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This work analyzes the visibility and scientific impact of publications related to agricultural value chains. The incidence of bibliometric indicators allows for the interpretation of bibliographic information generated worldwide. Objective: The objective of this research is to analyze the published literature and bibliometric indicators on agricultural value chains. The Web of Science database was used to extract value chains data. The study analyzed articles published between 2010 and 2020. The keywords used are "agricultural value chains'' and articles from journals or studies related to the subject were selected for bibliometric analysis and methodological review. In the search for the keyword, a total of 4208 results were extracted, of which 1,669 records were considered for analysis. The bibliometric analysis of the data reveals that Wageningen University (55) has the highest number of publications, followed by Chinese Acad Sci (26). The author Klerkx L (9) has the highest number of records, followed by Hellin J (7). With respect to the countries with the greatest contributions on the subject are: the People's Republic of China, Germany, Italy, France and the United States. The study contributes to the analysis of bibliometrics and provides a methodological review of published journal articles on agricultural value chains. This bibliographic study presents the history of research development in agricultural value chains.

The emergence of new 2.0 net collaborative economies has brought an increase in the number of tourists, changing the paradigm of the tourist-housing sector in the main cities around the world. This has directly impacted inhabitants and land-use planning, and there is no general agreement yet between different public and private agents on how to deal with the problem. In this document, a model supported by scientific approaches is presented to assist in planning for sustainable land use through assessing its reception capacity to host tourist housing. The area of study is a medium-sized city in Spain with four UNESCO World Heritage Sites. The methodology is based on the application of the multicriteria decision paradigm in the geographical information systems’ field to deal with complex problems with several alternatives and various criteria to be evaluated. As a result, we obtained a classification of every part of the study area, depending on the reception capacity of the considered uses. The main conclusion is that tourist housing must be regulated, although its effects cannot be generalized, since specific analysis for every neighborhood in a territory is needed.

El objetivo principal de este artículo es presentar el proyecto de innovación docente llevado a cabo durante el curso 2017/2018 entre el alumnado del Grado en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad de Córdoba y, en concreto, en asignaturas relacionadas con las finanzas y la contabilidad. En este proyecto se ha implementado una nueva metodología docente al objeto de mejorar la adquisición y el desarrollo de competencias por parte del alumnado en un contexto de íntima conexión entre empresa e investigación, al objeto de simular el contexto real en el cual le serán demandadas las competencias a los graduados en el momento en que se enfrenten a su entrada en el mercado de trabajo. La metodología y las actividades que se han desarrollado para conseguir este objetivo principal incluyen: i) un seminario impartido por un profesional financiero de una empresa real; ii) el método de aprendizaje basado en problemas reales y soluciones científicas; iii) trabajo cooperativo en clase; y iv) un seminario impartido por un investigador en finanzas. Los resultados sugieren que esta metodología promueve de manera eficaz la adquisición de competencias entre el alumnado, especialmente aquellas relativas a interpretar la información financiera y resolver problemas financieros corporativos.

La cadena de valor consiste en una serie de acciones requeridas para obtener un producto o servicio; añadido valor al producto trae consigo beneficios a quienes lo producen. El objetivo de este artículo es describir las condiciones de la cadena de valor del maíz duro en Ecuador. La metodología se basa en una revisión crítica de la información documental y análisis de informaciones institucionales que describen el desempeño de los mercados de la materia prima agrícolas, la comercialización de estos actores, el funcionamiento de la cadena de valor del maíz en Ecuador y las estrategias para este producto. Uno de los resultados se plantea dentro del contexto de desarrollo del maíz ecuatoriano y sus ventajas, debido a la situación que tienen los principales exportadores en América. El apoyo que brinda el Estado a los actores sociales involucrados en la organización de la producción de maíz debe ser aprovechada a través del desarrollo de la cadena de valor.