The contamination of polycyclic aromatic hydrocarbons PAHs by thermally treated highprotein foods, such as charcoal-grilled meat products, is due to the generation by direct pyrolysis of food nutrients and the direct deposition of PAHs from smoke produced through incomplete combustion of the thermal agents. This study investigated the effects on the PAH (BaP, BbFln and Fln) contents by using two different types of treatments, preheating (steam and microwave) and wrapping (aluminium and banana leaf) of the meat samples prior to charcoal grilling. PAHs were extracted through tandem solid-phase extraction. The results showed that the applied preheating and wrapping treatments on the samples strongly affect the PAHs levels in the charcoal-grilled meat. No carcinogenic PAHs (BaP and BbFln) were detected in the samples after steam and microwave preheating or aluminium wrapping treatments. Significant reductions of Fln content, of up to 46% and 81% in beef and chicken samples, respectively, were observed in the study.
Koagulasi merupakan tahap awal dalam proses pengolahan limbah cair. Salah satu industri yang berpotensi untuk menimbulkan pencemaran air bila limbah cairnya tidak dikelola dengan baik adalah industri farmasi. Cangkang telur ayam ras dan kulit pisang kepok merupakan limbah padat yang belum termanfaatkan, padahal kedua bahan tersebut mengandung zat-zat yang bisa membantu dalam proses koagulasi. Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk mengembangkan biokoagulan dari cangkang telur ayam ras dan kulit pisang kepok. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas dari cangkang telur ayam ras dan kulit pisang kepok sebagai biokoagulan dalam menurunkan nilai turbiditas, TDS (Total Disolved Solid) dan TSS (Total Suspended Solid) dari limbah cair industri farmasi. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah jartest. Sampel air limbah yang digunakan dalam percobaan ini yaitu sampel air limbah industri farmasi dari PT Sinkona Indonesia Lestari. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa biokoagulan cangkang telur ayam mempunyai dosis optimum yaitu 50 g/500 mL dan pada pH optimum 8 terjadi penurunan turbiditas sebesar 81,18%, TDS sebesar 24,3% dan TSS sebesar 82,05%. Sedangkan biokoagulan kulit pisang kepok mempunyai dosis optimum 5 g/500 ml dan pada pH optimum 2 terjadi penurunan turbiditas sebesar 94,9%, TDS 51,3% dan TSS 83,2%. Dari data tersebut bisa disimpulkan bahwa cangkang telur ayam ras dan kulit pisang kepok bisa dimanfaatkan sebagai biokoagulan untuk pengolahan limbah cair dari industri farmasi.
Salak (Salacca zalacca) merupakan salah satu komoditi tanaman buah – buahan yang dibudidayakan. Buah salak mengandung banyak karbohidrat dan memiliki antioksidan yang tinggi. Kulit salak memiliki manfaat yang sangat penting, selain sebagai obat diabetes limbahnya juga dapat dimanfaatkan sebagai adsorben. Dalam pengolahan limbah yang mengandung bahan logam berat dapat digunakan bahan biologis yang bisa dijadikan sebagai adsorben. Adsorben alami atau biosorben adalah adsorben yang menggunakan bahan – bahan biologi yang tidak mencemari lingkungan. Sebagai logam berat Pb digolongkan kedalam bahan pencemar yang berbahaya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa dosis optimum, pH optimum, dan waktu kontak optimum pada serbuk kulit salak dan biji salak (Salacca zalacca) sebagai bioadsorben logam berat Pb (Timbal) dan untuk mengetahui efektivitas bioadsorben serbuk kulit salak dan biji salak (Salacca zalacca) terhadap logam berat Pb dari limbah cair laboratorium farmasi. Sampel kulit salak dan biji salak dibersihkan dan dijemur di bawah sinar matahari kemudian dihaluskan dan diayak menggunakan mesh no.100. Penetapan kadar Pb dilakukan menggunakan alat spektrofotometri serapan atom pada panjang gelombang 283.3 nm. Kondisi optimum kulit salak sebagai bioadsorben pada pH 4, waktu kontak optimum adalah 75 menit, dan massa optimum adalah 100 mg dengan efektivitas adsorbsi 96,82%. Sedangkan untuk biji salak pH optimum pada pH 5, waktu kontak optimum pada menit ke 15, dan massa optimum adalah100 mg dengan nilai efektivitas sebesar 98,09%.
