The reutilization of agro-industrial by-products for obtaining of high-value added biosurfactants is a promising approach for minimizing the total production costs. In this context, this study aimed to evaluate the production of biosurfactant by the Mucoralean fungus Syncephalastrum racemosum UCP 1302, by bioconversion of renewable substrates: cassava wastewater (CWW), waste soybean oil (WSO) and corn steep liquor (CSL). For this, a 23 full-factorial design (FFD) was applied and the results showed the ability of this strain to produce biosurfactant in all conditions of the FFD, standing out the condition 7 due to the greatest reduction of surface tension (from 72 to 30.9 mN/m). Preliminary characterization showed the lipopeptide nature of the biomolecule, as well as its anionic character and critical micellar concentration (CMC) of 1.25 mg/ml. Biotensoactive demonstrated stability to variations of temperature, pH and NaCl concentrations, wettability in polyester textile and it was effective on reduction of viscosity of burned motor oil. Hence, S. racemosum showed excellent ability to produce biosurfactant by green bioconversion of low-cost substrates, making the bioprocess economical and enabling its biotechnological applications.
RESUMO -O presente trabalho de pesquisa teve como objetivo principal determinar as condições ideais de operação do forno rotativo piloto para calcinar os resíduos de bloco de gesso (RBG), e produzir um gesso beta reciclado com propriedades físico-químicas e mecânicas conforme as especificações das normas vigentes brasileiras (NBR's), propondo uma alternativa economicamente interessante para os geradores deste resíduo. Aplicando o Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) como metodologia, foram avaliados três fatores: velocidade de rotação, temperatura de controle e vazão mássica de sólidos. Uma vez identificada às condições ótimas de calcinação, foram realizados experimentos com adição de gipsita aos RBG com seguintes frações mássicas: 0 (resíduo puro), 50, 70, 80 e 88%. O processo de calcinação dos RBG apresentou resultados promissores, produzindo um gesso beta reciclado que cumpre parcialmente as exigências normativas, utilizando uma fração igual ou maior do que 80% de gipsita. INTRODUÇÃOO mineral gipsita é o sulfato de cálcio dihidratado (CaSO 4 2H 2 O), que pode ser encontrado em diversas regiões do mundo apresentando um amplo e diversificado campo de utilizações. O grande interesse pela gipsita é atribuído a uma característica peculiar que consiste na facilidade de desidratação e posterior reidratação. Durante o processo de calcinação a gipsita perde ¾ da água de cristalização, convertendo-se a um sulfato de cálcio hemihidratado (CaSO 4 1/2H 2 O), e quando misturado com água pode ser modelado e trabalhado antes de endurecer e adquirir a consistência mecânica da forma rehidratada e estável (BALTAR et al., 2008).
RESUMO -O presente trabalho propõe uma modelagem tridimensional do escoamento ascendente das fases fluida e particulada de um riser, em uma unidade piloto à frio (UPF), semelhante à um leito fluidizado circulante (CFB), por meio da aplicação da fluidodinâmica computacional (CFD). Reatores tipo CFB são amplamente utilizados em processo de FCC (craqueamento catalítico fluido) na industria do refino de petróleo, sobretudo em petróleos pesados de cadeia longa. O riser é o local onde ocorrem as reações que dão origem aos produtos de alto valor agregado, e seu desepenho dependente das características hidrodinâmicas do leito. Estudou-se diferentes condições de fluxo mássico de catalisador e velocidade superficial do gás em um riser construído em material transparente, com 5.64 m de altura e 0.092 m de diâmetro. Os resultados das simulações foram comparados com os dados experimentais de velocidade e fração volumétrica de sólidos, obtidos a partir métodos não-invasivos, por meio de transmissão de radiação gama. As medidas experimentais foram realizadas ao longo de diferentes posições axiais na UPF. As frações volumétricas e velocidade do catalisador foram obtidas em seções de teste que possuem fontes de amerício (Am-241) e detector blindados, posicionadas axialmente à 0.650, 1.384 e 3.424 metros. O detector utilizado foi um cintilador de NaI(Tl) de 2" x 2". A modelagem foi capaz de prever e representar as principais características do escoamento em regime de fluidização rápida.
