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Purpose: Nursing home-acquired pneumonia (NHAP) patients are at higher risk of multi-drug resistant infection (MDR) than those with community-acquired pneumonia (CAP). Recent evidence suggests a single risk factor for MDR does not accurately predict the need for broad-spectrum antibiotics. The goal of this study was to compare the rate antibiotic failure between NHAP and CAP patients. Methods: Demographic characteristics, co-morbidities, clinical and laboratory variables, antibiotic therapy, and mortality data were collected retrospectively for all patients with pneumonia admitted to an Internal Medicine Service between April 2017 and April 2018. Results: In total, 313 of 556 patients had CAP and 243 had NHAP. NHAP patients were older, and were more likely to be dependent, to have recent antibiotic use, and to experience treatment failure (odds ratio (OR) 1.583; 95% CI 1.102–2.276; p = 0.013). In multivariate analysis, patient’s origin did not predict treatment failure (OR 1.083; 95% CI 0.726–1.616; p = 0.696). Discussion: Higher rates of antibiotic failure and mortality in NHAP patients were explained by the presence of other risk factors such as comorbidities, more severe presentation, and age. Admission from a nursing home is not a sufficient condition to start broader-spectrum antibiotics.

Professor adjunto da área de microbiologia do curso de Ciências Biológicas da Universidade do Estado da Bahia (UNEB).Registro DOI: http://dx.doi.org/10.22280/revintervol10ed2.282 ResumoA implementação excessiva dos recursos tecnológicos nas atividades agrícolas, tais comoaplicação de agrotóxicos, fertilizantes, máquinas e implementos agrícolas, agravam o desequilíbrio do ecossistema. A região do Extremo Sul da Bahia possui afluentes e inúmeros minadouros e nascentes, onde a água é visivelmente limpa e agradável. Sendo assim é preocupante o uso contínuo e indiscriminado de agrotóxicos em monoculturas vizinhas aos mananciais, contaminando-os e, por conseguinte, trazendo danos à saúde de quem os utiliza. O presente trabalho teve como objetivo analisar as águas de recursos hídricos utilizados pela comunidade rural localizada próxima a esses plantios, na intenção de pesquisar a presença de agrotóxicos organofosforados e carbamatos. As amostras de água foram coletadas de 36 poços; 11 cisternas; cinco rios; três nascentes e uma represa, totalizando 56 pontos. Todos estes pontos de coletas localizavam-se em comunidades que não eram atendidas por rede de abastecimento de água e esgoto, o que torna esses sistemas hídricos potenciais fontes de água para consumo humano direto. Para as análises foi utilizado um kit fornecido pelo

ResumoO consumo de carne de frango tem aumentado nos últimos anos, favorecido por diferentes fatores. No entanto, quando esse alimento é manipulado sem cuidados higiênicos pode ser fonte de agentes etiológicos causadores de enfermidades. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica de 60 amostras de carnes de frango industrial resfriadas in natura, coletadas de 20 estabelecimentos comerciais do município de Sinop -Mato Grosso. As avaliações microbiológicas foram compostas por: enumeração de coliformes totais e termotolerantes, pesquisa de Escherichia coli e identificação de Salmonella spp. Em 100% das amostras foram encontrados coliformes totais. Seis amostras apresentaram valores de coliformes termotolerantes > 3NMP/g, porém não extrapolaram o padrão, 10 4 NMP/g, exigido pela legislação brasileira. Das 60 amostras avaliadas, 8,3% apresentaram contaminação por E. coli e 8,3% estavam contaminadas por Salmonella spp. Em 30% dos mercados foram obtidas amostras contaminadas por E. coli (10%) e Salmonella spp. (20%), sendo consideradas impróprias para o consumo. Os sorovares de Salmonella spp. encontrados foram: Hadar, Minnesota, Heidelberg e Kentucky. Dessa forma, há a necessidade de que sejam aplicadas boas práticas de fabricação, higiene e manipulação de alimentos nos estabelecimentos a fim de reduzir a contaminação por microrganismos no produto final e os riscos para a saúde coletiva. Palavras-chave: Cortes cárneos. Frango. Contaminação. Escherichia coli. Salmonella. AbstractThe chicken meat consumption has increased in recent years favored by different factors. However, when this food is manipulated without hygienic care, can be a source of etiological agents that cause diseases. The objective of this study was to evaluate the microbiological quality of 60 samples of fresh chilled chicken meat cooled in nature, collected from 20 commercial establishments in the municipalyti of Sinop -Mato Grosso. The microbiological assessments were composed of: enumeration of total and thermotolerant coliforms, Escherichia coli research and identification of Salmonella spp. In 100% of the samples total coliforms were found. Six samples presented thermotolerant coliform values >3 NMP / g, but did not extrapolate the standard 10 4 NMP / g required by brazilian legislation. Of the 60 samples evaluated, 8.3% presented contamination by E. coli and FREITAS, F. et al. Cienc. anim. bras., Goiânia, v.20, 1-9, e-50116, 2018 8.3% were contaminated by Salmonella spp.. In 30% of markets were obtained contaminated samples by E. coli (10%) and Salmonella spp. (20%), being considered unsuitable for consumption.Theserovars of Salmonella spp. found were: Hadar, Minnesota, Heidelberg and Kentucky.In this way, there is a need for good manufacturing practices applied, hygiene and food handling in establishments in order to reduce contamination by microorganisms in the final product and the risks to collective health.