Indonesia is a country known for its useful natural resources, especially for a health maintenance and treatment of diseases. Some of the plants that can be used as traditional medicine are kratom (Mitragyna speciosa Korth) and Senggani (Melastoma malabathrium L.). The purpose of this research was to determine the total phenolic content, total flavonoids content, and total tannins content in the ethanol extract of kratom stems and flowers using the UV-Vis spectrophotometric method. The comparator used in determining the phenolic content was gallic acid, for the flavonoid content was quercetin, and for the tannin content was tannic acid. The results of this study showed that the total phenolic content in the kratom stem extract was 23.59 mg/gram of extract, while in the senggani flower was 43.97 mg/gram of extract. The total flavonoid content in the kratom stem extract was 10.65 mg/gram of extract, while the senggani flower was 11.26 mg/gram of extract. Lastly, the total tannin content in the kratom stem extract was 17.99 mg/gram of extract, while in the senggani flower it was 13.74 mg/g extract.
Air minum dalam kemasan (AMDK) adalah air baku yang telah diproses, dikemas, dan aman diminum mencakup air mineral dan demineral/air murni (SNI 01-3553-2006). Menurut KEPMENKES RI No. 907/2002 dinyatakan bahwa fluorida lebih dari 1,5 mg/L dapat menyebabkan dental fluorosis, dan skeletal tulang fluorosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengukur kadar ion fluorida pada air minum dalam kemasan yang dibeli dari pedagang kaki lima dan air minum dalam kemasan yang diproduksi oleh SMK di Kecamatan Subang. Metode yang digunakan adalah metode spektofotometri UV-Vis dengan reagen SPADNS-asam zirkonil berdasarkan prinsip pembentukan kompleks (ZrF6)2-. Hasil penelitian kadar ion fluorida air minum dalam kemasan yang diperoleh dari pedagang kaki lima menunjukan hasil negatif mengandung ion fluorida, dengan nilai pH berkisar 7,61-8,49. Sedangkan air minum dalam kemasan yang diproduksi oleh SMK menunjukan hasil antara 0,0192-0,0608 dengan nilai pH 7,86-8,25. Dari hasil penelitian validasi metode memberikan hasil akurasi 96,886-105,88 %, presisi 0,589158 % , batas deteksi 10,1164 mg/L , batas kuantifikasi 33,7210 mg/L, linearitas R2 = 0,9925 telah memenuhi syarat yang ditetapkan dan diperoleh kadar fluorida tertinggi 0,8004, terendah 0,0128 dengan pH antara 6,47 s/d 7,84.
The pharmaceutical industry liquid waste is one of the wastes that have the potential to produce waste containing heavy metals. One of the highest metal contaminants originating from the pharmaceutical industry is lead (Pb). Pb metal can cause health problems and pollute the environment. One way to treat Pb waste is by the adsorption process using bioadsorbent. The eggshell waste can be used as an adsorbent to absorb heavy metals. The eggshell contains calcium carbonate, therefore it can be used as an adsorbent. This study aims to determine the optimum pH, optimum mixing time, and optimum mass of chicken eggshell powder and duck eggshell powder, and to determine the comparison of the effectiveness of adsorption between chicken eggshell powder and duck eggshell powder as bioadsorbent of heavy metal Pb in pharmaceutical industry wastewater by using Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) at a wavelength of 283.3 nm. The results showed that the eggshell samples had the optimum pH at pH 4, the optimum mixing time was 45 minutes, and the optimum mass was 125 mg, with the effectiveness of Pb adsorption of 92.75%. While the duck eggshell samples obtained the optimum pH at pH 2, the optimum mixing time was 30 minutes, and the optimum mass was 125 mg, with the effectiveness of Pb adsorption of 93.66%. Chicken and duck eggshells have the potential to be used as an alternative bioadsorbent in wastewater treatment.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.