A crescente preocupação mundial com a produção eficiente de energia e com os recursos hídricos exige desenvolver estratégias que economizem água sem redução da produtividade. Assim, objetivou-se determinar as lâminas de irrigação que resultem na máxima produtividade e uso eficiente de água para duas cultivares de batata-doce. Lâminas equivalentes a 50, 75, 100 e 125% da evapotranspiração da cultura (ETc), calculadas por meio do software Irriplus, foram aplicadas via gotejamento. A produtividade de raízes tuberosas foi determinada após 187 e 208 dias de cultivo das cultivares de batata-doce Amanda e Duda, respectivamente. A maior produtividade (49,8 t ha-1) de raízes tuberosas pelas plantas da 'Amanda' foi obtida com uma lâmina acumulada de 325,5 mm (95,2% da ETc), enquanto que para 'Duda' a lâmina que proporcionou maior produtividade (67,1 t ha-1) foi de 347,0 mm (100,4% da ETc). A diferença de produtividade entre as cultivares foi de 25,8%, com aumento no consumo de água pela cultivar Duda de 21,5 mm (6,2% maior). Isso indica que 'Duda' apresentou maior eficiência no uso da água. O aumento na lâmina de água aplicada resultou no aumento da eficiência no uso da água (EUA), até atingir um valor máximo de 16,1 kg m-3, com a aplicação de 301,8 mm (87,3% da ETc) para 'Amanda' e de 20,0 kg m-3, com a aplicação de 332,4 mm (96,2% da ETc) para 'Duda'. A produtividade referente à máxima EUA foi de 48,6 t ha-1, com uma economia de 23,7 mm, representando redução de apenas 1,2 t ha-1 na produtividade da cultivar Amanda. Para 'Duda', a produtividade equivalente à máxima EUA foi de 66,3 t ha-1, com uma economia de 14,6 mm e redução de 0,8 t ha-1, quando comparada à produtividade real. As lâminas recomendadas para 'Amanda' e 'Duda', nas condições edafoclimáticas de condução desta pesquisa, foram de 301,8 e 332,4 mm, respectivamente.
Winter squash fruits (Cucurbita moschata D.) are among the best sources of vitamin A precursors and constitute sources of bioactive components such as phenolic compounds and flavonoids. Approximately 70% of C. moschata seed oil is made up of unsaturated fatty acids, with high levels of monounsaturated fatty acids and components such as vitamin E and carotenoids, which represent a promising nutritional aspect in the production of this vegetable. C. moschata germplasm expresses high genetic variability, especially in Brazil. We assessed 91 C. moschata accessions, from different regions of Brazil, and maintained at the Federal University of Viçosa (UFV) Vegetable Germplasm Bank, to identify early-flowering accessions with high levels of carotenoids in the fruit pulp and high yields of seed and seed oil. Results showed that the accessions have high variability in the number and mass of seeds per fruit, number of accumulated degree-days for flowering, total carotenoid content, and fruit productivity, which allowed selection for considerable gains in these characteristics. Analysis of the correlation between these characteristics provided information that will assist in selection to improve this crop. Cluster analysis resulted in the formation of 16 groups, confirming the variability of the accessions. Per se analysis identified accessions BGH-6749, BGH-5639, and BGH-219 as those with the earliest flowering. Accessions BGH-5455A and BGH-5598A had the highest carotenoid content, with averages greater than 170.00 μg g-1 of fresh mass. With a productivity of 0.13 t ha-1 , accessions BGH-5485A, BGH-4610A, and BGH-5472A were the most promising for seed oil production. These last two accessions corresponded to those with higher seed productivity, averaging 0.58 and 0.54 t ha-1 , respectively. This study confirms the high potential of this germplasm for use in breeding for promotion of earlier flowering and increase in total content of fruit pulp carotenoids and in seed and seed oil productivity.
A B S T R A C TArugula is a vegetable that has gained more highlight in the consumption, being rich in potassium, sulfur, iron, omega-3 and vitamins A and C. Availability of water and nutrients are limiting factors for production of this crop. In this context, the objective of this study was to evaluate the production of arugula subjected to different irrigation depths and potassium fertilization. The experiment was conduct between August and September 2015. The experimental design was completely randomized in split-plot scheme. Irrigation depths L 1 , L 2 , L 3 and L 4 (25, 50, 75 and 100% of crop evapotranspiration, respectively) represented the plots and potassium doses K 1 and K 2 (200 and 400 kg ha -1 , respectively) represented the subplots. Although the highest yield was obtained with highest irrigation depth and highest potassium dose, it is recommended the cultivation of arugula with the lowest irrigation depth and the lowest potassium dose, considering the higher value of water use efficiency for this treatment.Produção da rúcula em função da lâmina de irrigação e da adubação potássica R E S U M OA rúcula é uma hortaliça que tem ganhado cada vez mais destaque na alimentação, sendo rica em potássio, enxofre, ferro, ômega-3 e vitaminas A e C. É uma cultura que possui, como fatores limitantes para sua produção, a disponibilidade de água e de nutrientes, contexto no qual se objetivou, neste trabalho, avaliar a produção da rúcula submetida a diferentes lâminas de irrigação e doses de adubação potássica. O experimento foi conduzido entre agosto e setembro de 2015. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, no esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram representadas pelas lâminas de irrigação L 1 , L 2 , L 3 e L 4 (25, 50, 75 e 100% da evapotranspiração da cultura, respectivamente), e as subparcelas pelas doses de potássio K 1 e K 2 (200 e 400 kg ha -1 , respectivamente). Embora a maior produtividade tenha sido obtida com a maior lâmina de irrigação e maior dose de potássio, recomenda-se o cultivo da rúcula com a menor lâmina e menor dose, haja vista o maior valor de eficiência do uso da água para este tratamento.
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