Background: Low quality and quantity of food and limited knowledge on nutrition are major cause of malnutrition among pregnant mothers. Nutrition counseling is expected to improve nutrition status of pregnant mothers.Objective: To identify the effect of nutrition counseling to nutrition status of chronic energy malnourished pregnant mothers.Method: The study was a quasi experiment which used pretest – posttest control group design. Subject of the study were pregnant mothers with upper arm circle < 23.5 cm. The study was conducted at 2 health centers which had high prevalence of chronic energy malnourished pregnant mothers in Palembang Municipality. Nutrition counseling was given every 2 weeks within 3 months. Data obtained were food consumption every 2 weeks at 6 times (multiple recall), weight gain and measurement of upper arm circle once a month and knowledge of the subject about nutrition.Results: There was difference in knowledge of mothers who got nutrition counseling from those who did not (p<0.05). There was difference in energy consumption of mothers who got nutrition counseling from those who did not (p<0.05). There was no difference in protein consumption between mothers who got nutrition counseling and those who did not (p<0.05). There was difference in weight and upper arm circle of mothers who got nutrition counseling and those who did not (p<0.05).Conclusion: Nutrition counseling affected increase of knowledge, energy consumption, weight and upper arm circle. Nutrition counseling did not affect increase of protein consumption.
Latar Belakang. Kurangnya konsumsi buah dan sayur dapat mengakibatkan berbagai dampak penyakit yang disebabkan oleh imunitas yang rendah. Salah satu kelompok usia yang paling rentan dalam konsumsi makanan tersebut adalah remaja yang merupakan periode yang penting pada masa pertumbuhan dan kedewasaan. Membiasakan pola makan sehat pada remaja sangat penting sebagai upaya untuk mencegah munculnya masalah kesehatan pada masa dewasa nanti. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor dan preferensi konsumsi buah dengan tingkat kecukupan vitamin A pada remaja di SMAN 01 Kandis, Kabupaten Ogan Ilir. Metode. Penelitian ini termasuk jenis penelitian analitik,desain crosssectional dengan proporsional stratified random sampling. Sampel berjumlah 49 siswa dari kelas X dan XI SMAN 01 Kandis. Data karakteristik responden (uang saku, jenis kelamin, umur dan tingkat pengetahuan gizi) didapat dengan wawancara menggunakan kuesioner. Data preferensi buah diambil dengan cara wawancara menggunakan alat ukur kuesioner. Kecukupan buah dan vitamin A diambil dengan cara recall. Hasil. Hasil penelitian menunjukkan responden yang menyatakan menyukai buah sebanyak 89,8 persen (44 siswa), responden dengan konsumsi buah kurang sebanyak 77,6 persen (38 siswa), dan tingkat kecukupan vitamin A kurang sebesar 83,7 persen (41 siswa). Terdapat hubungan yang bermakna antara konsumsi buah dengan tingkat kecukupan vitamin A pada remaja (p<0,001). Sedangkan pengetahuan gizi (p<0,100), pendidikan ibu (p=0,403), dan preferensi konsumsi buah (p=1,00) menunjukkan tidak ada hubungan yang bermakna dengan tingkat kecukupan vitamin A. Kesimpulan. Sebagian besar remaja menyatakan bahwa mereka suka makan buah, tetapi hanya sedikit yang mengonsumsi buah dalam jumlah yang cukup. Ada hubungan karakteristik responden (jenis kelamin dan umur), tingkat pendidikan ayah, pendapatan keluarga, dan konsumsi buah dengan tingkat kecukupan vitamin A.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.