AbstrakRumput laut dalam beberapa jenis dilaporkan mempunyai aktivitas antidiabet secara in vivo maupun secara in vitro, namun aktivitas antidiabet fraksi-fraksi polisakarida dari rumput laut belum banyak dilaporkan. Gracilaria gigas merupakan jenis rumput laut merah yang dapat menghasilkan ekstrak agar dan memiliki dua fraksi yaitu agarosa dan agaropektin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan ekstrak agar, fraksi agarosa, fraksi agaropektin dari Gracilaria gigas dan untuk menentukan aktivitas penghambatan α-glukosidase dari ekstrak agar dan fraksinya. Ekstraksi agar digunakan larutan etanol, dan untuk fraksinasi agarosa dan agaropektin digunakan larutan dimetil sulfoxide. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi agarosa memiliki kandungan sulfat lebih rendah (0,28%) dibandingkan dengan agar (5,91%) dan agaropektin (6,07%). Jenis sampel (agar, agarosa, dan agaropektin) dan dosis sampel berinteraksi dan berpengaruh nyata dalam menghambat aktivitas enzim α-glukosidase. Fraksi agarosa memiliki nilai IC 50 terhadap α-glukosidase terendah (96,86 ± 4,61 ppm), diikuti oleh ekstrak agar (116,63 ± 5,61 ppm), kemudian fraksi agaropektin (158,34 ± 1,77 ppm).Kata kunci: α-glukosidase, ekstrak, fraksi, Gracilaria gigas, IC 50 Abstract Some types of seaweed are reported to have antidiabet activity in vivo or in vitro, but the activity antidiabet fractions of polysaccharides from seaweed has not been widely reported. Gracilaria gigas is one type of red seaweed that can produce agar and it has two factions, namely agarose and agaropectin. The aim of this study was to obtain an agar extract, agarose fraction, agaropektin fraction of Gracilaria gigas and to determine the α-glucosidase inhibitory activity of extracts and the fractions. Extraction of agar that used an ethanol solution, and to fractionate agarose and agaropektin used dimetilsulfoxide solution. The results showed that the fraction of the agarose having lower sulfate content (0.28%) compared with agar (5.91%) and agaropektin (6.07%). Types of samples (agar, agarose, and agaropektin) and sample doses significantly in inhibiting α-glucosidase enzyme activity. Agarose fraction has IC 50 value against α-glucosidase lowest (96.86 ± 4.61 ppm), followed by the extract agar (116.63 ± 5.61 ppm), then the fraction agaropektin (158.34 ± 1.77 ppm).

Rumput laut dalam beberapa jenis dilaporkan mempunyai aktivitas antidiabet secara in vivo maupun secara in vitro, namun aktivitas antidiabet fraksi-fraksi polisakarida dari rumput laut belum banyak dilaporkan. Gracilaria gigas merupakan jenis rumput laut merah yang dapat menghasilkan ekstrak agar dan memiliki dua fraksi yaitu agarosa dan agaropektin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan ekstrak agar, fraksi agarosa, fraksi agaropektin dari Gracilaria gigas dan untuk menentukan aktivitas penghambatan α-glukosidase dari ekstrak agar dan fraksinya. Ekstraksi agar digunakan larutan etanol, dan untuk fraksinasi agarosa dan agaropektin digunakan larutan dimetil sulfoxide. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi agarosa memiliki kandungan sulfat lebih rendah (0,28%) dibandingkan dengan agar (5,91%) dan agaropektin (6,07%). Jenis sampel (agar, agarosa, dan agaropektin) dan dosis sampel berinteraksi dan berpengaruh nyata dalam menghambat aktivitas enzim α-glukosidase. Fraksi agarosa memiliki nilai IC 50 terhadap α-glukosidase terendah (96,86 ± 4,61 ppm), diikuti oleh ekstrak agar (116,63 ± 5,61 ppm), kemudian fraksi agaropektin (158,34 ± 1,77 ppm). Kata kunci: α-glukosidase, ekstrak, fraksi, Gracilaria gigas, IC 50

ABSTRAKSalah satu program utama Pemerintah saat ini adalah mewujudkan Indonesia sebagai poros Maritim dunia antara lain melalui rehabilitasi kerusakan lingkungan dan konservasi biodiversitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pencemaran beberapa logam berat pada tanaman mangrove, perairan dan sedimen di desa Kalianyar Bangil Jawa Timur. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai data awal oleh Pemerintah Daerah setempat maupun pihak-pihak yang berhubungan dengan penggunaan wilayah laut untuk pelestarian tanaman mangrove secara terpadu dan berkelanjutan. Lokasi Desa Kalianyar dekat dengan muara sungai dimana aliran sungai tersebut berhubungan dengan pembuangan lumpur lapindo. Di wilayah tersebut terdapat habitat mangrove, sehingga dampak pembuangan tersebut diperkirakan dalam jangka waktu tertentu dapat mempengaruhi kehidupan ekosistem mangrove. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum kandungan Pb, Cu, Cd, Hg dan Fe di perairan sudah melebihi ambang batas yang diijinkan. Kandungan Pb dan Cd pada sedimen umumnya masih di bawah ambang batas, sedangkan Cu dan Hg sedimen sudah melebihi ambang batas yang ditetapkan. Kandungan logam berat Cu, Cd pada sampel buah mangrove melewati ambang batas, sedangkan Pb dan Hg sampel buah di bawah ambang batas yang ditetapkan Dirjen POM No. 03725/B/SK/VII/89 tentang toleransi logam berat pada makanan. Hasil pengamatan kualitas air yaitu suhu, pH, kecerahan, DO, BOD, COD, umumnya masih dalam kisaran yang dipersyaratkan, sedangkan amonia melebihi ambang batas untuk kegiatan budidaya perikanan sesuai PP No. 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air.Kata kunci : Bangil, lingkungan, logam berat, mangrove, pencemaran ABSTRACT One of the main programs of the Government recently is to actualize Indonesia as a world Maritime country through the rehabilitation of environmental damage and biodiversity conservation. The purpose of this study is to determine the level of pollution of some heavy metals in mangrove, water and sediment in the village of Kalianyar