RESUMO-O desempenho agronômico da videira 'Syrah' cultivada em ciclo outono-inverno foi avaliado nos anos de 2005 e 2006, em vinhedo não-irrigado, localizado em Três Corações-MG. Avaliou-se a duração do ciclo entre a poda e a colheita, porcentagem de brotação e fertilidade das gemas, produção, incidência de podridões, superfície foliar primária, potencial hídrico foliar de base, taxa fotossintética líquida, temperatura próxima aos cachos, sólidos solúveis totais, acidez total e pH, durante o período da maturação. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que, para as condições climáticas da região cafeeira do sul de Minas Gerais, é possível a alteração do ciclo da videira 'Syrah' em vinhedo não-irrigado, mantendo-se índices de produtividade entre 6,16 e 7,70t.ha -1 . Termos para indexação: poda, ciclo de produção, taxa fotossintética, potencial hídrico, Vitis vinifera L. VIABILITY PRODUCTION OF THE GRAPEVINE 'SYRAH', DURING THE AUTUMN-WINTER CYCLE, IN THE SOUTH OF MINAS GERAISABSTRACT-Some agronomic parameters of grapevine 'Syrah' during the autumn-winter cycle were evaluated in 2005 and 2006 crops in a non irrigated vineyard located in Três Corações-MG. The complete cycle, sprouting percentage and fertility of buds, production, rottenness incidence, leaf surface, predawn leaf water potential, carbon assimilation rate, temperature near the bunch, total soluble solids, titratable acidity and pH were evaluated from veraison to harvest. It was concluded that, for the climatic conditions of the coffee region of south Minas Gerais, the modification of grapevine cycle, in a non irrigated vineyard is possible, remaining indices of productivity between 6,16 e 7,70t.ha -1 .

Avaliou-se a produção extemporânea da videira, através de uma segunda poda anual, nas condições climáticas do sul de Minas Gerais. O experimento foi conduzido em vinhedo não-irrigado, da cultivar Syrah, clone 747 ENTAV-INRA, enxertada sobre o '3309 C' e conduzido no sistema de espaldeira, com espaçamento de 2,50 x 1,50 metros. A primeira poda de formação das plantas foi realizada em agosto de 2002, enquanto a poda de produção foi realizada no mês de janeiro, em ramos totalmente lignificados. O ciclo completo de produção foi de 164 dias e a precipitação pluviométrica acumulada neste período, de 480 mm, sendo que, nos últimos 15 dias que antecederam a colheita, não foi registrada nenhuma precipitação. Os valores do potencial hídrico de base permaneceram bastante baixos (valores absolutos) durante todo o ciclo, ao mesmo tempo que a transpiração das folhas e a assimilação do carbono se mantiveram em níveis elevados, caracterizando a ausência de estresse hídrico durante o ciclo de produção. A produção atingiu 8,45 t.ha-1 com 21,75º brix e 100 Meq.l-1 de acidez total na colheita, permitindo concluir que, nas condições de estudo, é possível a obtenção de um ciclo de outono para a videira com bons índices de produção sem o emprego da irrigação.

Guava response to fertilization can be monitored through plant tissue analysis. Correct interpretation of these results, based on standard levels, is of great importance for correct nutrient management of the crop. However, standard levels are constantly criticized for not considering interactions among elements. To improve the nutritional diagnosis of 'Paluma' guava (Psidium guajava L., Myrtaceae), an experiment was conducted using nitrogen fertilization (0, 0.5, 1.0, and 2.0 kg per plant per cycle of N, with urea as a source with 45 % N), and potassium fertilization (0, 0.55, 1.1, and 2.2 kg per plant per cycle of K 2 O, with potassium chloride as a source with 60 % K 2 O) in an irrigated commercial area for five consecutive cycles, 2009 through 2012, observing the influence of fertilizers and climate and assessing yield and leaf element content, using the concept of isometric log ratios (ilr) to interpret leaf analysis results (N, P, Ca, Mg, K, and S). This paper showed that nutrient balances and nutrient concentration values can be interpreted coherently using compositional data analysis. Ranges of nutrient balances also were established for "Paluma" guava and validated through ranges grounded in nutrient contents currently used in Brazil. Nitrogen fertilization increased "Paluma" guava yield. The 0.5 kg N application rate per plant and the other studied treatments practically showed the same results, and their values were affected by pruning time as well as the nutrient balances.

