-The objective of the present study was to evaluate the effect of using microminerals in organic form on the performance and quality of eggs from commercial laying hens at the end of laying. Four hundred and eighty Hisex strain hens, 72 to 80 weeks of age, were used. A randomized complete design was used, with six replications and 16 birds for each experimental unit. Five diets were evaluated: basal feed supplemented with all microminerals in inorganic form (control); basal feed supplemented with 50% microminerals zinc (Zn) + manganese (Mn) + copper (Cu) in organic form and 50% in inorganic form; basal feed supplemented with 50% zinc in organic form and 50% in inorganic form; basal feed supplemented with 50% manganese in organic form and 50% in inorganic form; and basal feed supplemented with 50% copper in organic form and 50% in inorganic form. There was no effect of diets on egg production, feed intake, food conversion and egg shell percentage and thickness. Birds fed basal feed supplemented only with zinc or manganese in organic form produced eggs with lower specific weight. The use of basal feed supplemented with copper in organic form has minimized egg loss. However, the best results (lower egg loss, higher specific weight and higher weight of eggs) were obtained with the basal feed supplemented with microminerals Zn + Mn + Cu in organic form and, therefore, it is recommended for feeding of commercial laying at the end of laying.Key Words: egg characteristics, laying hens, minerals, production Efeito da utilização de microminerais orgânicos sobre o desempenho e a qualidade externa dos ovos de poedeiras comerciais em final de postura RESUMO -Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da utilização de microminerais na forma orgânica sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais em final de postura. Foram utilizadas 480 galinhas da linhagem Hisex com 72 a 80 semanas de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com 6 repetições e 16 aves por parcela. Foram avaliadas cinco dietas: ração basal suplementada com todos os microminerais na forma inorgânica (controle); ração basal suplementada com 50% dos microminerais zinco (Zn) + manganês (Mn) + cobre (Cu) na forma orgânica e 50% na forma inorgânica; ração basal suplementada com 50% de zinco na forma orgânica e 50% na forma inorgânica; ração basal suplementada com 50% de manganês na forma orgânica e 50% na forma inorgânica e ração basal suplementada com 50% de cobre na forma orgânica e 50% na forma inorgânica. Não houve efeito das dietas sobre a produção de ovos, o consumo de ração, a conversão alimentar, a porcentagem e a espessura de casca. As aves que consumiram a ração basal suplementada apenas com zinco ou manganês na forma orgânica produziram ovos com menor peso específico. A utilização da ração basal suplementada com cobre na forma orgânica proporcionou menor perda de ovos. Porém, os melhores resultados foram obtidos com a ração basal suplementada com os microminerais Zn + Mn + Cu na forma ...
Desempenho. Rendimento de carcaça. Viabilidade econômica. ADDITIONAL KEYWORDSPerformance. Carcass yield. Economic viability. RESUMOObjetivou-se com este experimento avaliar os efeitos da suplementação de carboidrases de forma individual (α-amilase) ou associada ao complexo enzimático (α-galactosidase, galactomananase, xilanase e ß-glucanase), sobre o desempenho, rendimento de carcaça e viabilidade econômica em rações para frangos de corte. Foram utilizados 576 pintos de corte, fêmeas, da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado constituído por 4 tratamentos e 6 repetições de 24 aves cada. As rações foram formuladas à base de milho e farelo de soja, sendo os tratamentos constituídos por CP= ração-controle-positivo; CN= ração-controle-negativo, com redução em 35 Kcal na fase inicial e 70 Kcal/kg de ração para as fases de crescimento e final; RA= ração reformulada com amilase exógena (isonutriente a CP) e RE= ração reformulada com α-amilase exógena e complexo enzimático (isonutriente a CP). A matriz nutricional da amilase exógena na ração RA foi de 116,67 Kcal/kg na fase inicial e 233,34 Kcal/kg nas fases de crescimento e final. Para a ração RE a matriz nutricional da amilase exógena foi de 116,67 Kcal/ kg na fase inicial e 200,00 Kcal/kg nas fases de crescimento e final. Houve valoração dos ingredientes milho e farelo de soja em 1,5 e 6% na EMAn, respectivamente e 2% nos aminoácidos limitantes para ambos ingredientes. As médias de desempenho foram avaliadas nos períodos de 1 a 21, 1 a 35 e 1 a 42 dias. A avaliação de rendimento de carcaça e cortes, bem como a viabilidade econômica foi avaliada aos 42 dias. O consumo de ração, em todos os períodos, não diferiu significativamente entre os tratamentos avaliados (p>0,05). Da mesma forma, o ganho de peso no período total, de 1 a 42 dias, não ocasionou diferença entre os tratamentos. A pior conversão alimentar e fatores de produção (p<0,05) foram obtidos pelos animais submetidos à ração com complexo enzimático. Não houve diferença significativa no rendimento de carcaça e de nenhum corte avaliado (p>0,05). A utilização de complexo enzimático associado à enzima exógena α-amilase piora o desempenho e gera mesma resposta econômica na produção de frangos de corte, sem alterar o rendimento de carcaça e de seus cortes. SUMMARYThis work was carried out in order to evaluate the effects of supplemental carbohydrases individually (α-amylase) or associated with the enzyme complex (α-galactosidase, galactomananase, xylanase and β-glucanase) on performance, carcass yield and economic viability in diets for broiler. Were used 576 females chicks, Cobb lineage, distributed in a completely randomized design consisting of 4 treatments and 6 replicates of 24 birds each plot. The diets were formulated based on corn and soybean meal, and the treatments consisted of PC= positive control diet
Objetivou-se com este experimento avaliar os efeitos da suplementação de carboidrases de forma individual (a-amilase) ou associada ao complexo enzimático (a-galactosidase, galacto-mananase, xilanase e ß-glucanase), sobre o desempenho, rendimento de carcaça e viabilidade econômica em rações para frangos de corte. Foram utilizados 576 pintos de corte, fêmeas, da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado constituído por 4 tratamentos e 6 repetições de 24 aves cada. As rações foram formuladas à base de milho e farelo de soja, sendo os tratamentos constituídos por CP= ração-controle-positivo; CN= ração-controle-negativo, com redução em 35 Kcal na fase inicial e 70 Kcal/kg de ração para as fases de crescimento e final; RA= ração reformulada com amilase exógena (isonutriente a CP) e RE= ração reformulada com a-amilase exógena e complexo enzimático (isonutriente a CP). A matriz nutricional da amilase exógena na ração RA foi de 116,67 Kcal/kg na fase inicial e 233,34 Kcal/kg nas fases de crescimento e final. Para a ração RE a matriz nutricional da amilase exógena foi de 116,67 Kcal/kg na fase inicial e 200,00 Kcal/kg nas fases de crescimento e final. Houve valoração dos ingredientes milho e farelo de soja em 1,5 e 6% na EMAn, respectivamente e 2% nos aminoácidos limitantes para ambos ingredientes. As médias de desempenho foram avaliadas nos períodos de 1 a 21, 1 a 35 e 1 a 42 dias. A avaliação de rendimento de carcaça e cortes, bem como a viabilidade econômica foi avaliada aos 42 dias. O consumo de ração, em todos os períodos, não diferiu signi-ficativamente entre os tratamentos avaliados (p>0,05). Da mesma forma, o ganho de peso no período total, de 1 a 42 dias, não ocasionou diferença entre os tratamentos. A pior conversão alimentar e fatores de produção (p0,05). A utilização de complexo enzimático associado à enzima exógena a-amilase piora o desempenho e gera mesma resposta econômica na produção de frangos de corte, sem alterar o rendimento de carcaça e de seus cortes.
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