V tomto přispěvku je analyzována konkurenceschopnost sektoru hověziho masa v EU za použiti hodnotového řetězce. Následovně je diskutován dopad vnějších faktorů jako je Společná zemědělská politika EU a zahraniční obchodní politika za účelem vytvoření doporučení. Ukazuje se, že investice do spolupracujících nabídkových řetězců může zlepšit znevýhodněnou pozici výrobců hovězího masa, kteří mají nejmenší sílu v nabidkovém řetězci. Dále, oblast vědy a výzkumu poskytuje řadu příležitostí, které by měly být více využity, jako jsou zlepšeni v logistice a vytvoření lépe zaměřeného systému kvality masa. Hlavní ohrožení vyplývají z potenciálních dohod volného obchodu, klimatické změny a konkurence výroby hovězího masa s jinými zemědělskými komoditami. Lepši zaměření SZP a environmentální aspekty jsou navrženy pro udržení konkurenceschopnosti evropských producentů hovězího masa.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.