RESUmo -a nutrição dos pomares é fator preponderante à produtividade, sendo necessário conhecer as doses adequadas de fertilizantes e sua influência nos atributos qualitativos dos frutos para industrialização. O trabalho objetivou avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio e potássio sobre a produtividade de goiabeiras e sobre os valores de pH, conteúdo de sólidos solúveis (SS) e de acidez titulável (at), além da relação polpa/miolo das goiabas. o experimento foi conduzido em Vista alegre do alto-SP, em pomar de goiabeiras 'Paluma', com sete anos de idade, irrigado, manejado com podas, durante três ciclos consecutivos de produção. O solo do pomar é o Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico. o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial, com quatro doses de nitrogênio (0; 0,5; 1 e 2 kg planta -1 de N) e quatro de potássio (0; 0,55; 1,1 e 2,2 kg planta -1 de K 2 O), com três repetições. A adubação nitrogenada aumentou a produtividade e o pH dos frutos, sendo explicados por modelos quadráticos de regressão polinomial; diminuiu linearmente a relação polpa/miolo e não influenciou os teores de SS e de AT. Por outro lado, a adubação potássica e a interação N x K não apresentaram efeitos significativos sobre a produtividade, bem como sobre as demais características avaliadas. Termos para indexação: Psidium guajava, goiaba, nitrogênio, potássio. NITRoGEN AND PoTASSIUm FERTILIZATIoN IN 'PALUmA' GUAVA TREES: I. EFFECT oN PRoDUCTIVITY AND FRUIT QUALITY FoR INDUSTRIALIZATIoNABSTRACT -The nutrition of the orchards is the major factor of productivity, being necessary to know the proper doses of fertilizers and their influence on fruit quality attributes for industrialization. This study evaluated the effects of different doses of nitrogen and potassium on the productivity of guava trees and also on the values of pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and pulp/kernel ratio of guavas. The experiment was conducted at Vista Alegre do Alto, SP in an irrigated 'Paluma' guava orchard, 7 years old, managed with pruning during three consecutive cycles of production. The soil of the area was dystrophic Ultisol. The experimental design was the randomized blocks, in factorial, with four nitrogen doses (0, 0.5, 1 and 2 kg of n plant -1 ) and four of potassium (0, 0.55, 1.1 and 2.2 kg of K 2 o plant -1 ), with three replications. Nitrogen fertilization increased productivity and the pH of the fruit, being explained by the quadratic polynomial regression models; reduced linearly the pulp/kernel ratio and do not influenced the SS and TA values. On the other hand, potassium fertilization and N x K interaction had no significant effects on productivity and the other characteristics evaluated.

