ResumoForam analisadas vinte amostras de queijo Minas Frescal obtidas em feiraslivres da cidade de Uberlândia-MG, durante o período de outubro a novembro de 2006. A análise microbiológica constituiu-se da contagem de coliformes totais e fecais ou termotolerantes, através do NMP (Número Mais Provável), onde 14 das amostras analisadas (70%) apresentaram NMP de coliformes totais superiores a 10 3 NMP/g e 16 das amostras analisadas (80%) apresentaram NMP de coliformes termotolerantes superiores a 10 2 NMP/g. De acordo com os resultados, os queijos artesanais comercializados apresentaram condições higiênico-sanitárias insatisfatórias, o que representa um risco à saúde dos consumidores.

ResumoObjetivou-se estabelecer a prevalência e identificação de ovos de parasitos gastrintestinais em fezes de 54 leitões na fase de terminação, além de relacionar taxas de infecção parasitária com a densidade de alojamento dos animais, e o sexo dos mesmos. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, constando de 3 tratamentos e 3 repetições, sendo cada baia considerada uma unidade experimental, e compostas por animais de ambos os sexos em quantidades iguais. Os tratamentos foram denominados, tratamentos 1, 2 e 3 e representavam respectivamente baias com densidades de 0,16; 0,32; e 0,96 suínos/m 2 . Os exames de ovos por grama de fezes, revelaram a presença de ovos em 62,9% ANTUNES, R.C. et al. Prevalência de parasitos gastrintestinais em leitões de terminação relacionada com densidade de alojamento e sexo. PUBVET,

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2 Médica Veterinária autônoma. ResumoSuínos são animais extremamente sensíveis a mudanças na temperatura ambiente, e reagem negativamente quando expostos a temperaturas ambiente elevadas, uma vez que possuem limitada capacidade de dissipação de calor.Esta revisão teve como objetivo abordar os principais efeitos deletérios de altas temperaturas ambientais sobre a capacidade reprodutiva de suínos machos e as alterações nutricionais utilizadas para reduzi-las. Nos machos reprodutores sob estresse pelo calor, ocorrem diminuições do volume seminal, da concentração espermática, motilidade espermática, além de ocorrer um maior aumento no número de espermatozóides anormais. Além das tradicionais alterações nas estruturas de construções e equipamentos, a alteração na nutrição de machos suínos afetados por estresse térmico tem mostrado resultados positivos, sobretudo a adição de alguns nutrientes na alimentação de animais como a Vitamina E, selênio, cromo, zinco e magnésio.Palavras-chave: espermatozóide, motilidade, temperatura CARRAZZA, L.G. et al. Qualidade do sêmen em suínos submetidos ao estresse pelo calor:

This study was aimed to analyze the costs of production and to evaluate the productive activity of dairy cattle to pasture at Fazenda Claro, in the municipality of Vazante-MG in the period from 01 August 2008 to July 31, 2009. From the data collected on the farm was possible to evaluate the following economic characteristics: revenue from product sales, profit, profitability, investment capacity, point of leveling, variable costs, fixed costs and total operating cost. Performing the calculations of economic evaluation concluded that the activity had a total cost of R $ 376,177.71 and revenue of R$ 386,744.05 making a total profit of R$ 10,556.34, a profit per liter of Milk R$ 0.788 and a unit profit of R $ 0.022 obtained a profitability of 2.73% and a return of 6.17%, showing that the result of the activity was positive.

ResumoA suinocultura, caracterizada como uma atividade competitiva e bastante dinâmica, constantemente gera esforços no sentido de melhorar a produtividade e reduzir custos de produção. Dentro da atividade, o setor de creche é visto como uma das fases mais importantes e que gera maiores preocupações, pois nessa etapa vários fatores como, separação da mãe e mudança da dieta geram alterações comportamentais e físicas, que comprometem o desempenho dos animais. Entre os métodos utilizados para corrigir deficiências nutricionais, e melhorar a capacidade digestiva e imune dos animais, está a utilização de aditivos alimentares dentre eles a glutamina e fontes de nucleotídeos. Desde modo, o objetivo desta revisão foi abordar os benefícios da adição de glutamina e nucleotídeos na dieta de suínos na fase de creche.

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ResumoA administração de anestésicos assume importância crucial quando se deseja realizar exames clínicos e até mesmo realizar tratamentos na medicina de répteis. Nesse sentido, objetivou-se testar diferentes protocolos do anestésico etomidato na espécie Phrynops geoffroanus. Para tal, os cágados foram divididos em grupos de dez e anestesiados com diferentes protocolos de etomidato: o grupo 1 (G1) recebeu 1,0 mg/kg IV; o grupo 2 (G2) recebeu 1,5 mg/kg IV o grupo 3 (G3) recebeu 3,0 mg/kg IV. Os parâmetros foram observados nos tempos de: 5, 10, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 minutos; sendo que tempo zero foi considerado o momento da administração da droga.Os parâmetros avaliados foram: locomoção, relaxamento, manipulação, resposta ao estímulo dos membros torácicos e pelvinos e batimentos