A vazão é uma das variáveis de processo essenciais em plantas de destilação, sendo necessário sua constante medição e controle, para alcançar o melhor desempenho da planta. Este trabalho tem como objetivo garantir o processo de automação, controle e calibração de instrumento de medição de vazão em planta experimental de destilação. Foi criado um programa no IDE do Arduino de forma a determinar o coeficiente do medidor de vazão, com uma vazão ajustada (manualmente) na faixa de 0,3 L/min (indicado pelo serial), medindo a vazão real com o auxílio de uma proveta de 500 mL deixando a vazão pré-definida preencher com o auxílio de uma mangueira a proveta durante 1 minuto. Com o coeficiente definido para o medidor (modelo YF-S401) foram escolhidas cinco vazões, iniciando em 0,25 L/min até 1,25 L/min. Com o auxílio do IDE e do Labview foi criado um VI (Virtual Instrument) combinando o Labview/LINX com o auxílio da ferramenta VISA (Virtual Instrument Software Architecture). Em ambas as partes do experimento foram utilizadas resposta de superfície (auxiliado pelo software STATISTICA 10) para a relação entre frequência, pulso e vazão. Após os resultados obtidos no experimento manual e no experimento automatizado, as correlações obtidas e as respostas de superfície encontradas sugerem uma resposta eficaz da integração de LINX e VISA para a medição da vazão, além de confirmar a calibração (devido ao fato do programa corrigir o erro utilizando as correlações). Sendo possível afirmar que o programa desenvolvido pode ser integrado em um sistema de automação mais completo.
O mercado cervejeiro, seja ele industrial ou artesanal está em constante crescimento no Brasil, sendo ele o terceiro maior produtor de cerveja do mundo. Devido a isto as cervejarias artesanais estão cada vez mais tentando se adequar nos parâmetros de controle de qualidade, e a medição de amargor é uma delas. O presente estudo tem como objetivo avaliar se o amargor identificado nos rótulos das cervejas, sejam elas industriais ou artesanais, de diferentes estilos, coincidem com o valor encontrado através no método analítico validado do European Brewery Convention. A metodologia utilizada consiste em fazer a extração da isomerização do α-ácidos, que é uma resina do lúpulo, e o principal responsável por dar o sabor amargo da cerveja, portanto é utilizando o espectrofotômetro por radiação ultravioleta visível, no qual ele mensura, a presença dos iso-α-ácidos presentes na cerveja, a partir da absorbância em um comprimento de onda de 275nm, que é posteriormente convertida para Internatinal Bitterness Unit (IBU). As cervejas analisadas foram provenientes do estado de Pernambuco e São Paulo, de produção artesanal e industrial. Os resultados obtidos através das análises ficaram dentro da faixa de especificação dos seus respectivos estilos e sua variação vai de +1,56% a -7,55% em relação ao que é identificado pelos fabricantes, sendo a menor variação na produção industrial e a maior na artesanal. As cervejas analisadas tiveram um resultado satisfatório, no qual as cervejarias que utilizam o método Glenn Tinseth, tiveram valores próximos do que é validado pelo European Brewery Convention.
Residues originated from agro-industry can be used for various purposes, including in the production of activated carbon. Thus, for the conduction of this research, an Activated Carbon (AC) was prepared with mixtures of grape bagasse (B) and coconut fiber (C), with the mass relations of coconut/bagasse of 100/0; 75/25; 50/50; 25/75 and 0/100. The 50C/50B considered statistically the most suitable for the production of CA was activated with ZnCl2, under N2 flow of 100 ml/min, at 550°C, for 1 hour. To evaluate its efficiency, 200.00 mg of AC were used in 200,0 ml of the desalinator tailing from the municipality of Riacho das Almas, Pernambuco, Brazil, with contact time of 30, 60, 120 and 180 minutes, in a statistical design entirely randomized. Data were subjected to statistical analysis, generating Box Plot type charts. The result of calcium and magnesium adsorption revealed the efficiency of activated carbon with a dose of 50C/50B when in contact for up to 60 minutes with desalinator tailing.
Studies have reported the incorporation of microorganisms into cement to promote the formation of calcium carbonate in cracks of concrete, a process known as biomineralization. The paper aims to improve the process of the cascade system for biomineralization in cement by identifying the best hydrodynamic conditions in a reaction cell in order to increase the useful life of concrete structures and, therefore, bring energy and environmental benefits. Two central composite rotatable designs were used to establish the positioning of the air inlet and outlet in the lateral or upper region of the geometry of the reaction cell. The geometries of the reaction cell were constructed in SOLIDWORKS®, and computational fluid dynamics was performed using the Flow Simulation tool of the same software. The results were submitted to statistical analysis. The best combination of meshes for the simulation was global mesh 4 and local mesh 5. The statistical analysis applied to gas velocity and pressure revealed that air flow rate was the factor with the greatest sensitivity, with R2 values up to 99.9%. The geometry with the air outlet and inlet in the lateral region was considered to be the best option.
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