RESUMO-O diagnóstico nutricional a partir da análise do tecido foliar é um instrumento eficiente para detectar desequilíbrios e auxiliar no processo de recomendação de adubação. Assim, objetivou-se avaliar a relação entre os índices DRIS e os teores foliares de nutrientes, estabelecer teores foliares adequados de nutrientes com o DRIS e validar normas DRIS para a goiabeira 'Paluma'. Avaliou-se um pomar comercial nas condições de cultivo do Estado de São Paulo, durante seis safras de produção de frutos, provenientes de ensaios de adubação orgânica e mineral, totalizando 168 amostras. A ordem dos nutrientes limitantes por falta em ordem decrescente foram: Fe>K>Mn>Ca>B>N>P>Cu>S>Mg>Zn, e limitantes por excesso em ordem decrescente foram: Cu>Fe>P>Mn=Mg>Zn>Ca>B>K>S>N. As faixas adequadas, provenientes dos índices DRIS, 1,7;[15][16][17][8][9][10][11] 1,,5 e 2,5-2,9 (g kg -1 ) para os macronutrientes N, P, K, Ca, Mg e S, respectivamente, e 26-38; 5-57; 54-112; 53-101 e 13-126 (mg kg -1 ) para os micronutrientes B, Cu, Fe, Mn e Zn, respectivamente. A produtividade das goiabeiras esteve associada ao estado nutricional. Termos para indexação: Psidium guajava; estado nutricional; diagnóstico nutricional. PRELIMINARY DRIS NORMS AND SUFFICIENCY RANGEFOR 'PALUMA' GUAVA TREE ABSTRACT -The nutritional diagnosis based on the analysis of leaf tissue is an efficient tool for detecting imbalances and help the process of fertilization recommendation. Thus, it was evaluated to establish preliminary DRIS norms, and to derive critical levels and sufficiency ranges of nutrients in the leaf tissue to Paluma guava cultivar in commercial orchards growing conditions in the State of São Paulo. It was evaluated six harvests of fruit production, from organic and mineral fertilizer, totaling 168 samples. The order of limiting nutrients for failure in descending order were: Fe> K> Mn> Ca> B> N> P> Cu> S> Mg> Zn, and limiting excess in descending order were: Cu> Fe> P> Mn = Mg> Zn> Ca> B> K> S> N. The tracks from the appropriate DRIS indices are: 18-21, 1.5 to 1.7, 15-17, 8-11, 1.8 to 2.5 and 2.5 to 2.9 (g kg -1 ) for the macronutrients N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 26-38, 5-57, 54-112, 53-101 and 13-126 (mg kg -1 ) for the micronutrients B, Cu, Fe, Mn and Zn, respectively. The yield of guava was related to nutritional status. Index terms: Psidium guajava; nutritional state; nutritional diagnosis. INTRODUÇÃODentre várias metodologias existentes atualmente, capazes de avaliar o estado nutricional das plantas, tem-se o Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS), como alternativa viável, científica e capaz de inferir respostas rápidas e práticas no decorrer do desenvolvimento das lavouras, pois é considerado um método de interpretação holístico, menos afetado por alguns fatores que influenciam no teor de nutrientes nas plantas e, além disso, é capaz de ordenar os nutrientes em sua ordem de limitação e importância naquele momento (CRESTE, 2008).No DRIS, faz-se a comparação das relações entre nutrientes com as encontradas nas folha...

The objective of this work was to propose preliminary Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS) norms and derive critical levels and nutrient sufficiency ranges in the leaves of guava plants in commercial nursery conditions. Sixty-eight leaf samples were evaluated from fertilization trials with seedlings. In the low-yield subpopulation (84% of the population), the limiting nutrients by deficiency in descending order were nitrogen (N)> copper (Cu)>phosphorus (P)= potassium (K)> manganese (Mn)> iron (Fe)= zinc (Zn)> sulfur (S)> boron (B) = magnesium (Mg)> calcium (Ca) , and the limiting ones by excess in descending Downloaded by [McMaster University] at 11:36 24 March 2015 ACCEPTED MANUSCRIPT ACCEPTED MANUSCRIPT 2 order were B>Ca>Fe>Mn>S>Mg>Cu>P>Zn>N=K. The ranges of the appropriate DRIS indiceswere 24 to 28, 2.4 to 3.1, 21 to 29, 6 to 8, 1.9 to 2.9 and 1.9 to 2.3 (g kg -1 ) for the macronutrients N, P, K, Ca, Mg and S, respectively, and 35 to 48, 4 to 15, 68 to 93, 31 to 60 and 180 to 245 (mg kg -1 ) for the micronutrients B, Cu, Fe, Mn and Zn, respectively. The dry matter production of guava seedlings was associated with the nutritional status.

