As plantas alimentícias não convencionais (PANCs) são partes comestíveis de plantas que podem ser facilmente encontradas em ambientes urbanos e rurais e que não são incluídas habitualmente na dieta. Contudo, há pouco ou nenhuma utilização desses vegetais na alimentação diária da população. Diante disso, o objetivo desse trabalho visou demonstrar o grande potencial alimentício dessas plantas, estabelecendo aspectos relacionados com suas propriedades nutritivas, antioxidantes e sua utilização na alimentação. O presente estudo trata-se de uma revisão bibliográfica. Foram utilizados artigos científicos publicados nos últimos 5 anos nas plataformas de dados da Scielo, Lilacs, Pubmed e Scienc Direct. Os trabalhos evidenciaram uma grande diversidade de vegetais com excelente composição nutricional, ricas em macronutrientes e compostos bioativos que incrementariam e diversificariam a dieta da população brasileira, mas que são pouco ou quase nada utilizadas em virtude da falta de conhecimento dos seus benefícios nutricionais e do seu emprego na produção de alimentos. Diante do exposto, sugere-se o desenvolvimento de novas pesquisas que permitam expansão do conhecimento da população acerca das PANCs.
O vegetarianismo é um padrão alimentar no qual há exclusão total das carnes de origem animal, e que pode apresentar algumas classificações (ovolactovegetariano, lactovegetariano, ovovegetariano), a depender da inclusão de alguns alimentos de origem animal. Nos últimos anos, o interesse em dietas vegetarianas, associadas à prática esportiva tem aumentado de forma significativa. Muitos atletas vêm aderindo à prática alimentar vegetariana gerando discussão se esse tipo de alimentação disponibiliza os nutrientes necessários, ainda mais se tratando de desempenho, uma vez que, atletas de endurance necessitam de um aporte maior de macro e micronutrientes. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo analisar o efeito da dieta vegetariana no desempenho de praticantes de esportes de endurance. Trata-se de uma revisão bibliográfica narrativa, onde foram analisados artigos publicados nos últimos 10 anos (2011 a 2021) nas bases de dados PubMed, SciELO e Lilacs. Os estudos demonstram que através da seleção estratégica e gestão de escolhas alimentares, a dieta vegetariana, adequadamente planejada, atende às necessidades energéticas, de macro e micronutrientes para um bom desempenho nos esportes de endurance, bem como na saúde como um todo. Sendo necessário, entretanto, ficar atento ao aporte nutricional das proteínas, ômega 3, vitamina B12, vitamina D, ferro e cálcio.
Introdução: As doenças inflamatórias intestinais (DII) são representadas pela Doença de Crohn (DC) e pela Colite Ulcerativa (CU). A deficiência de vitamina D é comum em individuos com DII e a suplementação da vitamina apresenta efeitos positivos no quadro da doença. A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel e sua suplementação tem mostrado efeitos terapêuticos positivos no percurso da doença. Objetivo: Avaliar se a suplementação de vitamina D melhora o quadro clínico de indivíduos com Doença inflamatória intestinal. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura. O levantamento bibliográfico foi realizado nas bases de dados PUBMED e Biblioteca virtual em saúde, e os descritores combinados na busca foram Inflammatory bowel disease, vitamin D e supplementation. Foram incluídos no estudo artigos originais publicado nos últimos cinco anos, cuja pesquisa foi realizada em humanos. Resultados: No total, 7 artigos foram incluídos na revisão. Predominam-se ensaios clínicos controlados e randomizados, onde a grande parte dos estudos selecionados encontraram resultados favoráveis da suplementação da vitamina D nas DII, principalmente com a administração de doses altas da vitamina. Discussão: A dosagem ideal de suplementação de vitamina D ainda não está definida para pacientes com DII e hipovitaminose D, porém alguns estudos apresentaram resultados positivos a respeito da eficácia e a segurança do regime de tratamento com a vitamina. Conclusão: Pode-se concluir que a suplementação de doses altas de vitamina D tem efeitos positivos em pacientes com doenças inflamatórias intestinais.
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