Este artigo tem por objetivo relatar e analisar o processo de realização de um curso para Agricultor(a) Orgânico(a) e Agroecológico(a). O curso foi realizado em comunidades rurais, utilizando metodologias participativas e promovendo a troca de conhecimentos entre os saberes locais, técnicos e acadêmicos. Organizados em sete módulos, os temas foram escolhidos com a intenção de contribuir para a transição agroecológica no Vale do Mucuri (MG), considerando-se a realidade ambiental e produtiva desse território. O curso foi bem avaliado pelos participantes e contribuiu para a formação de uma rede de agricultores interessados na agroecologia como forma de produção de alimentos aliada à conservação ambiental.
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