Introdução: O próprio processo de envelhecimento pode afetar a sua saúde dos idosos, e ainda aumentar a os casos de distúrbios nutricionais. Sendo a condição de Insegurança Alimentar (IA) instalada, é um possível desencadeador destes distúrbios. Objetivo: O estudo objetivou caracterizar o perfil socioeconômico, estado nutricional e a prevalência de insegurança alimentar em idosos (n=62) usuários do Restaurante Popular do Município de Santa Cruz-RN. Métodos: Os entrevistados responderam um questionário estruturado abordando características socioeconômicas, perfil clínico, e Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), ainda realizou-se a antropometria (peso, altura, IMC e CA) com o grupo. Resultados: Obeservou-se uma prevalência, do sexo masculino, com faixa etária entre 65 a 75 anos, casados, com renda mensal maior que um salário mínimo. Foi visto que a maioria dos idosos apresentou hipertensão arterial, sendo observada a predominância de excesso de peso e risco muito elevado para doenças crônicas, em ambos os sexos. Houve uma incidência da condição de IA em 42,0% da amostra, variando nos níveis de leve, moderado e grave (27%, 13% e 2% respectivamente). Conclusão: Verificou-se que aproximadamente metade dos idosos possuía a situação de IA instalada, e incidência de doenças crônicas não transmissíveis, o que pode comprometer a saúde e qualidade de vida dos mesmos. Por isso é válido reforçar importância de intervenções nutricionais como uma forma de melhorar a qualidade de vida da população idosa.
Objetivo: Rrealizar a caracterização socioeconômica e identificar o consumo alimentar de idosos portadores de hipertensão atendidos em unidades básicas de saúde de um município do Rio Grande do Norte. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo e quantitativo. A amostra (n=160), de ambos os sexos, cadastrados no HIPERDIA das unidades básicas de saúde. Aplicou-se um formulário abordando dados socioeconômicos, clínicos, hábitos cotidianos e o questionário de frequência do consumo alimentar. Resultados: Observou-se 79% (n=126) dos idosos do sexo feminino e faixa etária entre 60 – 70 anos. A renda foi de até 1 salário mínimo e escolaridade limitada ao ensino fundamental incompleto. Quanto aos hábitos cotidianos, verificou-se que 89% não referiram tabagismo, 95% não consumiam bebida alcoólica e 53% não praticavam de atividade física. Além da hipertensão, 36% dos idosos apresentaram Diabetes MeIlitus. Quanto ao consumo alimentar, 53% e 23% dos idosos consumiam temperos e molhos prontos, respectivamente. Quanto ao consumo de carnes curadas, 92%, consumiam de 1 a 4 vezes por semana. Quanto aos embutidos, destaca-se o consumo de linguiça (24%), mortadela (23%) e salsicha (17%). Dentre os enlatados, destaca-se o consumo de milho verde (32%) e os derivados do leite, observou-se um considerável consumo (49%) de queijo coalho. Conclusão: Verificou-se um maior número de idosos ainda na fase inicial do envelhecimento, com um nível sócioeconômico que os caracteriza como uma população vulnerável, que apresenta um consumo alimentar rico em cloreto de sódio, o que pode comprometer o quadro existente de hipertensão, favorecendo o surgimento de ouras doenças cardíacas. DESCRITORES Hipertensão. Idoso. Consumo de alimentos.
Objetivo: O estudo objetivou traçar um perfil de doenças crônicas não transmissíveis e avaliar as variáveis antropométricas de idosos usuários de Restaurantes Populares (RP) dos municípios de Currais Novos e Santa Cruz, no interior do Rio Grande do Norte. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, que contou com a participação de 122 idosos, usuários de RP. Os dados foram coletados por meio de um questionário, contendo informações referentes às características socioeconômicas e perfil clínico, além de dados antropométricos (peso, estatura, circunferência abdominal e da panturrilha). Os dados coletados foram analisados com auxílio do software SPSS, por meio dos testes Qui-quadrado de Pearson e Spearman. Resultados: Destaca-se que o sexo masculino esteve mais presente na amostra e a faixa etária predominante foi 65–75 anos. Os idosos apresentaram hipertensão arterial (36,9%) e diabetes (9,0%), sendo observado excesso de peso (18,9% e 27,0%) e risco muito elevado para doenças crônicas (80,4% e 40,9%) nos sexos feminino e masculino, respectivamente. Observou-se que o IMC correlacionou positivamente CA e CP (p=0,000) e (R=0,839 e 0,697, respectivamente) e apresentou ainda associação estatisticamente significativa com as DCNT (p=0,041). Conclusão: O estudo permitiu observar que os idosos possuem doenças crônicas e alterações do estado nutricional. Estes dados podem servir de base para a elaboração de estratégias, por meio dos gestores locais, para o enfrentamento destas condições, uma vez que este perfil pode ser modificado e as doenças controladas por meio de mudanças de hábitos alimentares e comportamentais.
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