégia, no entanto, requer o emprego de critérios para o balanceamento das rações. O objetivo deste estudo foi investigar o desempenho produtivo de tambacus (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) quando alimentados com rações artesanais à base de macaxeira e farelo de soja, bem como avaliar a necessidade de suplementá-las em aminoácidos, energia e macro minerais. Para tanto, 813 juvenis (48,49±4,21 g) foram estocados em 15 tanques de concreto com fundo de terra (48,50±3,61 m2 x 0,8 m) e alimentados com cinco diferentes rações, sendo quatro delas artesanais e isoprotéicas (25% PB), a saber: C1 (macaxeira + farelo de soja + premix; como controle), R1 (C1 + fosfato bicálcico), R2 (C1 + fosfato bicálcico + óleo de soja), R3 (C1 + fosfato bicálcico + óleo de soja + DL-metionina) e C2 (ração comercial extrusada 32%PB; utilizada como parâmetro de comparação regional). Após 75 dias, foi detectado o efeito positivo (P

RESUMOA prospecção tecnológica pode ser definida como um meio sistemático de mapear desenvolvimentos científicos e tecnológicos futuros capazes de influenciar de forma significativa uma indústria, a economia ou a sociedade como um todo, diferentemente das atividades de previsão clássica, que se dedicam a antecipar um futuro suposto como único, os exercícios de prospecção são construídos a partir da premissa de que são vários os futuros possíveis. Avanços tecnológicos futuros dependem de modo complexo e imprevisível de decisões alocativas tomadas no presente por um conjunto relativamente grande de agentes. Esse trabalho teve por finalidade mapear as pesquisas já desenvolvidas e patenteadas, referentes às formulações de alimentos que possuem o gênero Opuntia como componente. A pesquisa foi realizada tendo como base os pedidos de patentes depositados no European Patent Office (Espacenet). O foco foi o gênero Opuntia e sua utilização em produtos alimentares usando as palavras chaves Opuntia e food, nos campos de pesquisa título e resumo. Neste estudo, foram analisadas: a Classificação Internacional de Patentes, CIP, com dados coletados em Junho de 2012. Encontrou-se 42 patentes, sendo a maioria com classificação A23L e A61K, referente a Produtos alimentares e Preparações para finalidades médicas, respectivamente.Palavras chave: Patentes. Cactáceas. Propriedade Intelectual.