Um dos maiores meios de transporte de colônias bacterianas em ambiente hospitalar é a vestimenta utilizada pelos profissionais de saúde, sendo que os locais de maior contaminação são: bolsos, punhos e região da cintura, pois são áreas de maior contato com superfícies e pacientes. O presente estudo teve como objetivo investigar a presença de bactérias patogênicas em vestimentas utilizadas pelos profissionais do Hospital Municipal de Teixeira de Freitas (HMTF) e da Unidade de Pronto Atendimento (UPA); e verificar a sensibilidade das bactérias isoladas e identificadas através de testes de susceptibilidade aos antimicrobianos (TSA). Foram retiradas amostras da região do bolso e pulso (punho) através de suabes esterilizados. A escolha do lado foi de acordo com a mão dominante do profissional. Os suabes foram acondicionados em tubos contendo caldo BHI e transportados para o Laboratório de Microbiologia da UNEB, Campus X, para análises microbiológicas e TSA. Foram isoladas e identificadas 87 cepas de bactérias, como: Staphylococcus aureus, Staphylococcus Coagulase Negativa, S. saprophyticus, Citrobacter freundii, Acinetobacter baumannii, Klebsiella spp., entre outras. Na UPA, foram 32 espécies e no HMTF, foram 55. As cepas submetidas ao TSA foram resistentes a um ou mais antimicrobianos. Faz-se necessário adotar medidas que enfatizam o controle da disseminação de bactérias patogênicas.

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O lúdico desperta interesse dos estudantes quando está presente em uma metodologia e a utilização do jogo faz com que se obtenha eficácia em conjunto com outros métodos didáticos, no processo de ensino e aprendizagem. O levantamento e análise de jogos tornam-se de grande importância para discutir, aprimorar, revisar e até mesmo construir materiais pedagógicos a partir da produção de estudantes da instituição. Este estudo teve como objetivo inventariar e analisar os jogos educativos que foram elaborados no Colégio Estadual Democrático Ruy Barbosa (CEDERB), no município de Teixeira de Freitas-BA, no período 2012-2016. A coleta partiu do contato direto com os jogos produzidos pelo CEDERB, que estão guardados na sala dos bolsistas do PIBID. Os critérios que foram analisados foram: nome do jogo; tipo de jogo; tema do jogo; número de jogadores; tempo médio de jogo; material; regras; ano de elaboração; e ilustração do jogo. Verificou-se que um total de 17 jogos foram produzidos no período de 2012-2016. Dentre a diversidade encontrada nos jogos produzidos foi possível considerar fatores importantes para a análise do conjunto, com destaque para: finalidade a qual o jogo foi produzido, os perfis dos seus produtores, os temas abordados e os tipos de jogos. O estudo desenvolvido demonstra as atividades tanto da instituição de ensino quanto do PIBID na produção de jogos, que auxiliam na aplicação de conteúdos com materiais didáticos.

Este trabalho teve como objetivos avaliar as condições higiênico-sanitárias da água das torneiras nas instituições de ensino do município de Teixeira de Freitas (BA), identificar a possível presença de Escherichia coli nas amostras de água, além de fornecer às instituições de ensino orientações de como proceder para evitar a contaminação da água consumida, principalmente na higienização dos seus reservatórios. Foram analisadas 80 amostras coletadas em 36 instituições de ensino deste município, para pesquisa de coliformes totais e termotolerantes, utilizando-se a técnica do número mais provável e testes bioquímicos, para identificação de Escherichia coli. Das 36 escolas (100%) avaliadas 9 (25%) apresentaram-se em desacordo com as normas de potabilidade, sendo que de 80 (100%) amostras coletadas 2 (2,5%) resultaram positividade para coliformes totais, 5 (6,25%) para coliformes termotolerantes e 3 (3,75%) apresentaram a presença dos dois grupos (coliformes totais e termotolerantes). Concluiu-se que o risco à saúde nas instituições de ensino do município de Teixeira de Freitas (BA) pode ser diminuído com o tratamento da água, limpezas periódicas dos reservatórios, manutenção adequada das torneiras, higiene na manipulação de alimentos e a parceria dessas instituições com órgãos relacionados com a área de saúde, principalmente as Universidades, pela existência de tecnologias que possibilitam uma intervenção apropriada para situações em que o risco para saúde pública está presente.