The establishment of protected areas can reduce access to natural resources for communities that depend on such areas for food, and can thus contribute to food insecurity. We studied the local food systems of two communities that surround a protected area in southern coastal Brazil and the relationship between the protected area and local food security. We randomly selected 34 households to perform 24-hour recalls of food intake and administered a questionnaire that addressed food security. Our key findings were: (1) the consumption of biological resources is based on cultivated, raised, and fished food items, which are locally purchased, produced, or caught by households; (2) food vulnerability is related to household income; (3) there is a greater reliance on resources from the protected area among households with livelihoods that depend on the local environment; (4) the restriction of access to natural resources and the potential replacement of diverse activities that generate food and income influence the diets of the affected families, which can also affect local food security in the long term.

Há variação temporal no encalhe de resíduos sólidos urbanos em manguezais? Um estudo de caso no manguezal de Ratones, Florianópolis, Brasil. Áreas de manguezais estão diminuindo em todo o mundo devido às fortes pressões antrópicas geradas pelo crescimento populacional. Entre as atividades mais danosas, estão aterramentos, carcinicultura e o despejo de resíduos. Quanto aos resíduos sólidos, os estudos de padrões espaciais e temporais de encalhe são necessários para entender sua dinâmica, identificar possíveis fontes de despejo e entender seu papel na dispersão de organismos nas áreas naturais. Neste estudo, foi analisada a variação temporal de encalhe de resíduos sólidos no manguezal de Ratones, noroeste da ilha de Santa Catarina (Brasil), durante um ano. Os resíduos encalhados em oito parcelas de 50 m 2 alocadas aleatoriamente foram coletados, quantificados e qualificados in situ mensalmente. Itens de plástico e nylon (ambos derivados de petróleo) representam 80% dos resíduos encalhados. Houve diferença significativa no encalhe temporal para o plástico, contudo não para o nylon. Os resíduos foram encontrados em todas as amostras e durante todo o ano, sendo algumas áreas mais afetadas. Áreas com densa borda de Spartina alterniflora Loisel (Poaceae) parecem ter menos resíduos no interior do bosque, talvez devido ao efeito de malha destas formações de gramíneas atuando como uma barreira. Os resultados encontrados refletem aspectos preocupantes para conservação, pois este manguezal é constantemente impactado pelo encalhe de resíduos sólidos urbanos, com maior concentração em áreas importantes como berçário.

No abstract

Resumo Este trabalho relata as intervenções socioambientais realizadas a partir dos resultados de uma pesquisa sobre o encalhe de resíduos no manguezal, estudo este desenvolvido por uma equipe de acadêmicos do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), de outubro de 2008 a junho de 2010. Foram realizadas atividades de pesquisa e educação ambiental em prol da conservação de manguezais, destinação adequada de resíduos sólidos urbanos e redução na produção destes. A pesquisa envolveu doze meses de coleta de dados em campo sobre o encalhe de resíduos sólidos e intervenções socioambientais, as quais se deram através de diversas palestras, oficinas, cursos e materiais didáticos destinados a diferentes grupos sociais. Nesse processo, os acadêmicos difundiram ideias e levantaram questões para reflexão em um diversificado público de Florianópolis. Palavras-chave: Educação ambiental. Mangue. Resíduos sólidos. Pontal do Jurerê. Florianópolis. RESEARCH AND EXTENSION FOR MANGROVE CONSERVATION Abastract This article aims to present the social and environmental interventions performed from the results of a research about solid waste stranding in mangrove. This work was developed by an academic team from Biological Sciences' Course at Federal University of Santa Catarina (UFSC) from October 2008 to June 2010. The group had made researches and environmental education activities for mangrove conservation, solid waste reduction and proper discard of it. The research involved a year of field data collection about solid waste stranding. The environmental education was made possible through activities like occasional lectures, workshops, courses and didactic materials production. With these actions the team spread ideas and raised issues to think about in a varied community of Florianopolis city.