Objetivou-se com este trabalho verificar o desempenho inicial de quatro linhagens comerciais de Oreochromis niloticus do Brasil, denominadas Bouaké, GIFT, Supreme e Chitralada, com ênfase no crescimento e na sobrevivência, sendo usadas quatro linhagens × quatro repetições. Juvenis de aproximadamente 1 g, revertidos sexualmente, foram criados durante 120 dias, sendo inicialmente 0,32 juvenis ∙ L−1 e, após 84 dias, 0,07 juvenis ∙ L−1. Forneceu-se a ração em pó com 45% de proteína bruta (PB) até a terceira semana e depois a ração extrusada contendo 40% de PB. As sobrevivências de GIFT, Supreme e Chitralada foram acima de 80%; no entanto, a linhagem Bouaké apresentou sobrevivência abaixo de 50%. Os pesos médios finais das linhagens Bouaké, GIFT, Supreme e Chitralada foram 98,83 g; 121,46 g; 133,20 g e 112,89 g, respectivamente. Supreme e GIFT apresentaram melhor desempenho, sendo o da linhagem GIFT semelhante ao da Chitralada. A linhagem Bouaké não diferiu da Chitralada (p < 0,05).

No abstract

This study evaluated the performance and cold tolerance of different Nile tilapia stocks, selected at suboptimal temperature and identified alleles of microsatellite markers associated with cold tolerance. After 67 days of rearing at average temperature of 22.4°C, tilapia juveniles from different stocks were evaluated, tagged with a transponder and acclimated to 16°C. Subsequently, the temperature was reduced 1°C per day until 11°C and from that temperature decreases of 0.5°C per day were made until total mortality. A caudal fin sample was collected, and their genetic profile was characterized through the microsatellite markers UNH879, UNH916 and UNH999. Tilapias of stocks S3, S6 and S7 showed higher growth at suboptimal temperatures, 42 to 47% higher than base population. In the cold tolerance assay, tilapias from stocks S5 and S7 showed lower mean death temperature. Through molecular analysis, it is stated that allele 186 bp of UNH879 and 147 bp of UNH916 were more frequently found in animals cold‐tolerant. Artificial selection for final weight during winter in southern Brazil can assist in the selection of tilapias improved to rearing in suboptimal temperatures. Finally, using microsatellite markers, it is possible to direct selective breeding to obtain tilapias more adapted to low temperatures.

Avaliou-se o desempenho a campo da segunda geração da linhagem de tilápia da Epagri, chamada de GIFT-Epagri SC02, nas regiões norte e médio Vale do Itajaí. Foram acompanhados os desempenhos zootécnico e econômico de dois cultivos comerciais na safra 2016/2017 e outros dois, na safra 2017/2018. Os alevinos foram provenientes da Epagri/EEI, e foram selecionados produtores nos municípios de Massaranduba, Timbó e Gaspar. A tilápia atingiu peso final entre 670 a 1.000g e ciclo entre 7 a 12 meses. Os cultivos obtiveram uma produtividade anual entre 18 a 47 ton por hectare ao ano. Quanto ao desempenho econômico os cultivos obtiveram um lucro líquido entre R$25 mil a R$53 mil por hectare ao ano, com exceção do cultivo de Timbó, devido à alta conversão alimentar, consequência de problemas na sobrevivência e no manejo alimentar.

The study allowed the genotypic characterization of the tilapia stock used in Santa Catarina. There is high heterozygosity within the tilapia brook stock. There is moderate genetic differentiation between tilapia brook stocks. All markers evaluated were polymorphic for this stock and will be used for future evaluations.

