Objective: To characterize the school cafeterias in the Federal District of Brazil with respect to the promotion of healthy eating in schools. Methods: This is a descriptive, analytical, cross-sectional study, with a representative sample of schools with cafeterias in the Federal District, Brazil (n=202). The data were collected from April to November 2010 by means of on-site interviews and a structured questionnaire. The Pearson's chi-squared and Student's t tests were used. Results: A higher prevalence of outsourcing, and few employees and dieticians were observed. The prevailing foods were baked sausage, cheese, or chicken rolls or pastries. It was also found that 42.2% of the schools influence the menu of the cafeterias, and 58.6% of the representatives believe in the possibility of influencing the students' eating habits. However, 68.0% of the respondents do not believe in the economic feasibility of completely healthful school cafeterias. Approximately 30.0% of the respondents carry out activities to promote healthy eating. Conclusion: Most of the school cafeterias in the Federal District do not encourage healthful eating. The high prevalence of outsourced services with little interference from the school community gives high autonomy to the cafeteria's owner, whose priority is the pursuit of profit at the expense of the students' nutritional education. Improving the nutritional quality of school foods should be a continuous interactive effort of the food suppliers, principals, students, parents, and government authorities.

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O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil epidemiológico da violência contra crianças e adolescentes no estado da Paraíba. O estudo possuiu caráter descritivo, retrospectivo, quantitativo e documental. Utilizaram-se as informações contidas no Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN), registradas no estado da Paraíba, entre os anos de 2009 e 2017, envolvendo a faixa etária de 0 a 19 anos e disponíveis no TabNet - Violência Doméstica, Sexual e/ou Outras. As variáveis utilizadas foram: ano do registro, idade e sexo da vítima, tipo de violência perpetrada, local de ocorrência do fato e tipo de vínculo com o agressor. Constatou-se que o sexo e a faixa etária da vítima estiveram associados (p<0,001) com as características da violência. Crianças e adolescentes do sexo feminino estiveram mais suscetíveis à violência sexual (20,1%), quando comparadas ao sexo masculino (2%), sendo o principal agressor o/a (ex)namorado(a) ou (ex)cônjuge (21,6%). Em relação à faixa etária, até os 10 anos de idade, a negligência (75%) foi o tipo de violência mais frequente, tendo como agressores pais e/ou mães (28,4%) na sua própria residência (77,6%). Na faixa etária de 10 a 19 anos, a violência mais comum foi a física (63,6%), em via pública (42,5%), e cometida por amigos (21,9%) ou desconhecidos (37,4%). Concluiu-se que as notificações estiveram associadas ao sexo masculino (54,6%), nas faixas etárias de 15 a 19 (38,3%) e 1 a 4 anos (24,2%), havendo o predomínio da violência física (42,6%), cometida por um desconhecido (32,1%), na residência da vítima (51%).

Resumo O objetivo deste estudo foi descrever e analisar o histórico de dor de dente e seus fatores associados, entre adolescentes de escolas públicas de um município do Nordeste do Brasil. Realizou-se uma pesquisa observacional, descritiva, quantitativa e transversal, através da aplicação de quatro questionários junto a 458 adolescentes. Pela análise bivariada, a prevalência de dor de dente na vida foi alta entre os adolescentes de menor idade (76,9%; p = 0,004), que visitaram o Cirurgião-Dentista alguma vez (74,8%; p = 0,001) e que relataram medo frente ao atendimento odontológico (74,9%; p = 0,006). Todavia, nos últimos 6 meses, a prevalência de dor de dente foi baixa, na qual os adolescentes do sexo masculino (77,4%; p < 0,001) e de maior idade (73,1%; p = 0,031) relataram justamente não terem sentido dor. Quando da análise multivariada, a maior prevalência de dor de dente na vida se manteve entre os adolescentes de menor idade (76,9%; p = 0,003) e que relataram medo (74,9%; p = 0,006). A prevalência de dor de dente nos últimos 6 meses se manteve baixa na análise multivariada, entre os adolescentes do sexo masculino e de maior idade. Conclui-se que a prevalência de dor de dente na vida foi maior do que nos últimos 6 meses, havendo associação significativa com os fatores: sexo, idade, visita ao Cirurgião-Dentista e sensação de medo.

