ABSTRAKIstilah "Ramah Lingkungan" untuk kulit dapat diartikan sebagai kulit tersamak yang bebas krom. Hampir 80% penyamakan saat ini menggunakan krom, karena kemudahan dalam proses dan keunggulan dalam sifat-sifat fisis kulit samaknya. Namun saat ini masyarakat menghendaki suatu produk yang ramah lingkungan. Bahan penyamak nabati dapat dikatakan sebagai bahan penyamak ramah lingkungan sebab limbah produknya mudah terdegradasi. Salah satu kelemahan dalam penggunaan samak nabati adalah kemampuan penyerapan airnya yang tinggi. Pada penelitian ini digunakan bahan water repellent yang mempunyai sifat untuk menekan kemampuan penyerapan air. Maksud dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh dari water repellent pada penyerapan air, sifat-sifat fisis dan morfologi kulit yang disamak dengan bahan penyamak nabati. Penelitian dilakukan dengan memvariasi jumlah water repellent dari 5; 7,5; 10; 12,5 dan 15%. Sifat-sifat fisis yang didapatkan kemudian dibandingkan dengan analisis sidik ragam dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan dalam sifat penyerapan airnya walaupun tidak signifikan dari 77,6% menjadi 65,39%, penurunan kuat sobek dari 41,64 menjadi 20,05 kg/cm, kuat tarik dari 227,10 menjadi 163,53 kg/cm 2 dan kemuluran dari 57,11 menjadi 49,68% masing-masing untuk water repellent berturut-turut 5 dan 15%, kuat bengkuk dan WVA tidak ada perubahan yang signifikan, sedangkan untuk WVP maksimum terjadi pada penggunaan water repellent 12,5%. Hasil SEM menunjukkn adanya lapisan tipis pada serat kulit yang dapat menghambat penyerapan air.Kata kunci: water repellent, kulit atasan sepatu, samak nabati, penyerapan air.
The function of oil in the process of fatliquoring is to keep the skin fibers remain separate during the drying process and to reduce the friction force in woven fibers, so the skin becomes flexible. The objective of the study was to synthesize palm oil into sulfuric oil through sulphate process and characterization of palm oil and sulfate oil resulting from sulphate process. The method included palm oil synthesis using 25% H 2 SO 4 for 3 hours, at temperature < 20 o C, with 300 rpm of speed. The result of characterization of palm oil shows that Iodine number 49.95 mg I 2 /oil; free fatty acids 0.05%; 0.18% moisture content; peroxide number 16.23 mg/kg; acid number 0.19 mg KOH/g. Most of saturated fatty acids are methyl palmitate and methyl butyrate, while the unsaturated fatty acids are cis-9-oleic methyl ester and methyl linoleate. The resulting sulfuric oil has a moisture content of 6.47%; pH at 8; 81.28% oil content; total alkalinity of 0.25%; 192.74% saponification number; 2.77% ash content and bound SO 3 content of 7.68%. The tensile strength and elongation of the leather was 286.50 kg/cm 2 and 63.33%, respectively. ABSTRAKFungsi minyak pada proses peminyakan kulit untuk menjaga agar serat kulit tetap terpisah selama proses pengeringan dan untuk mengurangi gaya gesekan dalam tenunan serat, sehingga kulit menjadi fleksibel. Tujuan penelitian untuk mensintesis minyak kelapa sawit menjadi minyak sulfat melalui proses sulfatasi dan karakterisasi minyak kelapa sawit dan minyak sulfat yang dihasilkan dari proses sulfatasi. Metode yang dilakukan meliputi sintesis minyak kelapa sawit menggunakan 25% H 2 SO 4 selama 3 jam, suhu < 20ºC, kecepatan 300 rpm. Hasil karakterisasi minyak kelapa sawit menunjukkan angka Iodin 49,95 mg I 2 /minyak; asam lemak bebas 0,05%; kadar air 0,18%; angka peroksida 16,23 mg/kg; angka asam 0,19 mg KOH/gr. Asam lemak jenuh yang dominan adalah metil palmitat dan metil butirat, sedangkan asam lemak tidak jenuh yang dominan cis-9-oleic methyl ester dan metil linoleat. Minyak sulfat yang dihasilkan mempunyai kadar air 6,47%; pH 8; kadar minyak 81,28%; total alkalinitas 0,25%, angka penyabunan 192,74%; kadar abu 2,77% dan kadar SO 3 terikat 7,68%. Hasil uji kekuatan tarik kulit tersamak adalah 286,50 kg/cm 2 dan kemuluran 63,33%.Kata kunci: minyak kelapa sawit, asam sulfat, sulfonasi, minyak sulfat, peminyakan.
The extraction of fat/oil from fleshing by-products using moist heating (boiled and steamed) produces a fat that contains large amounts of impurities and which is bluish color, whereas when using fatty solvents, it is necessary to dry the ingredients. The purpose of this study was to determine the fat/oil characteristics from fleshing by-products extracted using a combination of wet rendering (temperatures of 80, 90 and 100 °C, and times 1, 2 and 3 hours) with n-hexane. The combined treatment of wet rendering (temperature 90 °C and duration 2 hours) with n-hexane gave rise to the production of fat with the highest yield (11.10% w/w). The higher the temperature and the longer the wet rendering process, results in fat with higher levels of free fatty acid and the saponification value, but the lower the number of peroxides and the darker the color. The fats/oils consist of 37 fatty acid compounds, composed of saturated and unsaturated fatty acids. There are six very present fatty acid compounds, namely butyric acid methyl ester, tetradecanoic acid methyl ester, cis-10-pentadecanoic acid methyl ester, palmitoleic acid methyl ester, octadecanoic acid methyl ester and trans-9-elaidic acid methyl ester.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.