Este estudo teve como objetivo avaliar o ganho genético para peso final, e a influência da seleção em outras variáveis zootécnicas e morfométricas, de tilápias-do-nilo selecionadas dentro de diferentes grupos genéticos, após uma geração de seleção individual. Após a seleção, cinco grupos genéticos foram amostrados para realizar o estudo. Foram realizados dez acasalamentos em viveiros de 50 m², separadamente, para cinco grupos selecionados e cinco não selecionados (peixes amostrados da média de peso dos mesmos grupos genéticos para serem utilizados como controle), totalizando dez viveiros. De cada população foram acasaladas 30 fêmeas com 12 machos, totalizando 300 fêmeas e 120 machos. Após 21 dias, foram coletadas as nuvens, das quais 500 larvas por grupo genético foram amostradas, realizando a alevinagem em 10 tanques de 100 L, separadamente para cada grupo, seguido de recria em dez tanques-rede de 1 m³ dentro de um viveiro de 300 m². Posteriormente 30 tilápias (30,0±1,6 g) de cada grupo genético foram marcadas com transponder magnético, totalizando 300 animais. Estes foram distribuídos em três viveiros de 50 m², de modo a ficar 10 animais de cada grupo por viveiro. Após 140 dias de cultivo, os animais foram despescados para avaliação. A seleção individual realizada ocasionou um ganho do peso final do cultivo e no peso do filé de 8,4% e 9,5%, respectivamente. Além disso, os animais selecionados apresentaram aumento no comprimento total, comprimento padrão, altura corporal, largura corporal e comprimento de tronco. Já outras variáveis como sobrevivência do cultivo, rendimento de carcaça, rendimento de filé e comprimento de cabeça, não foram alterados pela seleção para peso final.

Nile tilapia (Oreochromis niloticus) has an opportunistic omnivorous feeding behavior and studies have demonstrated the consumption of microorganisms by the species from bioflocs, especially in the early phases of life. One may thus assume that when reared in biofloc systems, there may be a reduction in the feeding rates in the Nile tilapia nursery system when compared to the ponds. This study evaluated the effects of different feeding management options in Nile tilapia nurseries in a biofloc system. A total of 700 fingerlings (2.37 ± 0.55 g) were stocked in 20 experimental units (100 L) and inoculated with mature biofloc for the evaluation of five different feeding management options. After 49 days, it was observed that the higher feed rates caused an increase in nitrogen compounds and solids in the water, worsening the feed conversion rate. Furthermore, the excess feed supplied to the tilapia in the biofloc caused a reduction in the utilization of protein nitrogen, an increase in the liver and visceral fat, in addition to an increase in the production of solids and consumption of alkalinizer by fish biomass. On the other hand, low feeding rates cause a decrease in the growth and uniformity of the tilapia juveniles. Taking the results into consideration, it is recommended to use the feed management option proposed in treatment TC (26% below the highest feed rate) in the tilapia nursery in the biofloc system.

Este estudo avaliou o desempenho zootécnico, retenção de nutrientes e índices corporais em tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus), submetidas a diferentes manejos alimentares. O experimento foi realizado no Centro de Desenvolvimento de Aquicultura e Pesca, localizado em Itajaí-SC. Foram utilizados 360 alevinos de tilápia-do-nilo, distribuídos em 18 tanques-rede com capacidade de 1,0 m³, instalados num viveiro de 300 m². O delineamento foi um bi-fatorial (2 horários vs 3 formas de ofertar) casualizados em blocos com três repetições, totalizando 6 tratamentos. Todos os tratamentos receberam a mesma quantidade diária de dieta, alterando apenas o horário e as taxas de alimentação em cada refeição. Oxigênio dissolvido e temperatura da água foram monitorados diariamente. Amônia, nitrito, pH, transparência, alcalinidade e dureza foram realizados semanalmente. Após 40 dias foram avaliados peso final, ganho de peso diário, conversão alimentar, sobrevivência, produtividade, índice gordura visceral, retenção e excreção de nitrogênio. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para nenhum dos fatores analisados. Conclui-se que nas condições experimentais avaliadas o horário e as diferentes distribuições da quantidade de alimento por alimentação não interfere os índices produtivos, corporais, assim como a capacidade de reter nitrogênio de juvenis de tilápia submetidos aos mesmos parâmetros de qualidade de água.