With attractive research and development of new biodegradable polymers and their packaging applications, there is a need to address their environmental performance. This study aimed to compare the compostability of biodegradable materials (BM) produced with cassava starch, glycerol, poly (lactic) acid, with and without oat hulls to compost organic waste and also to evaluate if the BM influenced the compost process and its final product. The composting was carried out in 100 L reactors, 30 L of which were occupied with household organic waste and 66 L with tree pruning. The process was monitored for 60 days using the following parameters: temperature, C/N ratio, total organic carbon, total nitrogen, pH, electrical conductivity, series of solids, humidity, and reduction in mass and volume. At the end of the experiment, the degradation of the BM was analyzed by scanning electron microscopy (SEM). In the SEM images, cracks, voids, and irregular surfaces were observed, which did not exist in the BM before composting. The degradation of BM occurred, and their presence did not interfere in the composting process or the final compost's quality.
O cálice de hibisco é rico em ácido málico, antocianinas, ácido ascórbico, cálcio e ferro, o que o torna um ingrediente interessante, tanto seco como na forma de extrato em pó, de alimentos funcionais que auxiliam na promoção da saúde, bem-estar físico e mental. A secagem é uma operação unitária que agrega praticidade ao consumo de diversos alimentos, tendo ainda a vantagem de concentrar os seus compostos ativos, devido a remoção de umidade do material, estendendo sua vida útil, sem a necessidade de refrigeração, pela redução da atividade de água. O estudo da cinética de secagem traz informações importantes para o projeto e desenho de secadores, assim como, para a modelagem e simulação dos processos. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi avaliar a cinética de secagem convectiva de cálices de hibisco utilizando uma estufa de secagem com convecção forçada de ar. Os cálices de hibisco foram dispostos em bandejas e submetidos à secagem nas temperaturas de 50, 60 e 70 oC até peso constante. As amostras foram caracterizadas quanto à umidade e atividade de água. Cinco modelos matemáticos foram ajustados às curvas de secagem aplicando-se e o programa Microsoft Excel. O modelo de Page foi o que melhor descreveu o comportamento de secagem dos cálices de hibisco e dados estatísticos. Somente a taxa de secagem decrescente foi observada, com alta taxa no início da secagem, sendo gradualmente reduzida até o final do processo.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.