a b s t r a c tWater is a finite and scarce resource that has gained importance in the global economic scenario. The sugar-energy plants use water intensively for the development of their activities, which demands that their top management incorporate actions to reduce or eliminate the use of this resource. In Brazil, the annual production of sugarcane is over 650 million tons/year and, on average, 1.18 m 3 of water is consumed per ton of processed sugarcane. Given this, it is important to look for alternatives that allow the reduction of the volumes of water collection and use in Brazilian sugar-energy plants. The objective of this paper is to identify opportunities and challenges for using Cleaner Production (CP) to reduce water consumption in brazilian sugar-energy plants. To carry out this study, four case studies were conducted, whose data collection was based on semi-structured interviews with plant managers, document analysis and on-site visits. The case studies were analyzed individually, and then their cross-analysis were conducted in order to understand and present them in a transversal way to all the companies studied. Among the opportunities for improvement identified are the use of dry cleaning system for sugarcane cleaning, the classification and analysis of effluents, the analysis of the water consumption in the processes and the use of the system of concentration of vinasse. The main scientific contribution of this study is the systematization of CP interventions to reduce water consumption in sugar-energy plants, which expands the existing theory. The results of this work revealed that the opportunities and challenges presented may help companies to reduce considerably the volume of water used in their production systems, thus contributing to the preservation of the environment and the development of future generations.
Resumo: O processo produtivo das indústrias cada vez mais ganha importante participação na construção de benefícios competitivos às empresas. Considerando a importância da Estratégia de Produção alinhada às operações como prioridade para a conquista de resultados positivos, uma reflexão teórica por meio de pesquisa exploratória e bibliográfica busca analisar a Manufatura Enxuta como uma Estratégia viável às operações, e uma segunda etapa objetiva a identificação da Estratégia de Produção Enxuta adotada pelas empresas nos vários segmentos de atuação. A problemática está em identificar e, possivelmente, afirmar que a Manufatura Enxuta aborda e pode ser o modelo viável para a realização da Estratégia no processo de manufatura para as organizações e para as usinas de açúcar e etanol do segmento sucroenergético. Palavras-chave: Estratégia de Operações; Produção Enxuta; Usina de açúcar e etanol.Abstract: The production process of industries has been increasingly gaining an important role in building competitive benefits for companies. Considering the importance of production strategy aligned to operations as a priority for the achievement of positive results, a theoretical reflection through exploratory and bibliographic research seeks to analyze the Lean Manufacturing as a viable operations strategy; a second step aims to identify the Lean Production Strategy adopted by companies in the various segments. The problem lies in identifying and possibly stating that Lean Manufacturing approaches and it can be a viable model for the realization of strategy in the manufacturing process for organizations and sugar and ethanol plants from the sugarcane segment.Financial support: This work was carried out with support from the Higher Education Personnel Improvement Coordination -CAPES -Brazil.
A construção civil é um dos setores que mais contribui para economia do Brasil, visto que nesses últimos anos, perante o impacto que vem sofrendo outros setores devido aos problemas sanitários vivenciados (COVID-19), a construção foi um dos pilares que suportaram o Produto Interno Bruto (PIB) do país. A aplicação da filosofia “Lean Construction”, originados pelo Sistema de Produção Toyota (STP), traz como principal objetivo a possibilidade de redução dos desperdícios ocasionados pelos processos produtivos das indústrias, e para os processos da construção civil, reconhecidos como um dos maiores geradores de resíduos do país, não é diferente. Esta pesquisa possui uma abordagem qualitativa e o procedimento técnico utilizado foi o estudo de casos. Os resultados identificados são a falta de uma gestão mais bem estruturada e sistematizada dentro do canteiro de obras; oportunidade de fomentar ganhos financeiros; falta do conhecimento sobre à filosofia Lean; falta de planejamento na gestão dos materiais e transporte; falta de treinamento dos operários; falta de visão sistêmica de produção, excesso de estoque e; movimentos / transportes desnecessários para a execução das atividades A contribuição ocorrerá por meio do embasamento e filosofia Lean, sendo apresentado as construtoras, uma nova proposta de trabalho para gerar maior produtividade alinhado a redução de custos e desperdícios gerais, assim alcançando melhores resultados, como consequência terão suas atividades com maior qualidade e preços mais competitivos no mercado.
Há uma revolução tecnológica em curso que transformará, sobretudo, o meio como se atua e transmite a informação. Esta pesquisa identifica facilidades e dificuldades dos docentes do ensino superior, de uma instituição de ensino superior em ciência e tecnologia, referente às metodologias ativas e tecnologias para uso em sala de aula. O objetivo é apresentar proposições de melhorias/capacitação de competências, para as novas tecnologias, adequadas aos novos requisitos exigidos pela instituição de ensino. A abordagem é qualitativa e o procedimento técnico é o estudo de caso. Os resultados obtidos com base na experiência prática dos profissionais com conhecimentos e habilidades tecnológicas individuais, embasados pela literatura, mostram que existem domínio e clareza consideráveis. No entanto, são necessárias capacitações customizadas para utilização de tecnologias específicas para as disciplinas entre os cursos oferecidos. Todavia, a contribuição deste trabalho está na apresentação das proposições de melhorias, sendo a utilização de: (i) ferramentas digitais - Quizizz, Kahoot, Pear Deck Mentimeter, Trello, Miro, Mural, Mindmeister, Padlet, Jamboard, Symbaloo, Edmodo Blackboard, Notion, Piktochart, Visme, etc.; (ii) metodologias ativas - na aprendizagem entre times foi identificado menor uso de algumas que conhecem e outras que não utilizam, como: Seminário Socrático, Gamificação, Sala de Aula Invertida e, Ensino Híbrido; (iii) Competências digitais - aperfeiçoar as competências sobre as ferramentas digitais.
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Com o crescimento dos movimentos que valorizam os produtos oriundos de sistemas sustentáveis, houve expansão da produção agrícola e florestais associadas à preservação ambiental, um deles são os Sistemas Agroflorestais (SAF) que associam árvores com espécies agrícolas e/ou animais. Nesse sentido, o presente artigo teve como objetivo realizar a análise da implantação de SAF em área rural produtiva do município de Concórdia do Pará, no Pará. O estudo foi desenvolvido em área privativa de agricultor rural, tendo abordagem quantitativa e o método descritivo, apoiado por entrevista semiestruturada na qual foram analisados aspectos como coeficientes técnicos de produção, preços dos insumos, investimentos como implementos agrícolas, mão-de-obra e demais fatores de produção. Os dados obtidos na entrevista serviram para identificar o custo de produção, receitas e o fluxo de caixa operacional (FCO) do SAF, o que deram base para obter indicadores de viabilidade como Valor Presente Líquido de R$ 120.257,20, Taxa Interna de Retorno de 248% a.a., Relação Benefício/Custo de R$1,91 e Tempo de Retorno do Investimento de dois anos. Os resultados mostram que o projeto é economicamente viável, sendo o saldo no FCO passa a ser positivo a partir do segundo ano do projeto, com a venda de farinha de mandioca e maracujá. Por fim, um estudo desta natureza colabora para que o produtor rural possa administrar melhor seu SAF e consequentemente, aumentar sua rentabilidade.
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