A utilização de fontes alternativas de nutrientes, provenientes especialmente de resíduos e subprodutos da agroindústria, pode ser estratégia importante na ciclagem de elementos essenciais, garantindo destino adequado de materiais que seriam descartados. Assim, objetivou-se avaliar a aplicação de doses do subproduto da indústria processadora de goiabas sobre a fertilidade de um Argissolo, sob pomar de goiabeiras. As doses de resíduo foram estabelecidas em função dos teores de N no material. O delineamento empregado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo as doses do resíduo (moído) iguais a: zero; 9; 18; 27 e 36 t ha-1 (peso do material seco). Foram feitas cinco aplicações do subproduto em: 2006, 2007, 2008, 2009 e 2010. O subproduto da indústria processadora de goiabas promoveu alterações na fertilidade do solo do pomar. Com o aumento das doses, houve incremento das concentrações de fósforo no solo em todas as análises realizadas. As concentrações de manganês aumentaram, e houve redução do valor pH do solo nos últimos anos de condução do experimento. Observou-se, na camada subsuperfical (0,20-0,40 m), após a aplicação contínua do subproduto, aumento na concentração de fósforo em função das doses do subproduto.

RESUmo -a adequada adubação mineral de pomares de goiabeira, sob manejo intensivo, é fator preponderante na produtividade, e o acompanhamento do estado nutricional das plantas contribui para a eficiência desta prática agronômica. Objetivou-se pesquisar o efeito de diferentes doses de nitrogênio e potássio sobre o estado nutricional de goiabeiras 'Paluma'. o experimento foi conduzido em Vista alegre do alto-SP, em pomar irrigado, com sete anos de idade, manejado com podas de frutificação, durante quatro ciclos de produção consecutivos. O solo é o Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico. o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial com quatro doses de nitrogênio (0; 0,5; 1,0 e 2,0 kg planta -1 de N) e quatro de potássio (0;0,55; 1,1 e 2,2 kg planta -1 de K 2 o). a adubação nitrogenada promoveu aumento nos teores foliares de n e Mn e decréscimo nos teores de P e B, observados do segundo ao quarto ciclo produtivo. a adubação nitrogenada elevou os teores de ca e Mg, respectivamente, no segundo e terceiro ciclos. com exceção do primeiro ciclo produtivo, os teores foliares de K e Mn aumentaram em função da adubação potássica, enquanto os teores de Mg, no segundo e quarto ciclos, diminuíram em função dessa adubação. Termos para indexação: Psidium guajava, análise foliar, macronutrientes, micronutrientes. NITRoGEN AND PoTASSIUm FERTILIZATIoN IN 'PALUmA' GUAVA TREES: II. EFFECT oN NUTRITIoNAL STATUS oF THE PLANTSABSTRACT -the proper mineral fertilization of guava orchards under intensive management, is a major factor in productivity and monitoring the nutritional status of the plants contributes to the efficiency of this agronomic practice. the aim of this study was to investigate different doses of nitrogen and potassium in the nutritional status of guava 'Paluma'. the experiment was conducted at Vista alegre do alto, São Paulo, in a 7 year old irrigated orchard, managed with fruiting pruning during four consecutive growing seasons. the soil is a dystrophic ultisol. the experimental design was randomized blocks, in factorial, with four nitrogen doses (0, 0.5, 1 and 2 kg of N plant -1 ) and four of potassium (0, 0.55, 1.1 and 2.2 kg of K 2 o plant -1 ), with three replications. nitrogen fertilization promoted increased levels of leaf n and Mn and the decrease in the levels of P and B; effects observed from the second to the fourth production cycle. Nitrogen fertilization increased the Ca and Mg levels, respectively, in the second and third cycle. Except for the first production cycle, K and Mn foliar concentrations increased with increasing potassium fertilization, whereas the levels of Mg, in the second and the fourth cycle, decreased as a function of fertilization.