Objective: to analyze the sexual behavior among students and their relation to sex. Methods: an analytical study with 154 students accomplished through a form containing socioeconomic and sexuality issues. Results: most of the participants were female, aged between 18 and 30 years old, and initiated sexual life before 18 years old. Participants reported finding necessary information about sexuality especially in conversations with friends and on the internet and found to have satisfactory knowledge. Conclusion: the student's present vulnerabilities, such as early onset of sexual practices and barrier with the family dialogue. Descriptors: Sexuality; Knowledge; Students.Objetivo: analisar o comportamento sexual entre acadêmicos segundo o sexo. Métodos: estudo analítico com 154 acadêmicos, realizado por meio de um formulário contendo questões socioeconômicas e sobre sexualidade. Resultados: a maioria era do sexo feminino, com idades entre 18 e 30 anos, e vida sexual iniciada antes dos 18 anos de idade. participantes referiram encontrar informações necessárias sobre sexualidade principalmente em conversas com os amigos e na internet, e consideraram possuir conhecimento satisfatório. Conclusão: os estudantes apresentam vulnerabilidades, como início prematuro das práticas sexuais e barreira no diálogo com familiares.

The Food and Nutrition Units (UANs) are establishments destined to the care of ... To ensure the quality of the food offered by a UAN, it must proceed in accordance with the principles of Good Food Handling Practices (BPMA). One of these principles is the precise maintenance and control of the temperatures of the food produced. The objective of this work was to verify the temperatures of the meals produced by a UAN from the beginning to the end of the distribution and to analyze possible failures and to discuss the importance of maintaining the temperatures to guarantee the safety of the food served by a UAN. A descriptive study with a quantitative approach was carried out at a UAN located in the municipality of Picos (PI) in 201 The temperatures of the hot and cold food were measured during the 30-day distribution stage at dinner time. The results were analyzed according to the temperatures recommended by RDC Resolution 216 of September 15, 2004 and CVS 5/2013. It can be seen that both cold and hot temperatures are inadequate, thus posing a risk to the health of the diners. However, it is important that stricter measures are taken in order to avoid problems for the integrity of food as well as the consumers of those meals.

The aim of this study was to evaluate the hygienic and sanitary conditions of acai processing industries in the municipality of Imperatriz-MA, through the application of a checklist of good manufacturing practices obtained from the RDC 218/05 devices, and subsequent assessment of attendance percentage of classification items in accordance to RDC Resolution Nº. 275/02-ANVISA. Studied industries were classified in Group III, with the requirement attendance of ≤ 50. Company C had the lowest percentage of adequacy with only 29.8%. The factors that contributed to this unsatisfactory assessment included the absence of procedures to ensure açai integrity and quality, handlers' lack of professional qualification, inadequate personal hygiene habits, and poor physical, structural and technological installations of the facilities investigated.

Objective: To analyze the level of stress and its relationship with health risk behaviors among university students. Method: Cross-sectional analytical study carried out at a higher education institution in Picos-PI. A total of 377 students were evaluated for socio-demographic and academic variables, stress profile, sleep quality, alcohol use, smoking habits and level of physical activity. The Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), version 20.0 was used for data processing and analysis. Results: Sleep quality was poor for 65.3% of the subjects, and sleep disturbances were found in 17.0%. Stress was observed in 68.7% of the sample. Stress was associated with the following variables: gender, time in the institution, poor sleep quality. Conclusion: Most of the students evaluated present some level of stress associated with poor sleep quality, which is a risk to the quality of life of these individuals.

No abstract

Objetivo: Analisar a qualidade de vida no trabalho de docentes de uma universidade pública. Métodos: Trata-se de um estudo de caráter descritivo e transversal, de abordagem quantitativa. Realizado com n=102 docentes de uma instituição de ensino superior pública, localizada no Centro-Sul piauiense. Fez-se uso do instrumento criado por Walton, validado e adaptado à realidade do trabalho docente. Esse instrumento compreende oito dimensões referentes à qualidade de vida no trabalho, mensurando o nível de satisfação laboral com questões do tipo Likert. Os dados foram organizados por meio do software Excel 8.0 e processados no programa estatístico IBM Statistical Package for the Social Sciences. Resultados: Foi observado que, das oito dimensões analisadas referentes à qualidade de vida no trabalho, três (Compensação Justa e Adequada; Oportunidade de Crescimento e Segurança; e Trabalho e Espaço Total de Vida) apresentaram-se com escores de insatisfação por parte dos docentes; enquanto, nas demais, observaram-se escores de indiferença. Conclusão: Espera-se que os resultados levantados neste estudo contribuam para a reflexão, além de nortear ações que visem à manutenção, prevenção e promoção de aspectos pertinentes à qualidade de vida no trabalho docente, colaborando com a promoção de políticas institucionais que valorizem a qualidade do trabalho desses profissionais.

Este artigo está publicado em acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições, desde que o trabalho seja corretamente citado. RELAÇÃO BILATERAL ENTRE EXCESSO DE PESO E TRANSTORNOS MENTAIS Bilateral relationship between excess weight and mental disorders Relación bilateral entre el exceso de peso y trastornos mentales

Objetivou-se caracterizar os principais atributos ligados à satisfação dos usuários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição institucional, com base no modelo Kano. Desenvolveu-se um estudo transversal, descritivo, aplicando questionário com questões socioeconômicas e o modelo Kano, com uma população amostral de 330 universitários regularmente matriculados. A amostra teve caráter homogêneo, sendo classificada nas áreas de Humanas, Exatas e Saúde. Percebeu-se que os atributos avaliados dentro do modelo Kano obtiveram resultados “unidimensionais”, trazendo satisfação para os entrevistados em proporção ao seu desempenho. Caso não estivesse presente, resultaria em insatisfação, exceto o atributo “atendimento”, que foi classificado como “atrativo”, poisquanto melhor os usuários fossem atendidos, maior a satisfação. Assim, conclui-se que, o modelo Kano mostrou-se eficiente para avaliar a qualidade na prestação de serviços sem fins lucrativos. E ainda, é possível verificar os principais atributos que impactam na satisfação, priorizando-seassim os ajustes para suas melhorias.DOI: 10.12957/demetra.2019.37662