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RESUMOA utilização da prototipagem rápida na área médico-odontológica consiste na obtenção de modelos tridimensionais através de sistemas Computer Aided Design (CAD) e Computer Aided Manufacturing (CAM). Tais sistemas incidem especificamente sobre ferramentas de visualização aprimoradas 3D, que fornecem ao profissional a oportunidade de planejamento pré-operatório preciso através da impressão tridimensional. O objetivo deste trabalho é descrever as principais etapas na fabricação de biomodelos utilizando uma impressora 3D Objet (CONNEX 350), cuja matéria prima é uma resina fotopolimerizável. As etapas descritas são adotadas pelos pesquisadores do Laboratório de Tecnologias Tridimensionais (LT3D) do Núcleo de Tecnologias Estratégicas em Saúde, da Universidade Estadual da Paraíba, e iniciam-se com a aquisição das imagens tomográficas que são processadas por meio do softwares específicos e exportadas para o formato Stereolitography (STL). A técnica de manufatura aditiva utilizada é a estereolitografia, que consiste na construção do biomodelo por fotopolimerização de uma resina epoxy líquida usando radiação ultravioleta. O biomodelo resultante deste processo é levado à máquina pressurizadora para remoção da resina de suporte através de lavagem por jatos de água. Após esta etapa o mesmo é enviado ao profissional de saúde responsável. O uso de biomodelos constitui um grande avanço para a área da Odontologia, permitindo a realização de diagnósticos mais precisos por parte do profissional; simulação e planejamento cirúrgico; adaptação prévia de biomateriais e órteses; bem como a comunicação entre o cirurgião e o paciente, obtendo assim, resultados estéticos mais satisfatórios e diminuição do tempo cirúrgico.Termos de indexação: Assistência à saúde. Odontologia. Impressão tridimensional.

A B S T R A C T ObjectiveTo analyze the Nutrition Education discipline syllabus in Nutrition undergraduate courses in Brazil. MethodsThis is a qualitative, exploratory, descriptive cross-sectional study, carried out in the form of survey. A letter of invitation was sent to higher education institutions that had at least one class that graduated by the end of the first semester of 2010 and provided the Nutrition education discipline syllabus. The software Analyse Lexicale par Contexte d'un Ensemble de Segments de Texte (Image, Toulouse, França) version 4.7 was used in the textual data analysis of the syllabuses, and the social representation theory was adopted as the theoretical model. ResultsData were obtained from 46 participant higher education institutions (11.7%), of which 18 were public institutions. Lexical analysis revealed the formation of two independent axes, which were composed respectively of words from the reference list of relevant books and articles included in the discipline syllabus and words related to the discipline program, indicating a lack of association between "reference list" and "text". As for the syllabus content, it was observed that the educational process should be composed of analysis, planning, and implementation, but these three steps (defined by classes) do not seem to be related or connected to each other, demonstrating a nutrition (and food) education teaching gap.

ResumoIntrodução: A população mundial está envelhecendo e já é possível observar um maior número de pacientes idosos sendo atendido em consultórios odontológicos, o que torna cada vez mais necessário que o cirurgião-dentista entenda quais são as condições comumente associadas à terceira idade. Objetivo: Este estudo objetivou analisar a situação de ensino da Odontogeriatria nos cursos de Odontologia da região Nordeste do Brasil. Material e método: Tratou-se de uma pesquisa transversal, descritiva e com abordagem quantitativa, realizada em outubro de 2016. O universo foi composto por todas as faculdades de Odontologia brasileiras situadas na região Nordeste, em atividade, segundo relação do Conselho Federal de Odontologia (CFO), totalizando 43 instituições. Foi realizada uma consulta às grades curriculares dos cursos e às ementas da disciplina de Odontogeriatria e de disciplinas que envolvessem o conteúdo referente à Odontogeriatria, disponíveis nos sites da internet de cada faculdade. Resultados: Apenas 16 oferecem o ensino da Odontogeriatria em seus currículos e dessas, 10 são em faculdades privadas, 10 ofertam a disciplina de forma obrigatória e somente 6 instituições abordam o conteúdo com atividades práticas. Conclusão: Diante do exposto, a Odontogeriatria nos cursos de Odontologia da região Nordeste do Brasil apresenta-se como uma disciplina que ainda não é unanimidade em todos os currículos, evidenciando assim a necessidade de sua implementação para uma formação profissional voltada a atender satisfatoriamente as necessidades da população idosa. Descritores: Odontologia Geriátrica; Educação em Odontologia; Idoso; Currículo. AbstractIntroduction: The world population is aging and it is already possible to observe a greater number of elderly patients being attended in dental office, which makes it increasingly necessary for the dentist to understand the conditions commonly associated with the elderly. Objective: This study aimed to analyze the teaching situation of Odontogeriatry in dentistry courses in the Northeastern region of Brazil. Material and method: It was a cross-sectional, descriptive and quantitative research carried out in October 2016. The universe was composed of all Brazilian dentistry faculties located in the northeast region, in activity, according to the Federal Council of Dentistry (CFO), totaling 43 institutions. A consultation was carried out with the curriculum grades of the courses and the subjects of the Odontogeriatrics course and subjects involving the content related to Odontogeriatry, available on the websites of each faculty. Results: Only 16 offer the teaching of Odontogeriatrics in their curriculum and of these, 10 are in private colleges and 10 offer the discipline in a mandatory way and only 6 institutions approach the content of the discipline with practical activities. Conclusion: In view of the above, Odontogeriatrics in dentistry courses in the northeastern region of Brazil presents itself as a discipline that is not yet unanimous in all curriculum, thus evidencing the ne...